{"id":15409,"date":"2020-07-15T17:22:21","date_gmt":"2020-07-15T20:22:21","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=15409"},"modified":"2020-07-15T17:22:21","modified_gmt":"2020-07-15T20:22:21","slug":"iz-comemora-115-anos-levando-a-mesa-do-consumidor-o-que-ha-de-melhor-em-tecnologia-de-producao-animal-transferida-ao-produtor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/iz-comemora-115-anos-levando-a-mesa-do-consumidor-o-que-ha-de-melhor-em-tecnologia-de-producao-animal-transferida-ao-produtor\/","title":{"rendered":"IZ comemora 115 anos levando \u00e0 mesa do consumidor o que h\u00e1 de melhor em tecnologia de produ\u00e7\u00e3o animal transferida ao produtor"},"content":{"rendered":"\t\t
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Instituto da Secretaria de Agricultura apresentar\u00e1 ao p\u00fablico a pesquisa cient\u00edfica que envolve cada cadeia de prote\u00edna animal<\/strong><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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IZ comemora 115 anos levando \u00e0 mesa do consumidor o que h\u00e1 de melhor em tecnologia de produ\u00e7\u00e3o animal transferida ao produtor rural<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A<\/span> refei\u00e7\u00e3o do nosso dia a dia est\u00e1, sem d\u00favida, vinculada a ci\u00eancia e tecnologia, difundidas pelos Institutos de Pesquisa em agropecu\u00e1ria que t\u00eam papel primordial nos alimentos consumidos pela popula\u00e7\u00e3o. Por isso, para comemorar os 115 anos de funda\u00e7\u00e3o, o Instituto de Zootecnia (IZ-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo, realizar\u00e1 eventos ao vivo pelas redes sociais, abordando o tema “Como o IZ chega \u00e0 sua mesa”, com a participa\u00e7\u00e3o do secret\u00e1rio da pasta, de pesquisadores e de parceiros do mercado agropecu\u00e1rio. O evento tem in\u00edcio com live em 15 de julho. Nos dias 16 e 17 de julho ocorrer\u00e3o tr\u00eas webin\u00e1rios, em tr\u00eas hor\u00e1rios, transmitidos ao vivo via Youtube, em parceria com a Funda\u00e7\u00e3o de Desenvolvimento da Pesquisa do Agroneg\u00f3cio (Fundepag).

Para expor o trabalho, quarta-feira, 15\/7, \u00e0s 17h, o secret\u00e1rio de Agricultura e Abastecimento, Gustavo Junqueira, juntamente com o diretor t\u00e9cnico de departamento do IZ, Luiz Ayroza, ir\u00e3o contextualizar os 115 anos, abordando o tema “Como o IZ chega \u00e0 sua mesa”, por meio de tr\u00eas cadeias produtivas – carne, leite e aves e ovos.

Participam tamb\u00e9m do encontro online, os convidados, pecuarista Oswaldo Furlan Junior, presidente do Grupo Pecu\u00e1ria Brasil (GPB) e propriet\u00e1rio da Agropecu\u00e1ria OFJ, e Karla Camargo, diretora de Rela\u00e7\u00f5es Governamentais da Boehringer Ingelheim Sa\u00fade Animal.

A live sobre as cadeias produtivas visa abordar a import\u00e2ncia econ\u00f4mica e os resultados das pesquisas cient\u00edficas que beneficiam o produtor rural e a sociedade consumidora dos produtos agropecu\u00e1rios e de seus derivados.

A Cadeia Produtiva da Carne ser\u00e1 representada pela diretora e pesquisadora do Centro Avan\u00e7ado de Pesquisa de Bovinos de Corte, Joslaine Noely dos Santos Gon\u00e7alves Cyrillo, zootecnista com atua\u00e7\u00e3o em melhoramento gen\u00e9tico de bovinos de corte.

Representando a Cadeia Produtiva Leite, o diretor e pesquisador do Centro de Pesquisa de Bovinos de Leite, Luiz Carlos Roma J\u00fanior, engenheiro agr\u00f4nomo, com atua\u00e7\u00e3o em qualidade do leite.

Para abordar sobre a Cadeia Produtiva de Aves e Ovos, o zootecnista Jos\u00e9 Evandro de Moraes, pesquisador do Centro de Pesquisa de Zootecnia Diversificada, com atua\u00e7\u00e3o na \u00e1rea de avicultura.

Ayroza salienta que o IZ procura sempre se adequar e transferir os avan\u00e7os cient\u00edficos e tecnol\u00f3gicos ao produtor rural, buscando viabilizar a sustentabilidade e o bem-estar animal nos modelos de produ\u00e7\u00e3o existentes. “Pesquisas cient\u00edficas e tecnol\u00f3gicas s\u00e3o fundamentais, pois oferecem oportunidades e inova\u00e7\u00f5es aos produtores e podem ser utilizadas em todo o Pa\u00eds.”

“Atualmente, estamos dando continuidade aos projetos relativos \u00e0s \u00e1reas estrat\u00e9gicas de pesquisa no IZ: Produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de carne; Produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de leite; e Sistemas integrados de produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria. Ao mesmo tempo estamos implantando uma nova organiza\u00e7\u00e3o e funcionamento do sistema de pesquisa, desenvolvimento e inova\u00e7\u00e3o da APTA, aderente com a proposta de reestrutura\u00e7\u00e3o da Secretaria, que tem por objetivo melhorar a efici\u00eancia da gest\u00e3o p\u00fablica”, destaca Ayroza.

Ao considerar os 115 anos de atividades do Instituto, pode-se dizer que tem muito da tecnologia IZ aplicada no cotidiano de cada cidad\u00e3o. Do campo \u00e0s m\u00e3os das fam\u00edlias paulistas e brasileiras, a inova\u00e7\u00e3o na \u00e1rea de produtos e produ\u00e7\u00e3o animal tem melhorado o acesso \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e de qualidade, seja no caf\u00e9 da manh\u00e3, no almo\u00e7o ou no jantar. Al\u00e9m de reflexos no mercado internacional, j\u00e1 que os resultados ultrapassam as fronteiras com a exporta\u00e7\u00e3o brasileira.

Diante do novo cen\u00e1rio, que nos mant\u00e9m distantes por conta da Covid-19, o Instituto de Zootecnia tem buscado meios de estar mais pr\u00f3ximo dos produtores rurais e da sociedade, dando continuidade \u00e0s suas atividades essenciais com dinamismo. Por isso, este ano, de modo diferente, o Instituto propagar\u00e1 seus resultados com diversas atividades online.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bovinos de corte, leite e pastagens<\/b><\/p>

Os webin\u00e1rios abordar\u00e3o tem\u00e1ticas sobre a import\u00e2ncia e resultados da gen\u00e9tica na produ\u00e7\u00e3o de carne, produtividade e qualidade das pastagens, inova\u00e7\u00e3o na qualidade do leite e a import\u00e2ncia econ\u00f4mica ao produtor e consumidor final.<\/p>

Na quinta-feira, 16\/07, \u00e0s 10 horas, ser\u00e1 o webinar sobre a cadeia produtiva Carne, com o tema “Contribui\u00e7\u00e3o da gen\u00e9tica na produ\u00e7\u00e3o de Carne”, abordado pela pesquisadora Maria Eug\u00eania Zerlotti Mercadante, do Centro Avan\u00e7ado de Pesquisa de Bovinos de Corte, e o convidado Ricardo Abreu, gerente de Fomento da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ).<\/p>

No mesmo dia, \u00e0s 14h, haver\u00e1 o webinar sobre pastagens nas cadeias produtivas. O tema “A import\u00e2ncia da produtividade e qualidade das pastagens para a cadeia produtiva” ser\u00e1 debatido por Waldssimiler Teixeira de Mattos, pesquisador cient\u00edfico do Centro de Pesquisa de Nutri\u00e7\u00e3o Animal e Pastagens e pelo gerente de Desenvolvimento de Mercado da Fertil\u00e1qua, parceiro de projetos com o IZ, Deyvid Rodrigues Bueno.<\/p>

\"\"Na sexta-feira, 17\/07, \u00e0s 10h ocorrer\u00e1 o webinar sobre a cadeia produtiva Leite. O tema “Inova\u00e7\u00e3o na qualidade do Leite” contar\u00e1 com os pesquisadores Luiz Carlos Roma J\u00fanior, diretor do Centro de Pesquisa de Bovinos de Leite, e Fl\u00e1via Fernanda Simili, diretora do Laborat\u00f3rio de Refer\u00eancia em Qualidade do Leite do IZ, com a participa\u00e7\u00e3o do editor da Revista Balde Branco, Jo\u00e3o Ant\u00f4nio dos Santos.<\/p>

A s\u00e9rie de webin\u00e1rios ser\u00e1 via Zoom com transmiss\u00e3o ao vivo pelo canal do Youtube da Secretaria de Agricultura em parceria com a FUNDEPAG, ap\u00f3s as apresenta\u00e7\u00f5es haver\u00e1 espa\u00e7o para perguntas dos participantes. Para assistir ao vivo acesse o link\u00a0http:\/\/bit.ly\/Live115anosIZ<\/a><\/p>

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Miss\u00e3o e pesquisas<\/b><\/p>

Com mais de um s\u00e9culo de trabalho pela pecu\u00e1ria, visando elevar a produtividade, a efici\u00eancia e o bem-estar animal, o IZ \u00e9 pioneiro na pesquisa cient\u00edfica mundial com Produ\u00e7\u00e3o Animal Sustent\u00e1vel. A institui\u00e7\u00e3o destaca-se pela gera\u00e7\u00e3o de uma s\u00e9rie de benef\u00edcios ao meio cient\u00edfico, ao meio t\u00e9cnico e aos produtores.<\/p>

O IZ tem por miss\u00e3o desenvolver e transferir tecnologia e insumos para a sustentabilidade dos sistemas de produ\u00e7\u00e3o animal.<\/p>

Com unidades localizadas em \u00e1reas estrat\u00e9gicas do estado de S\u00e3o Paulo, o IZ \u00e9 dividido em cinco Centros de Pesquisa, onde atuam 44 pesquisadores cient\u00edficos com mestrado, doutorado e p\u00f3s-doutorado, e 108 servidores, dentre assistentes, t\u00e9cnicos auxiliares e oficiais de apoio \u00e0 pesquisa cient\u00edfica e tecnol\u00f3gica. Mant\u00e9m atualmente mais de 30 parceiros entre empresas, ind\u00fastrias, frigor\u00edficos e produtores. Tem em estudo 61 projetos de pesquisas, com diversos artigos cient\u00edficos publicados.<\/p>

O IZ tem idealizado o Plano de Desenvolvimento Institucional em Pesquisa do IZ (PDIP\/IZ), no qual foram priorizadas tr\u00eas \u00e1reas estrat\u00e9gicas: Produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de leite [Programa Leite Mais]; Produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de carne [Programa de sele\u00e7\u00e3o de bovinos de corte, e Programa de sele\u00e7\u00e3o de ovinos Santa In\u00eas]; Sistemas integrados de produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria [Programa de produ\u00e7\u00e3o animal em sistemas integrados], todas alinhadas com a miss\u00e3o institucional, com os programas estrat\u00e9gicos da SAA e com as pol\u00edticas p\u00fablicas do estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>

As \u00e1reas estrat\u00e9gicas visam criar novos conhecimentos, aumentar a coopera\u00e7\u00e3o cient\u00edfica e tecnol\u00f3gica em pesquisa com outras institui\u00e7\u00f5es de refer\u00eancia e aumentar qualitativa e quantitativamente a capacidade institucional para inova\u00e7\u00e3o.
De acordo com o balan\u00e7o de janeiro de 2018 a abril de 2020 do PDIP\/IZ, as tr\u00eas \u00e1reas estrat\u00e9gicas, est\u00e3o atuando com cerca de 30 pesquisadores, tendo publicado 171 artigos cient\u00edficos na \u00edntegra, juntos mant\u00eam um total de 59 contratos de projetos de pesquisa, que somam o total de R$ 3.265.123,59.<\/p>

O Plano recebeu o aporte financeiro da FAPESP no valor de R$ 11.692.479,98, que est\u00e1 sendo aplicado na moderniza\u00e7\u00e3o dos laborat\u00f3rios, na compra de equipamentos, em bolsas de treinamentos no exterior, para pesquisador visitante, p\u00f3s-doc e jovem pesquisador.<\/p>

Servi\u00e7o
Live em comemora\u00e7\u00e3o aos 115 anos do Instituto de Zootecnia
Data:\u00a015 de julho
Hor\u00e1rio:\u00a017 horas<\/p>

Webin\u00e1rios comemorativos – cadeias produtivas da carne, leite e pastagens
Data:\u00a016 a 17 de julho
Hor\u00e1rios:\u00a010 e 14 horas
Link de acesso via Youtube:\u00a0http:\/\/bit.ly\/Live115anosIZ<\/a>\u00a0ou\u00a0www.youtube.com\/agriculturasp<\/a><\/p>

Fonte: Instituto de Zootecnia (IZ-APTA)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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