{"id":13561,"date":"2020-04-15T16:39:38","date_gmt":"2020-04-15T19:39:38","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=13561"},"modified":"2020-04-15T16:39:38","modified_gmt":"2020-04-15T19:39:38","slug":"mastite-para-onde-estamos-olhando-parte-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/mastite-para-onde-estamos-olhando-parte-1\/","title":{"rendered":"Mastite: para onde estamos olhando? \u2013 Parte 1"},"content":{"rendered":"\t\t
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MANEJO, PREVEN\u00c7\u00c3O E NUTRI\u00c7\u00c3O<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Antes de discorrer um pouco sobre \u201co que se sabe\u201d e \u201co que se faz\u201d sobre mastite nos dias atuais, bem como \u201co que temos novo\u201d, comecemos com alguns conceitos estabelecidos sobre essa enfermidade que acomete vacas em per\u00edodo de lacta\u00e7\u00e3o. Trata-se de uma das doen\u00e7as mais incidentes e que pode afetar a vida produtiva e reprodutiva dos animais, podendo levar \u00e0 morte e\/ou ao descarte.<\/em><\/p>

Erika Lara*<\/strong><\/p>

O que \u00e9 mastite?<\/strong><\/h3>

A <\/span>mastite \u00e9 uma inflama\u00e7\u00e3o da gl\u00e2ndula mam\u00e1ria, decorrente de uma infec\u00e7\u00e3o causada por um agente pat\u00f3geno, que adentra na gl\u00e2ndula mam\u00e1ria pelo orif\u00edcio do teto (principal via de infec\u00e7\u00e3o) e, em caso espec\u00edfico, por via sangu\u00ednea (ex. Mycoplasma<\/em>), causando danos no tecido e altera\u00e7\u00f5es f\u00edsico-qu\u00edmicas do leite. \u00c9 uma doen\u00e7a cara e complexa, com origem, gravidade e resultados vari\u00e1veis, dependendo do pat\u00f3geno e do ambiente exposto (Thompson-Crispi et al., 2014).<\/p>

A mastite pode ser diagnosticada como cl\u00ednica ou subcl\u00ednica, sendo que a primeira pode ser detectada atrav\u00e9s de altera\u00e7\u00f5es vis\u00edveis no leite, acompanhadas ou n\u00e3o de sinais inflamat\u00f3rios na gl\u00e2ndula mam\u00e1ria ou sist\u00eamicas (Wenz et al., 2004); e a segunda, atrav\u00e9s do aumento das c\u00e9lulas som\u00e1ticas no leite e queda na produ\u00e7\u00e3o dos animais. Embora silenciosa e muitas vezes desprez\u00edvel pelo produtor, a mastite subcl\u00ednica resulta em preju\u00edzos de maiores propor\u00e7\u00f5es, pois reflete em perdas na produ\u00e7\u00e3o, aloja pat\u00f3genos, pode causar mastites cl\u00ednicas e resulta em leite de baixa qualidade (alta contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas, CCS).<\/p>

Os preju\u00edzos dessa doen\u00e7a v\u00e3o al\u00e9m das perdas de produtividade. Como dito acima, a perda de qualidade do leite, sa\u00fade e bem-estar animal, bem como os gastos com antimicrobianos e outros medicamentos, proporcionam perdas econ\u00f4micas significativas com tratamentos, descarte de leite, diminui\u00e7\u00e3o da fertilidade e reposi\u00e7\u00e3o de f\u00eameas. O custo total para tratamento de mastite cl\u00ednica pode ficar em torno de R$ 400,00 a R$ 600,00, dependendo do tipo de infec\u00e7\u00e3o.\u00a0 Isso levando em considera\u00e7\u00e3o apenas gastos com medicamentos, mas n\u00e3o podemos esquecer de contabilizar as perdas produtivas e reprodutivas do animal doente.<\/p>

Juntamente a isso, uma preocupa\u00e7\u00e3o que vem se tornando maior a cada dia \u00e9 com rela\u00e7\u00e3o ao uso inadequado e indiscriminado de antibi\u00f3ticos na produ\u00e7\u00e3o animal.\u00a0 A mastite e a \u201cterapia da vaca seca\u201d entram como as principais respons\u00e1veis pelo uso de antimicrobianos, sendo muitos deles considerados de import\u00e2ncia cr\u00edtica pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS, 2013), que declarou recentemente que a resist\u00eancia ao uso de antibi\u00f3ticos \u00e9 uma das maiores amea\u00e7as globais.<\/p>

Com esse cen\u00e1rio e a tend\u00eancia na diminui\u00e7\u00e3o do uso de antimicrobianos, estudos refor\u00e7am que o manejo realizado nos animais e no ambiente, bem como estrat\u00e9gias nutricionais, podem reduzir os casos de mastite no rebanho. Al\u00e9m disso, novas tecnologias est\u00e3o sendo desenvolvidas, a fim de melhorar o diagn\u00f3stico da doen\u00e7a e dar um direcionamento ao produtor sobre o melhor tratamento a ser realizado em cada caso.<\/p>

\u00a0<\/strong>Mastite Cl\u00ednica<\/strong><\/h3>

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 A detec\u00e7\u00e3o da mastite cl\u00ednica \u00e9 bem difundida entre as fazendas no mundo inteiro e consiste, basicamente, na detec\u00e7\u00e3o de grumos ou altera\u00e7\u00f5es na cor e viscosidade do leite. Antes de ordenhar cada vaca, retira-se os primeiros jatos em uma caneca de fundo preto e avalia-se a presen\u00e7a dessas altera\u00e7\u00f5es. Entretanto, erros de diagn\u00f3sticos (falso negativos e falso positivos) s\u00e3o muito frequentes no campo (Hogeveen et al., 2010).<\/p>

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 A fim de buscar um diagn\u00f3stico precoce e direcionado, sensores eletr\u00f4nicos est\u00e3o sendo desenvolvidos, com o objetivo de avaliar: peso de leite, composi\u00e7\u00e3o, condutividade el\u00e9trica, contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas, presen\u00e7a de sangue no leite e colora\u00e7\u00e3o (Sorensen et al., 2016). Esses dados s\u00e3o coletados individualmente, a cada ordenha, e auxiliam no diagn\u00f3stico da mastite. Ordenhas mec\u00e2nicas modernas e rob\u00f4s j\u00e1 s\u00e3o adquiridos com esse pacote tecnol\u00f3gico, sendo poss\u00edvel tamb\u00e9m a aquisi\u00e7\u00e3o apenas desses sensores em uma ordenha j\u00e1 instalada.<\/p>

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Uma vez diagnosticada a mastite cl\u00ednica, classifica-se a mesma em: grau 1 (foto 1 – apenas altera\u00e7\u00f5es no leite); grau 2 (foto 2 – altera\u00e7\u00f5es no leite e quarto inflamado); ou grau 3 (foto 3 – altera\u00e7\u00f5es leite, quarto inflamado e animal prostrado).<\/p>

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Foto 1<\/figcaption><\/figure>

A maioria dos casos s\u00e3o leves e a decis\u00e3o por tratar ou n\u00e3o o animal varia entre fazendas. No grau 1, quando tratado, utilizam-se drogas intramam\u00e1rias \u00e0 base de cefalosporina ou penicilina, na maioria dos casos, e no grau 2 e 3 associa-se esse tratamento com o uso de anti-inflamat\u00f3rios e hidrata\u00e7\u00e3o da vaca (importante hidrata\u00e7\u00e3o por via oral, utilizando-se “Drench”), quando necess\u00e1rio.<\/p>

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Foto 2<\/figcaption><\/figure>
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Foto 3<\/figcaption><\/figure>

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Entretanto, a gama de pat\u00f3genos que pode causar mastite \u00e9 grande, e nem sempre a droga utilizada \u00e9 a mais recomendada para o caso, o que pode acarretar falhas no tratamento e evolu\u00e7\u00e3o para casos cr\u00f4nicos. Pesquisas apontam que, em m\u00e9dia, 30% dos casos de mastite cl\u00ednica t\u00eam resultado microbiol\u00f3gico negativo (n\u00e3o precisam de tratamento) e que 50% dos casos podem ter cura espont\u00e2nea (sistema imunol\u00f3gico da vaca combate), dependendo do pat\u00f3geno causador da doen\u00e7a.<\/p>

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Com isso, o uso da cultura microbiol\u00f3gica na fazenda est\u00e1 se disseminando, cada vez mais, como m\u00e9todo para diagn\u00f3stico direcionado.\u00a0 Esse procedimento consiste em coletar o leite da vaca que apresentou mastite e incubar em placas contendo meio de cultura, por um curto per\u00edodo de tempo. Na maioria das vezes, em 24 horas tem-se o crescimento e a identifica\u00e7\u00e3o da bact\u00e9ria causadora da doen\u00e7a.<\/p>

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Existem algumas op\u00e7\u00f5es de placas de cultivo dispon\u00edveis no mercado, que se diferenciam pelo meio de cultivo e poder de sele\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias, como tamb\u00e9m pelo pre\u00e7o. As placas bipartidas (\u00e1gar sangue e McConkey), que segregam as bact\u00e9rias em dois grandes grupos: gram-positivas e gram-negativas; as triplacas que apresentam um meio de cultivo a mais, capaz de selecionar as bact\u00e9rias do g\u00eanero Streptococcus<\/em>; e as que contem meio cromog\u00eanico, capaz de identificar esp\u00e9cies bacterianas por diferencia\u00e7\u00e3o nas cores das col\u00f4nias, nos tr\u00eas diferentes meios de cultura contidos em uma mesma placa.<\/p>

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Dessa forma, torna-se poss\u00edvel um melhor direcionamento de tratamento para mastite cl\u00ednica, como tamb\u00e9m uma caracteriza\u00e7\u00e3o microbiol\u00f3gica da fazenda para conhecimento dos principais pat\u00f3genos encontrados nas vacas. Essa \u00faltima, nos mostra se os pat\u00f3genos s\u00e3o contagiosos (Ex. Staphylococcus aureus<\/em> e Streptococcus agalactiae<\/em>, respons\u00e1veis pela maioria dos casos de mastite cl\u00ednica) ou de origem ambiental. A primeira \u00e9 causada por microrganismos que s\u00e3o parasitas obrigat\u00f3rios da gl\u00e2ndula mam\u00e1ria e sua contamina\u00e7\u00e3o se d\u00e1 atrav\u00e9s de um elemento de liga\u00e7\u00e3o de \u201cvaca para vaca\u201d ou \u201cteto para teto\u201d, ou seja, o teto infectado pode contaminar a m\u00e3o do ordenhador e\/ou a ordenhadeira e contaminar outras vacas.<\/p>

J\u00e1 os microrganismos ambientais n\u00e3o colonizam a gl\u00e2ndula mam\u00e1ria, mas podem causar a mastite atrav\u00e9s da contamina\u00e7\u00e3o ambiental (sala e aparelhos de ordenha, cama, \u00e1rea externa de \u00faberes e tetos contaminados), e as vacas apresentam sintomas variando de leve a moderado (Langoni, 2013; Marques 2006). Na tabela 1 est\u00e3o descritos microrganismos que foram caracterizados em cada tipo de origem da mastite, segrega\u00e7\u00e3o realizada atrav\u00e9s de estudos cient\u00edficos, entretanto, sabe-se que alguns podem ser de origem ambiental, mas tamb\u00e9m terem comportamento contagioso (ex. Klebsiella<\/em>).<\/p>

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tabela 1<\/strong>. Pat\u00f3genos causadores de mastite ambiental e contagiosa<\/p>

Tipos de mastite<\/strong><\/p><\/td>

Pat\u00f3genos<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

Mastite contagiosa<\/p><\/td>

Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Staphylococcus coagulase negative <\/em>(oportunista), Mycoplasma bovis, Corynebacterium bovis.<\/em><\/p><\/td><\/tr>

Mastite ambiental<\/p><\/td>

Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterobacter aerogenes, Proteus spp, Pseudomonas spp, Streptococcus uberis, Streptococcus dysgalatiae<\/em>, leveduras, algas e fungos.<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

A mastite cl\u00ednica pode ser causada por qualquer um dos pat\u00f3genos citados acima, entretanto, na maioria dos casos, os principais s\u00e3o os Coliformes e Estreptococos ambientais, sendo que a maioria das mastites causadas por coliformes apresentam cura espont\u00e2nea. J\u00e1 as mastites causadas por Estreptococos ambientais (Ex. S. uberis<\/em> e S.<\/em> dysgalactiae<\/em>) apresentam baixa taxa de cura espont\u00e2nea, mas respondem bem ao tratamento quando realizado da forma correta. Al\u00e9m disso, existem fatores de risco que proporcionam maiores chances das vacas apresentarem infec\u00e7\u00f5es, como:\u00a0 animais de alta produ\u00e7\u00e3o, animais mais velhos, per\u00edodo cr\u00edtico de in\u00edcio da lacta\u00e7\u00e3o, casos de mastite anteriores, mastite subcl\u00ednica cr\u00f4nica (hist\u00f3rico de alta CCS) e algumas caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas do \u00fabere e tetos (profundidade do \u00fabere, hiperqueratose de ponta de teto, incontin\u00eancia de esf\u00edncter).<\/p>

O produtor precisa estar atento \u00e0s defini\u00e7\u00f5es e diagn\u00f3sticos de mastite cl\u00ednica e, principalmente, gerar registros por animal (Figura 2). Dessa forma, o hist\u00f3rico da vaca ajudar\u00e1 na decis\u00e3o de tratamento e\/ou descarte do animal, pois, por mais que a percep\u00e7\u00e3o do produtor seja de que os antibi\u00f3ticos n\u00e3o fazem mais efeito, a conversa n\u00e3o \u00e9 bem assim, j\u00e1 que os fatores intr\u00ednsecos \u00e0s vacas e ao pat\u00f3geno determinam muito mais a efic\u00e1cia do tratamento. Por exemplo, animais com mastite cl\u00ednica recorrente precisam ser avaliados de forma mais criteriosa, pois s\u00e3o animais disseminadores de pat\u00f3genos e precisam ser avaliados quanto \u00e0 decis\u00e3o ou n\u00e3o de tratamento e\/ou secagem ou descarte da vaca.<\/p>

Tabela 2.<\/strong> Exemplo de planilha de campo para casos de mastite cl\u00ednica<\/em><\/p>

Vaca<\/strong><\/p><\/td>

Data<\/strong><\/p><\/td>

Grau da mastite<\/strong><\/p><\/td>

Quarto afetado<\/strong><\/p><\/td>

Cultura Microbiol\u00f3gica<\/strong><\/p><\/td>

Tratamento (Medicamento\/dias)<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

Mimosa<\/p><\/td>

28\/10\/2019<\/p><\/td>

2<\/p><\/td>

AE<\/p>

(anterior esquerdo)<\/p><\/td>

Streptococcus. agalactiae<\/em><\/p><\/td>

Cefalosporina Intramam\u00e1ria por 3 dias (Uma bisnaga a cada 12 horas de intervalo),<\/p>

Ceftiofur Intramuscular dose \u00fanica (seguir bula)<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

Esses fatores intr\u00ednsecos podem ser: a condi\u00e7\u00e3o imunol\u00f3gica da vaca (garantir bem-estar e aporte de nutrientes adequados), a agressividade do pat\u00f3geno (S. aureus<\/em> s\u00e3o extremamente agressivos, adentram na gl\u00e2ndula mam\u00e1ria, formam biofilmes e sobrevivem dentro das c\u00e9lulas de defesas, permanecendo em sua forma inativa, com alta resist\u00eancia a qualquer tratamento), n\u00famero de casos antigos, idade da vaca, etc.<\/p>

Por isso, o hist\u00f3rico de cada vaca se torna importante e \u00e9 um fator de controle do rebanho, pois quanto maior a incid\u00eancia de mastite cl\u00ednica (n\u00famero de casos novos pelo total de vacas em lacta\u00e7\u00e3o no per\u00edodo de 30 dias), maior \u00e9 a contamina\u00e7\u00e3o de uma vaca para outra, sendo essa uma medida de risco e sua diminui\u00e7\u00e3o tem grande impacto no controle de mastite. Al\u00e9m disso, alguns indicadores podem ser utilizados para avalia\u00e7\u00e3o e gerenciamento do rebanho (Tabela 3).<\/p>

Tabela 3.<\/strong> Principais indicadores utilizados para monitoramento de mastite cl\u00ednica do rebanho (Langoni, 2013)<\/em><\/p>

Indicadores<\/strong><\/p><\/td>

Meta<\/strong><\/p><\/td><\/tr>

Incid\u00eancia<\/p><\/td>

< 5% ao m\u00eas<\/p><\/td><\/tr>

Mastite grau 3<\/p><\/td>

<10% do total de casos<\/p><\/td><\/tr>

Mortes por mastite<\/p><\/td>

<2%<\/p><\/td><\/tr>

Casos que necessitam mudan\u00e7a de tratamento<\/p><\/td>

<20%<\/p><\/td><\/tr>

Casos que se repetem<\/p><\/td>

<30%<\/p><\/td><\/tr>

Casos com mastite em mais de um teto<\/p><\/td>

<20%<\/p><\/td><\/tr>

Dias de descarte do leite*<\/p><\/td>

4 a 6 dias<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

*Depende do per\u00edodo de tratamento (Ex. S. aureus necessita de 8 dias de tratamento IMM). <\/em><\/p>

Conclus\u00e3o<\/strong><\/h3>

A mastite cl\u00ednica \u00e9 uma enfermidade que merece cuidado redobrado e a efic\u00e1cia de cura depende do pat\u00f3geno envolvido, sendo o monitoramento de \u00edndices epidemiol\u00f3gicos e o hist\u00f3rico das vacas, ferramentas de aux\u00edlio nos diagn\u00f3sticos e tratamentos. A forma subcl\u00ednica da mastite tamb\u00e9m causa preju\u00edzos consider\u00e1veis e ser\u00e1 relatada com mais detalhes no pr\u00f3ximo cap\u00edtulo.<\/p>

………………………………………………..<\/p>

*Erika Lara<\/strong> \u00e9 pesquisadora de ruminantes no Centro de Pesquisas da Agroceres<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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MANEJO, PREVEN\u00c7\u00c3O E NUTRI\u00c7\u00c3O Antes de discorrer um pouco sobre \u201co que se sabe\u201d e \u201co que se faz\u201d sobre mastite nos dias atuais, bem como \u201co que temos novo\u201d, comecemos com alguns conceitos estabelecidos sobre essa enfermidade que acomete vacas em per\u00edodo de lacta\u00e7\u00e3o. Trata-se de uma das doen\u00e7as mais incidentes e que pode […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":13563,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[246,247,187],"class_list":["post-13561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-ccs","tag-mastite","tag-qualidade-do-leite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13561"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13561\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}