Lançado durante a Megaleite 2026, realizada em Belo Horizonte (MG), o Anuário Leite 2026, da Embrapa Gado de Leite, já está disponível para consulta gratuita. A publicação reúne estatísticas, análises de mercado, artigos técnicos e tendências que ajudam a compreender o atual cenário da cadeia láctea no Brasil e no mundo. Também apresenta perspectivas para o futuro do setor, abordando temas ligados à produção, consumo, inovação, sustentabilidade e competitividade.
O grande destaque desta edição é o encarte especial “Embrapa Gado de Leite – 50 anos”, que resgata a trajetória daquela Unidade de Pesquisa, localizada em Juiz de Fora (MG) e sua contribuição para a transformação da pecuária leiteira brasileira nas últimas cinco décadas.
O conteúdo reúne pesquisas, estatísticas e depoimentos de personalidades do agronegócio que acompanharam de perto a evolução do setor, marcada pelo avanço tecnológico, pela intensificação dos sistemas de produção e pela crescente profissionalização das propriedades rurais.
“Com um rebanho de aproximadamente 15 milhões de vacas, o Brasil produz hoje cerca de 38 bilhões de litros de leite por ano, posicionando-se entre os três maiores produtores mundiais. Há 50 anos, eram 12 milhões de vacas produzindo apenas 8 bilhões de litros. A Embrapa Gado de Leite teve papel decisivo nessa transformação”, destaca o jornalista Nelson Rentero, editor-chefe do Anuário Leite 2026.
A publicação traz ainda uma entrevista exclusiva com José Luiz Bellini, chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, além de artigos que analisam o mercado nacional e internacional de lácteos, o perfil da atividade leiteira brasileira e os avanços científicos que deverão impactar a produção nos próximos anos.
Entre os temas de maior destaque está a matéria de capa sobre a biópsia embrionária para seleção genômica em embriões bovinos, tecnologia que permite identificar o potencial genético de futuras bezerras antes mesmo da gestação. O anuário também aborda o uso de biotécnicas reprodutivas para otimizar o manejo dos rebanhos, estratégias de nutrição de precisão voltadas à eficiência produtiva e ambiental, além de práticas relacionadas à sanidade e ao bem-estar animal.
Questões ligadas à sustentabilidade também ganham espaço na publicação, com orientações para o controle de enfermidades como a tristeza parasitária bovina e para a adoção de sistemas de produção mais eficientes e ambientalmente responsáveis. A edição conta ainda com um artigo exclusivo do ex-ministro da Agricultura Roberto Rodrigues, intitulado “Leite é Vida!”, que reforça a importância econômica e social da atividade para o Brasil.
O Anuário Leite 2026 pode ser acessado gratuitamente por produtores, técnicos, pesquisadores, estudantes e demais interessados por meio da biblioteca digital da Embrapa (https://www.embrapa.br/gado-de-leite/publicacao)