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O montante soma cerca de 30 mil toneladas enviadas para fora do país
De acordo com o Relatório de Comércio Exterior emitido pela ComexStat, o volume acumulado em 2020 de exportação de queijos e coalhadas no Brasil cresceu mais de 20%, totalizando mais de 4 mil toneladas. Já os produtos como creme de leite, leite e outros laticínios aumentaram 26,6%, somando 26 mil toneladas. Os países que mais importam produtos lácteos são: Estados Unidos, Venezuela, Chile, Paraguai, Filipinas e Emirados Árabes Unidos, juntos receberam 56,7% do total de leite, creme de leite e laticínios (exceto manteiga e queijo).
TOP 10 países que mais importam leite, creme de leite e laticínios em 2020 (exceto manteiga e queijo)
% PARTICIPAÇÃO NAS COMPRAS TOTAIS
FONTE: ComexStat
Algo em comum, que estes países prezam na hora de selecionar o produto que irão importar, é a rastreabilidade eo blockchain, uma integralização de sistemas que facilita a visualização de certificadores, ministérios, câmaras de comércio, entre outros. O objetivo é agilizar o processo de documentação e proporcionarmais credibilidade às certificações e rastreabilidade de toda a cadeia produtiva.
Além da parte burocrática, outro pontorelevante é o bem-estar animal. “Proporcionar o bem-estar animal, neste caso, ao gado leiteiro, não é uma opção e sim, o sinônimo de manter o negócio. O mundo busca por alimentos mais seguros e que ofereçam mais qualidade em toda a cadeia produtiva”, afirma o gerente comercial da Cdial Halal, Omar Chahine.
Mercado Muçulmano
Alguns, como por exemplo os Emirados Árabes Unidos e a Filipinas, que possuem uma população de muçulmanos relevante, além de avaliar essas questões também precisam se atentar ao selo halal, um certificado que atesta que os produtos são permitidos para consumo da população muçulmana. “A certificação halal é considerada um selo de qualidade não só para a comunidade muçulmana e sim para todo o mundo. Todo o processo de certificação halal é rastreado e garante a segurança alimentar”, ressalta.
Atualmente, são 1.8 bilhão de muçulmanos no mundo e a previsão é chegar a 3 bilhões até 2030. Dentre os países que mais possuem muçulmanos estão Indonésia, Malásia, Paquistão, Índia, Egito, Turquia entre outros localizados no continente asiático. Mas, a população tem expandido e ficado cada vez mais comum em países como Canadá, Congo, Bélgica, Guiné-Bissau, Togo e Holanda
TOP 5 regiões que mais importam leite, creme de leite e laticínios em 2020 (exceto manteiga e queijo)
VALOR EM MILHÕES DE US$/FONTE COMEXSTAT
Investir neste mercado tem sido extremamente rentável. Conforme dados do Stateofthe Global IslamicEconomyReport (Relatório Global da Economia Isâmica), os gastos com produtos halal no mundo (comida, fármaco, cosmética, lifestyle e outros) podem chegar a simples cifras de US$ 3,2 trilhões em 2024.
De acordo comChahine, para que o Brasil possa expandir e facilitar as exportações, seja de lácteos ou de qualquer outro produto para os países asiáticos, africanos e árabes, é de extrema importância ter um selo de certificação halal. “Com certeza as portas vão se abrir com mais facilidade. A grande preocupação mundial é ter segurança em tudo que recebem de outros países, seja alimento, produto cosméticos, absolutamente. A empresa que não se preocupar com questões sanitárias vão de exportar um mercado gigantesco. O Brasil tem qualidade nos produtos que fabrica e é um parceiro comercial com credibilidade. As empresas precisam aproveitar esta oportunidade e entra de cabeça neste negócio gigantesco. Para se ter uma ideia, o mercado halal até 2024 deve chegar a gerar receita de US$ 3,2 trilhões de dólares. É muito grande para não darmos a verdadeira atenção”, alerta o gerente.
FONTE: ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO
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