Premiações impulsionam demanda por queijos artesanais de Alagoa (MG)
A pequena cidade de Alagoa, no sul de Minas Gerais, vive um momento especial. A Queijo D’Alagoa-MG, referência nacional em queijos artesanais, viu sua produção ganhar destaque após conquistar duas medalhas de ouro em 2025 — uma na ExpoQueijo de Araxá e outra no XVIII Prêmio Queijo Brasil. O feito colocou o Queijo do Osvaldinho na lista dos mais desejados do país e também gerou uma fila de espera que varia entre 20 e 40 dias.
Outro destaque é o Alagoa Fumacê, também medalha de ouro e integrante da Seleção Queijista 2025, que reúne apenas 10 queijos de excelência entre quase 2 mil concorrentes no Prêmio Queijo Brasil. O reconhecimento fortalece ainda mais a reputação da marca, que há anos se dedica à produção de queijos de qualidade superior, preservando métodos tradicionais e valorizando o terroir mineiro.
Sabor que conquista e produção limitada
Segundo Osvaldo Filho, fundador da Queijo D’Alagoa-MG, a alta procura veio imediatamente após os anúncios das premiações. “Recebemos um volume de pedidos muito acima da média. Isso gerou fila de espera para esses dois queijos campeões, mas continuamos oferecendo outras opções igualmente premiadas para quem deseja receber imediatamente”, afirma.
O Queijo do Osvaldinho é conhecido por sua maciez equilibrada e sabor suave. Produzido com leite cru das raças Girolando e Jersey, é vendido fresco, com cerca de 20 dias de maturação. Apresenta massa amanteigada, casca natural e notas lácteas frescas e frutadas, que se intensificam no paladar.
Já o Alagoa Fumacê passa por 30 dias de maturação e é defumado com madeira e troncos de oliveira. O resultado é um aroma envolvente e um sabor defumado suave, que surpreende até os consumidores mais exigentes.
Opções premiadas para entrega imediata
Mesmo com a espera pelos campeões, a loja virtual da Queijo D’Alagoa-MG mantém no catálogo rótulos igualmente reconhecidos:
Queijo do Coronel – Super Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2024 e Ouro no VI Prêmio Queijo Brasil 2023. Maturado por mais de três meses, combina aroma floral, notas frutadas e picância marcante, com retrogosto adocicado. Versátil, pode ser servido como aperitivo, em saladas ou ralado sobre massas.
Queijo Gran Alagoa – Medalha de Bronze no VI e VII Prêmio Queijo Brasil. Produzido inicialmente com 15 kg, finaliza a maturação com cerca de 12 kg. Maturado de 6 a 12 meses, apresenta textura seca, sabor forte e levemente picante, além de aroma intenso.
Queijo Alagoa Grande – Super Ouro no Concurso Municipal de Alagoa 2022 e múltiplas premiações ao longo dos anos. De casca amarelada e massa untuosa, possui leve picância e aromas de ervas frescas. É considerado um queijo “curinga” para harmonizações, combinando bem com café, vinho, cerveja, doces e azeites.
Tradição, inovação e pioneirismo digital
Fundada com o propósito de valorizar a tradição queijeira da Serra da Mantiqueira, a Queijo D’Alagoa-MG alia métodos artesanais à inovação. Foi a primeira marca a vender queijos pela internet no Brasil, iniciando as entregas para todo o país em 2009.
O compromisso com a qualidade começa na seleção do leite, proveniente de vacas criadas em pastagens naturais, e segue por um processo de produção cuidadoso, que respeita a maturação e preserva características únicas de aroma e sabor.
As premiações nacionais e internacionais reforçam a força da marca no mercado de queijos artesanais e mostram como a valorização do produto local pode gerar impacto econômico positivo, movimentando não apenas a produção, mas também o turismo gastronômico na região.
Mais que queijo, uma experiência
Degustar um queijo da Queijo D’Alagoa-MG é vivenciar o sabor da Serra da Mantiqueira em sua forma mais autêntica. Cada peça carrega a identidade de um território rico em tradição, onde clima, pastagens e saber-fazer se combinam para criar produtos de excelência.
Para conhecer o catálogo completo e garantir sua encomenda — seja dos campeões com fila de espera ou das opções disponíveis para entrega imediata — basta acessar www.queijodalagoa.com.br.
