{"id":13619,"date":"2020-04-17T15:00:00","date_gmt":"2020-04-17T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=13619"},"modified":"2020-04-17T15:00:00","modified_gmt":"2020-04-17T18:00:00","slug":"setor-leiteiro-pode-sofrer-menos-que-outros-setores-com-a-pandemia-de-covid-19-aponta-pesquisador-da-embrapa-gado-de-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/setor-leiteiro-pode-sofrer-menos-que-outros-setores-com-a-pandemia-de-covid-19-aponta-pesquisador-da-embrapa-gado-de-leite\/","title":{"rendered":"Setor leiteiro pode sofrer menos que outros setores com a pandemia de Covid-19, diz pesquisador da Embrapa Gado de Leite"},"content":{"rendered":"\t\t
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Setor leiteiro pode sofrer menos que outros setores com a pandemia de Covid-19, diz economista da Embrapa Gado de Leite<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Q<\/span>uando a pecu\u00e1ria de leite no Brasil ensaiava uma ligeira recupera\u00e7\u00e3o, surgiu o novo coronav\u00edrus. As perspectivas para o setor, segundo o pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Glauco Carvalho, n\u00e3o s\u00e3o muito diferentes do resto da economia. “\u00c9 dif\u00edcil prever o que ir\u00e1 acontecer pois n\u00e3o sabemos nem quanto tempo deve durar esse contexto, mas a expectativa \u00e9 de retra\u00e7\u00e3o”. O setor vinha sofrendo desde 2013 com o cen\u00e1rio econ\u00f4mico ruim, A produ\u00e7\u00e3o brasileira ficou praticamente de lado nos \u00faltimos ano\u00a0e 2020 iniciou com baixo crescimento devido \u00e0 seca na Regi\u00e3o Sul do pais.”Come\u00e7amos agora a entressafra, que prometia melhores ganhos para os produtores, mas toda a cadeia produtiva ter\u00e1 que se ajustar ao novo cen\u00e1rio”, diz Carvalho.<\/p>

Entre os consumidores, o efeito imediato da crise, desde que a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS) declarou a pandemia, foi de correria \u00e0s padarias e supermercados. \u00c9 o que Carvalho chama de “efeito p\u00e2nico”, com as pessoas comprando produtos estoc\u00e1veis, como o leite UHT e leite em p\u00f3. Mas na medida em que a popula\u00e7\u00e3o percebeu que o abastecimento n\u00e3o seria comprometido, as compras voltaram ao normal. O que preocupa Carvalho \u00e9 um terceira onda: a queda no poder aquisitivo da popula\u00e7\u00e3o, que tem efeito direto no consumo de produtos l\u00e1cteos.<\/p>

Na vis\u00e3o de Carvalho, isso pode ser muito prejudicial para o setor e ter\u00e1 como consequ\u00eancia uma reorganiza\u00e7\u00e3o da cadeia, com a redu\u00e7\u00e3o do n\u00famero de produtores e latic\u00ednios maiores absorvendo os menores. “Haver\u00e1 uma maior concentra\u00e7\u00e3o”, explica, “produtores podem sair do mercado, com os mais estabilizados ocupando o espa\u00e7o deixado, o que j\u00e1 vem ocorrendo de forma natural nas \u00faltimas d\u00e9cadas, mas que deve se intensificar”. O mercado global tamb\u00e9m passar\u00e1 por sens\u00edveis mudan\u00e7as e grandes exportadores como Austr\u00e1lia, Nova Zel\u00e2ndia e Uruguai podem sofrer importantes impactos com o recuo do com\u00e9rcio. Existem riscos de rev\u00e9s na globaliza\u00e7\u00e3o e abertura de mercados. Todos est\u00e3o olhando para dentro neste momento e a economia mundial pode encolher. Neste aspecto, o Brasil tem suas vantagens, por ter uma grande popula\u00e7\u00e3o e disponibilidade de insumos produtivos .<\/p>

Se h\u00e1 algo menos negativo na pandemia \u00e9 que a ind\u00fastria de alimentos sofre menos, j\u00e1 que n\u00e3o pode haver um\u00a0lockdown na produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola (as pessoas precisam se alimentar). Houve tamb\u00e9m uma redu\u00e7\u00e3o no pre\u00e7o de alguns insumos como o milho na \u00faltima semana e do farelo de soja, mas ainda seguem em valores historicamente altos. O recado final do pesquisador aos produtores \u00e9 que eles cortem custos. “Sempre h\u00e1 gorduras para cortar”, ressalta. A pecu\u00e1ria de leite tem como caracter\u00edstica uma recupera\u00e7\u00e3o lenta. O rebanho que for reduzido hoje para se adaptar \u00e0 nova realidade de mercado pode demorar at\u00e9 quatro anos para ser recomposto. “Cautela, organiza\u00e7\u00e3o e cuidados com a pr\u00f3pria sa\u00fade”, \u00e9 o que recomenda Carvalho.<\/p>

A entrevista coletiva do pesquisador est\u00e1 dispon\u00edvel no Youtube.\u00a0Clique aqui<\/a>. Acesse tamb\u00e9m a nova plataforma do\u00a0Centro de Intelig\u00eancia do Leite<\/a>, onde est\u00e3o dispon\u00edveis indicadores econ\u00f4micos, informa\u00e7\u00f5es e an\u00e1lises de mercado produzidas pela Embrapa Gado de Leite. Toda semana, \u00a0ser\u00e3o disponibilizados novos boletins com \u00eanfase nos impactos da pandemia de Covid-19. Acesse os boletins desta semana:\u00a0Efeitos do Covid-19 nos Pre\u00e7os<\/a>\u00a0e\u00a0Indicadores Leite e Derivados<\/a>.<\/p>

Fonte: Embrapa Gado de Leite<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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