{"id":1592,"date":"2016-05-15T10:05:18","date_gmt":"2016-05-15T13:05:18","guid":{"rendered":"http:\/\/revistabaldebranco.com.br\/?p=1592"},"modified":"2016-05-15T10:05:18","modified_gmt":"2016-05-15T13:05:18","slug":"brasil-e-o-comercio-internacional-de-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/brasil-e-o-comercio-internacional-de-lacteos\/","title":{"rendered":"Brasil e o com\u00e9rcio internacional de l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"

As importa\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos pelo Brasil t\u00eam aumentado, as exporta\u00e7\u00f5es reduzido, e a balan\u00e7a comercial vem se mostrando negativa; um cen\u00e1rio que se estende de 2014 at\u00e9 os primeiros meses deste ano<\/em><\/p>\n

As compras de produtos l\u00e1cteos realizadas pelo Brasil em 2015 aumentaram 26%, aproximadamente, 29 mil t, e as vendas reduziram 10%, quando comparadas com o ano de 2014. A balan\u00e7a comercial fechou, em 2014, com saldo negativo de 22 mil t e representou US$ 102 milh\u00f5es. J\u00e1 em 2015, o d\u00e9ficit subiu para 60 mil t, com valor de US$ 100 milh\u00f5es.<\/p>\n

O efeito do c\u00e2mbio e outros fatores propiciou a compra de um volume tr\u00eas vezes superior, com o desembolso semelhante ao de 2014. O volume das exporta\u00e7\u00f5es e importa\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos est\u00e1 representado na figura 1, onde se observa que o maior super\u00e1vit do com\u00e9rcio internacional foi em 2008, com US$ 327,73 milh\u00f5es e volume de 70 mil t. Por outro lado, o maior d\u00e9ficit foi em 2012, com US$ 513,83 milh\u00f5es e 137 mil t de l\u00e1cteos importados.<\/p>\n

\"619-rosangela-figura1\"<\/p>\n

J\u00e1 nos tr\u00eas primeiros meses de 2016, o saldo da balan\u00e7a continua negativo, ou seja, foram importadas 33 mil t (US$ 86 milh\u00f5es) e exportadas 11 mil t, somando US$ 30 milh\u00f5es, o que resultou em saldo negativo de US$ 55 milh\u00f5es. Do leite em p\u00f3, 55% vieram da Argentina; do Uruguai, compramos 30%; dos Estados Unidos, foram 6%; do Chile, 6%, e do Paraguai, 3%. Foram importadas da Argentina 3,7 mil t de soro em p\u00f3 e 459 mil kg do Canad\u00e1. Aproximadamente 90% dos queijos importa\u00acdos tamb\u00e9m foram produzidos pelos nossos vizinhos argentinos, com a compra de 3,3 mil t.<\/p>\n

Dos produtos importados em 2015, 67,9% foram em leite em p\u00f3 de diferentes concentra\u00e7\u00f5es de umidade e gordura, incluindo o creme de leite em p\u00f3 ou concentrado. O segundo produto de maior volume na pauta foram os queijos, representando 15,7%, e o terceiro foi o soro de leite em p\u00f3 com 12,4% do volume total comprado (figura 2 e tabela 1). Esses tr\u00eas produtos respondem por 96% das importa\u00e7\u00f5es brasileiras, que incluem tamb\u00e9m o leite UHT, doce de leite, leite em p\u00f3 modificado para a alimenta\u00e7\u00e3o infantil, manteiga e iogurte.<\/p>\n

\"619-rosangela-tabela1\"\"619-rosangela-figura2\"<\/p>\n

Comparando a balan\u00e7a comercial de 2015 em rela\u00e7\u00e3o a 2014, as importa\u00e7\u00f5es foram menores de leite UHT, soro de leite em p\u00f3 e doce de leite, e maiores as compras de leite em p\u00f3, iogurte, manteiga e leite modificado para alimenta\u00e7\u00e3o infantil. O brasileiro consumiu l\u00e1cteos produzidos em 16 pa\u00edses em 2015, principalmente os argentinos e uruguaios, que totalizaram 84% dos produtos importados.<\/p>\n

O principal parceiro comercial no ano passado foi o Uruguai, de onde veio o leite em p\u00f3, o leite UHT e o iogurte; da Argentina vieram os queijos, o soro de leite em p\u00f3 e o doce de leite; da Nova Zel\u00e2ndia foi importada a manteiga, e da Alemanha, o leite infantil. Os mesmos pa\u00edses exportadores de l\u00e1cteos para o Brasil de 2015 permanecem no in\u00edcio de 2016.<\/p>\n

Exporta\u00e7\u00f5es ca\u00edram no ano passado<\/strong>
\nAs exporta\u00e7\u00f5es, em 2015, somaram US$ 319,2 milh\u00f5es com 76,8 mil t para mais de 30 pa\u00edses. Esse volume representou redu\u00e7\u00e3o de 10% em rela\u00e7\u00e3o a 2014 (figura 1) e 7,5% a menos no faturamento. O leite em p\u00f3 representou 82% do total exportado (figura 3), o UHT, 8%, e o leite em p\u00f3 para crian\u00e7as, 4%. Quando se comparam as vendas dos derivados em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, verifica-se que a manteiga reduziu 84% e o iogurte 30% da quantidade comercializada. Os produtos que aumentaram a quantidade exportada foram o leite em p\u00f3 infantil, 36%, e o doce de leite, 15%.<\/p>\n

\"619-rosangela-figura3\"<\/p>\n

A Venezuela, que foi o principal mercado comprador de l\u00e1cteos brasileiros, importou 55% do total dos produtos exportados; em menor percentual de compra foi a Ar\u00e1bia Saudita com 8,1% e Angola com 7,1%. No total foram vendidos 76,8 mil t de l\u00e1cteos para 45 pa\u00edses (tabela 2). Trinidad e Tobago, Emirados \u00c1rabes e Paraguai tamb\u00e9m foram importantes compradores de leite em p\u00f3.<\/p>\n

O leite UHT, com 6,4 milh\u00f5es de kg, teve como principais destinos: Filipinas, 42%, e Emirados \u00c1rabes, 24%. O total de 2,5 mil t de queijo teve como destino o Chile, 39%; Paraguai, 12%, e Taiwan tamb\u00e9m 12%. Outros sete pa\u00edses tamb\u00e9m importaram os queijos brasileiros.<\/p>\n

\"619-rosangela-tabela2\"<\/p>\n

Um total de 43% do leite em p\u00f3 modificado para a alimenta\u00e7\u00e3o infantil foi comercializado para a Col\u00f4mbia, 24% para o Equador e 15% para o Chile de um total de 3,1 mil t. Na pauta das exporta\u00e7\u00f5es brasileiras tamb\u00e9m est\u00e1 o doce de leite, e em 2015 foram vendidos 102 mil kg. E 38% desse produto foram adquiridos pelos Estados Unidos, 23% pela Bol\u00edvia e 22% pelo Paraguai.<\/p>\n

Os produtos l\u00e1cteos exportados, no in\u00edcio de 2016, foram 8,1 mil t de leite em p\u00f3, 1,4 mil t de leite UHT, 815 mil kg de leite modificado para a alimenta\u00e7\u00e3o infantil, 621 mil kg de queijos, 97 mil kg de iogurte, 60 mil kg de manteiga, 27 mil kg de doce de leite e 10 mil kg de soro em p\u00f3 (tabela 3).<\/p>\n

\"619-rosangela-tabela3\"<\/p>\n

Os principais pa\u00edses compradores foram: leite UHT para as Filipinas e Emirados \u00c1rabes; o leite em p\u00f3 para a Ar\u00e1bia Saudita e Venezuela; a manteiga e os queijos para a R\u00fassia. Tamb\u00e9m foram vendidos queijos para o Chile e leite em p\u00f3 para a alimenta\u00e7\u00e3o infantil para Col\u00f4mbia, Chile e Equador. Do soro de leite em p\u00f3 exportado, 9,3 mil kg foram para a Bol\u00edvia.<\/p>\n

Leite em p\u00f3 da Argentina e do Uruguai<\/strong>
\nA participa\u00e7\u00e3o brasileira, no in\u00edcio de 2016, no mercado internacional de l\u00e1cteos, envolveu 47 pa\u00edses. Na tabela 3 est\u00e3o mostradas as quantidades importa\u00acdas e exportadas de produtos l\u00e1cteos no in\u00edcio de 2016. O Brasil comprou leite em p\u00f3 da Argentina e do Uruguai e vendeu para Venezuela e Ar\u00e1bia Saudita. A maior parte dos queijos veio da Argentina e, em menor propor\u00e7\u00e3o, da Fran\u00e7a e Holanda. Queijos brasileiros foram para a R\u00fassia e o Chile.<\/p>\n

O soro de leite em p\u00f3 tamb\u00e9m veio da Argentina e o produzido no Pa\u00eds foi para a Bol\u00edvia. Importamos a manteiga de Nova Zel\u00e2ndia, Argentina e Uruguai e a brasileira foi para os russos. O leite modificado para a alimenta\u00e7\u00e3o infantil veio da Alemanha e a Col\u00f4mbia e Chile importaram do Brasil. A Argentina exportou o doce de leite e os Estados Unidos importaram do Brasil. Nesse per\u00edodo n\u00e3o ocorreu importa\u00e7\u00e3o de leite UHT e o Pa\u00eds exportou para as Filipinas, Emirados \u00c1rabes e outros 10 pa\u00edses.<\/p>\n

As incertezas do cen\u00e1rio econ\u00f4mico do Pa\u00eds podem influenciar diretamente o setor l\u00e1cteo, acarretando estagna\u00e7\u00e3o ou at\u00e9 mesmo redu\u00e7\u00e3o no consumo interno de derivados. Recente estudo do banco holand\u00eas Rabobank sobre o segmento de l\u00e1cteos do Mercosul estima que no Brasil a demanda dever\u00e1 recuar mais de 4% este ano. Al\u00e9m do menor consumo do brasileiro, a Venezuela, que \u00e9 um importante comprador de l\u00e1cteos brasileiros, passa por uma situa\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica delicada devido \u00e0 queda do pre\u00e7o do petr\u00f3leo e problemas pol\u00edticos internos.<\/p>\n

Esses fatores podem refor\u00e7ar uma situa\u00e7\u00e3o pouco confort\u00e1vel para os produtores brasileiros que, al\u00e9m de enfrentarem redu\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o recebido, se deparam com o aumento dos custos de produ\u00e7\u00e3o, devido aos elevados aumentos dos pre\u00e7os dos insumos importantes para a atividade, como o milho, a soja, a m\u00e3o de obra e a energia. Para os produtores de leite, 2016 ser\u00e1 um ano desafiador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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