{"id":14380,"date":"2020-05-20T11:53:23","date_gmt":"2020-05-20T14:53:23","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=14380"},"modified":"2020-05-20T11:53:23","modified_gmt":"2020-05-20T14:53:23","slug":"mastite-para-onde-estamos-olhando-parte-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/mastite-para-onde-estamos-olhando-parte-2\/","title":{"rendered":"Mastite: para onde estamos olhando? \u2013 Parte 2"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00a0 Legenda da imagem<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Mastite: para onde estamos olhando? \u2013 Parte 2<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Por Erika Lara, Pesquisadora de ruminantes no Centro de Pesquisas da Agroceres Multimix<\/p>

M<\/span>uito falamos, no artigo anterior, sobre a mastite cl\u00ednica, entretanto, sua aus\u00eancia ou baixa incid\u00eancia no rebanho pode dar uma falsa tranquilidade ao produtor. Sabe-se que: atr\u00e1s de um caso de mastite cl\u00ednica, podem estar v\u00e1rios casos de mastite subcl\u00ednica \u201cescondidos\u201d, que podem estar causando perda de produ\u00e7\u00e3o e qualidade do leite (diminui n\u00edveis de case\u00edna, gordura e lactose por exemplo), podendo ser \u201creservat\u00f3rio de pat\u00f3genos\u201d e se tornar um caso cl\u00ednico no rebanho. A mastite subcl\u00ednica \u00e9 a que resulta em maiores preju\u00edzos e seu monitoramento e combate requerem conhecimento, disciplina e a\u00e7\u00e3o direcionada.<\/p>

O que fica invis\u00edvel aos olhos do produtor \u00e9 o dano causado ao tecido mam\u00e1rio em um animal que apresente mastite subcl\u00ednica (o dano tamb\u00e9m \u00e9 causado em mastites cl\u00ednicas). Uma vez verificado queda de produ\u00e7\u00e3o de leite, uma cat\u00e1strofe pode estar acontecendo dentro do \u00fabere, com les\u00f5es graves de c\u00e9lulas secretoras de leite encontradas na gl\u00e2ndula mam\u00e1ria. Essas les\u00f5es podem ser interrompidas quando erradicado o problema, mas sua reconstitui\u00e7\u00e3o \u00e9 incompleta e a produ\u00e7\u00e3o fica comprometida pelo resto da vida produtiva do animal.<\/p>

Um dos m\u00e9todos mais utilizado para auxiliar no diagn\u00f3stico de mastite subcl\u00ednica \u00e9 o CMT (California Mastitis Test<\/em>), que deve ser realizado antes de ordenhar o animal e ap\u00f3s a elimina\u00e7\u00e3o dos primeiros jatos de leite. De modo geral, \u00e9 composto por uma subst\u00e2ncia que detecta a presen\u00e7a de c\u00e9lulas som\u00e1ticas e promove uma rea\u00e7\u00e3o, tornandoo meio gelatinoso. Quanto mais c\u00e9lulas som\u00e1ticas, mais gelatinoso fica o meio. \u00c9 um m\u00e9todo barato, que custa em m\u00e9dia R$1,00 por animal e deve ser realizado com frequ\u00eancia em todos os animais (uma vez ao m\u00eas, quinzenalmente ou semanalmente).<\/p>

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\u00a0Figura 1. Testes de CMT indicando poss\u00edvel mastite subcl\u00ednica<\/figcaption><\/figure>

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Avalia\u00e7\u00e3o de CSS<\/strong><\/p>

Entretanto, a avalia\u00e7\u00e3o de CCS (contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas), auxilia mais precisamente no diagn\u00f3stico de mastite subcl\u00ednica, sendo que pode ser utilizada utilizada para avalia\u00e7\u00e3o individual (estimar \u00edndices epidemiol\u00f3gicos, preju\u00edzo econ\u00f4mico e auxiliar na tomada decis\u00f5es de manejo), ou do rebanho com amostras de leite do tanque (resposta direcionada sobre a % de vacas com mastite subcl\u00ednica no rebanho). A CCS nada mais \u00e9 do que c\u00e9lulas, em sua maioria, de origem sangu\u00ednea, chamadas de leuc\u00f3citos, cuja fun\u00e7\u00e3o \u00e9 de defesa da gl\u00e2ndula mam\u00e1ria (MARQUES, 2006). O ponto de corte, hoje utilizado para CCS, \u00e9 de 200.000 c\u00e9lulas\/mL de leite, sendo que vacas que apresentam CCS superiores a esse valor, podem estar com mastite subcl\u00ednica e ter a sa\u00fade comprometida. Al\u00e9m disso, esse mesmo valor de CCS,quando encontrado em uma amostra de leite do tanque, pode indicar que 20% do rebanho tem mastite subcl\u00ednica, devido \u00e0 correla\u00e7\u00e3o positiva entre CCS e mastite subcl\u00ednica (Pantoja et al., 2009).<\/p>

Amostras de leite para avalia\u00e7\u00e3o de CCS devem ser enviadas, de prefer\u00eancia, uma vez ao m\u00eas ao laborat\u00f3rio. Devem ser coletadas amostras gerais de cada animal, sendo que, cada amostra fica em torno de R$2,00 a R$3,00\/animal. Os resultados mensais s\u00e3o um \u00f3timo par\u00e2metro para avalia\u00e7\u00e3o de \u00edndices epidemiol\u00f3gicos, como incid\u00eancia e preval\u00eancia de mastite subcl\u00ednica.<\/p>

\u00a0A incid\u00eancia nos d\u00e1 uma resposta sobre a dissemina\u00e7\u00e3o da doen\u00e7a, ou seja, o qu\u00e3o r\u00e1pido est\u00e1 passando de vaca para vaca, \u00e9 uma medida mensal e deve ser controlada. J\u00e1 a preval\u00eancia, nos quantifica a fra\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o que est\u00e1 afetada, ou seja, o qu\u00e3o grave est\u00e1 a situa\u00e7\u00e3o, sendo que a incid\u00eancia e a dura\u00e7\u00e3o dos casos interferem nesse valor.\u00a0 \u00c9 interessante medir a preval\u00eancia mensal e a preval\u00eancia no primeiro e \u00faltimo teste do per\u00edodo de lacta\u00e7\u00e3o, pois se ela aumenta com os dias em lacta\u00e7\u00e3o, pode ser devido a uma mastite contagiosa, por\u00e9m, se aumenta no in\u00edcio da lacta\u00e7\u00e3o, pode ser devido a mastite ambiental proveniente, na maioria dos casos, do per\u00edodo seco. O gr\u00e1fico a seguir mostra de uma forma grosseria a preval\u00eancia em casos de mastite ambiental e contagiosa.<\/p>

\u00a0<\/p>

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Os dados de CCS tamb\u00e9m nos ajudam a avaliar taxa de cura e de casos cr\u00f4nicos, que merecem aten\u00e7\u00e3o redobrada. Osmicrorganismos classificados como contagiosos e relacionados \u00e0 mastite subcl\u00ednica s\u00e3o o Staphylococcus aureus<\/em> e o Streptococcusagalactiae,<\/em> os principais encontrados nas fazendas no Brasil. Atualmente, s\u00e3o os \u00fanicos microrganismos que, quando detectados, podem levar a vaca ao tratamento da mastite subcl\u00ednica durante a lacta\u00e7\u00e3o. Mas o tratamento depender\u00e1 de an\u00e1lises, como idade e n\u00famero de quartos afetados, assim como hist\u00f3rico de CCS (animais jovens t\u00eam maior chance de cura contra infec\u00e7\u00e3o por S. aureus<\/em>), caso n\u00e3o seja recomendado o tratamento durante a lacta\u00e7\u00e3o, poder\u00e1 ser realizado a secagem do animal antecipada ou a inativa\u00e7\u00e3o do quarto, quando o pat\u00f3geno for agressivo.<\/p>

Rebanhos com alta preval\u00eancia e acometidos por infec\u00e7\u00e3o causada por S. agalactiae<\/em> podem ser submetidos a tratamento associado a um bom manejo dos animais. A linha de ordenha garante seguran\u00e7a para as vacas sadias e a \u201cblitz-terapia\u201d pode ser indicada para o tratamento simult\u00e2neo dos animais infectados, um manejo complicado, mas que, realizado da forma correta, apresenta bons resultados.\u00a0\u00a0<\/p>

A an\u00e1lise mensal de CCS do tanque tamb\u00e9m pode ser aplicada, mas alguns cuidados devem ser tomados. Vacas com alta CCS podem ter o leite desviado e o mesmon\u00e3o ser destinado ao tanque, subestimando o valor final. Al\u00e9m disso, o efeito da dilui\u00e7\u00e3o da CCS pode ser outro fator para gerar dados n\u00e3o confi\u00e1veis e retardar uma a\u00e7\u00e3o no momento correto.<\/p>

Tabela 1.<\/strong> Exemplo de avalia\u00e7\u00e3o de dados para gerenciamento do rebanho. An\u00e1lises mensais de CCS do rebanho e do tanque auxiliam na tomada de decis\u00f5es.<\/p>

Vaca<\/p><\/td>

Contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas (c\u00e9lulas\/mL; x1000)<\/p><\/td><\/tr>

Jan<\/p><\/td>

Fev<\/p><\/td>

Mar<\/p><\/td>

Abr<\/p><\/td>

Mai<\/p><\/td>

Jun<\/p><\/td>

Jul<\/p><\/td>

Ago<\/p><\/td>

Set<\/p><\/td>

Out<\/p><\/td>

Nov<\/p><\/td><\/tr>

Morena<\/p><\/td>

8<\/p><\/td>

14<\/p><\/td>

16<\/p><\/td>

18<\/p><\/td>

20<\/p><\/td>

12<\/p><\/td>

13<\/p><\/td>

22<\/p><\/td>

70<\/p><\/td>

12<\/p><\/td>

10<\/p><\/td><\/tr>

Madona*<\/p><\/td>

1285<\/p><\/td>

347<\/p><\/td>

1034<\/p><\/td>

1500<\/p><\/td>

2100<\/p><\/td>

800<\/p><\/td>

500<\/p><\/td>

1650<\/p><\/td>

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Estrela<\/p><\/td>

37<\/p><\/td>

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1793<\/p><\/td>

500<\/p><\/td>

193<\/p><\/td>

161<\/p><\/td>

183<\/p><\/td>

35<\/p><\/td>

825<\/p><\/td>

78<\/p><\/td><\/tr>

Boneca<\/p><\/td>

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38<\/p><\/td>

11<\/p><\/td>

14<\/p><\/td>

9<\/p><\/td>

15<\/p><\/td>

13<\/p><\/td>

8<\/p><\/td>

8<\/p><\/td>

10<\/p><\/td><\/tr>

L\u00eddia<\/p><\/td>

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176<\/p><\/td>

49<\/p><\/td>

68<\/p><\/td>

57<\/p><\/td>

810<\/p><\/td>

51<\/p><\/td>

13<\/p><\/td>

50<\/p><\/td>

24<\/p><\/td><\/tr>

Sara<\/p><\/td>

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51<\/p><\/td>

53<\/p><\/td>

98<\/p><\/td>

87<\/p><\/td>

354<\/p><\/td>

314<\/p><\/td>

280<\/p><\/td>

166<\/p><\/td>

74<\/p><\/td><\/tr>

Dama<\/p><\/td>

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13<\/p><\/td>

8<\/p><\/td>

9<\/p><\/td>

8<\/p><\/td>

7<\/p><\/td>

13<\/p><\/td>

7<\/p><\/td>

24<\/p><\/td>

11<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

*Vaca destinada ao descarte por apresentar mastite cr\u00f4nica procedente de infec\u00e7\u00e3o por S. aureus.<\/em><\/p>

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Resumindo, o acompanhamento e monitoramento da mastite subcl\u00ednica pode ser feita utilizando-se menor pacote tecnol\u00f3gico, com uso do m\u00e9todo CMT. Avan\u00e7ando um pouco, o aprimoramento pode ser adquirido utilizando a CCS do leite, individual, como par\u00e2metro de avalia\u00e7\u00e3o e, por \u00faltimo, e mais tecnol\u00f3gico, o uso da cultura na fazenda, que pode ser realizada no rebanho todo, uma vez por semestre ou a cada vaca rec\u00e9m parida ou que apresente altos valores de CCS ou altera\u00e7\u00f5es no teste CMT. Lembrando que a cultura poder\u00e1 nos indicar com precis\u00e3o qual o microrganismo respons\u00e1vel pela infec\u00e7\u00e3o.<\/p>

Entretanto, mesmo as fazendas que n\u00e3o utilizam a cultura microbiol\u00f3gica podem controlar o rebanho, fazendo an\u00e1lises mensais de CCS e formando lotes de animais com CCS alta, para serem ordenhados no final da ordenha. Nas vacas com alta CCS, pode ser feito o teste CMT para detec\u00e7\u00e3o do quarto afetado pela infec\u00e7\u00e3o e, dessa forma, apenas a an\u00e1lise microbiol\u00f3gica daquele quarto pode ser realizada, tornando o procedimento menos oneroso.<\/p>

O procedimento de an\u00e1lise microbiol\u00f3gica do leite tamb\u00e9m pode ser utilizado para \u201cterapia da vaca seca\u201d, que pode ser dispens\u00e1vel quando a cultura der negativa, utilizando apenas o selante para controle de entrada de pat\u00f3genos, via canal do teto. O importante \u00e9 realizar ao menos um dos manejos supracitados, juntamente com estrat\u00e9gias de preven\u00e7\u00e3o de mastite, e seguir as recomenda\u00e7\u00f5es de manejo, tratamento e controle da doen\u00e7a que ser\u00e3o listados no pr\u00f3ximo cap\u00edtulo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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  Legenda da imagem Mastite: para onde estamos olhando? \u2013 Parte 2 Por Erika Lara, Pesquisadora de ruminantes no Centro de Pesquisas da Agroceres Multimix Muito falamos, no artigo anterior, sobre a mastite cl\u00ednica, entretanto, sua aus\u00eancia ou baixa incid\u00eancia no rebanho pode dar uma falsa tranquilidade ao produtor. Sabe-se que: atr\u00e1s de um caso […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14381,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[276,209,86,247,124,212],"class_list":["post-14380","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-agroceres","tag-artigo","tag-baldebranco","tag-mastite","tag-sanidade","tag-vacas-leiteiras"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14380"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14380\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}