A Nata do Leite

A expectativa é de uma demanda interna maior e patamares mais altos de preços do leite para o produtor em 2019. Espera-se também uma redução nos custos de produção da atividade, com os alimentos concentrados e adubos, por exemplo, pesando menos comparativamente com 2018.

Posts Relacionados

Gestão de riscos ganha espaço na atividade leiteira com avanço dos contratos futuros

Gestão de riscos começa a ganhar espaço na atividade leiteira brasileira como uma estratégia para enfrentar um dos principais desafios do setor: a forte oscilação dos preços e a dificuldade...

Livro dos 120 anos do IZ resgata memória e contribuições do Instituto ao agronegócio brasileiro

Obra que registra mais de um século de pesquisas, inovações e transformações na pecuária agora está disponível online...

Tecnologia permite produzir até 5,3% mais queijo com o mesmo volume de leite

Produzir mais queijo sem aumentar o volume de leite processado é um dos principais desafios da indústria de laticínios. Resultados obtidos em mais de 1.200 análises realizadas em condições industriais...