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Junho, 2025

Leite em SP

Volume de produção no Estado de São Paulo, berço da pecuária leiteira no Brasil e maior mercado consumidor do país, perde espaço para outros segmentos da agropecuária e encolhe nos últimos anos

GENÉTICA: Pesquisa da Embrapa Gado de Leite com Associação Brasileira de Angus e Ultrablack resulta nos primeiros bezerros geneticamente editados do país

SUSTENTABILIDADE: IATF pode reduzir em até 37% emissões de GEE por litro de leite, o que equivale a 850 mil carros fora das ruas por um ano

TRADIÇÃO: No RS, modo de fazer o queijo artesanal dos campos de cima da Serra é reconhecido como patrimônio cultural imaterial do Estado

ENTREVISTA: VASCO PRATA FILHO produtor mineiro e presidente da Central Mineira de Laticínios (Cemil)

TV Balde branco

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