{"id":17055,"date":"2020-12-16T09:30:00","date_gmt":"2020-12-16T12:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=17055"},"modified":"2020-12-16T09:30:00","modified_gmt":"2020-12-16T12:30:00","slug":"setor-lacteo-encerra-2020-com-balanco-positivo-avalia-cileite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/setor-lacteo-encerra-2020-com-balanco-positivo-avalia-cileite\/","title":{"rendered":"Setor l\u00e1cteo encerra 2020 com balan\u00e7o positivo, avalia CILeite"},"content":{"rendered":"\t\t
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Durante a reuni\u00e3o mensal de conjuntura do Centro de Intelig\u00eancia do Leite da Embrapa Gado de Leite, pesquisadores e analistas da institui\u00e7\u00e3o afirmaram que 2020 foi um bom ano para os produtores, apesar do aumento nos custos<\/strong><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Setor l\u00e1cteo encerra 2020 com balan\u00e7o positivo, avalia CILeite<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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O<\/span>s pre\u00e7os dos produtos l\u00e1cteos no atacado chegaram a dezembro em alta, fechando um ano at\u00edpico devido \u00e0 pandemia de coronav\u00edrus. Segundo dados do Cepea\/OCB, na varia\u00e7\u00e3o sobre o final de novembro, o leite UHT (caixinha) est\u00e1 sendo vendido \u00e0 R$ 3,32\/litro (alta de 1,4%) e o queijo mu\u00e7arela (derivado que mais subiu de pre\u00e7o durante a crise), a R$ 26,61\/Kg (alta de 1,5%). O leite Spot (venda de leite entre latic\u00ednios), voltou a acelerar no in\u00edcio de dezembro, chegando a R$ 2,40 o litro (varia\u00e7\u00e3o positiva de 6,5%). J\u00e1 o leite em p\u00f3 fracionado teve um ligeiro recuo (-1%), vendido no in\u00edcio do m\u00eas a R$22,90\/Kg.<\/p>

Quanto ao pre\u00e7o pago na fazenda, durante a reuni\u00e3o mensal de conjuntura do Centro de Intelig\u00eancia do Leite da Embrapa Gado de Leite, pesquisadores e analistas da institui\u00e7\u00e3o afirmaram que 2020 foi um bom ano para os produtores, apesar do aumento nos custos. Embora o pre\u00e7o do leite tenha recuado no pagamento de novembro em 5,3% em rela\u00e7\u00e3o a outubro, na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo m\u00eas de 2019, os pre\u00e7os est\u00e3o 51,4% maiores, segundo dados do Cepea, na m\u00e9dia nacional. Para o pagamento de dezembro, o analista Denis Rocha acredita que, o cen\u00e1rio de oferta restrita em fun\u00e7\u00e3o da seca no Sul e custos elevados podem segurar os pre\u00e7os pr\u00f3ximos aos patamares atuais.<\/p>

Quanto aos pre\u00e7os pagos pelo consumidor, em novembro, o IPCA (\u00edndice de Pre\u00e7os ao Consumidor Ampliado – apurado pelo IBGE) indicou queda na cesta de leite e derivados (- 1.02%) ap\u00f3s meses de eleva\u00e7\u00e3o, com destaque para o leite longa vida (- 3,47%) e leite condensado (- 1,72). As altas foram registradas na manteiga (1,74), leite em p\u00f3 (1,54%), queijo (0,71%) e iogurte e bebidas l\u00e1cteas (0,38%).<\/p>

As importa\u00e7\u00f5es de leite e derivados continuam em alta. Em novembro, o volume importado foi de 189 milh\u00f5es de litros de leite equivalente, que representa mais de 8% da produ\u00e7\u00e3o inspecionada esperada para o m\u00eas. Entretanto, o tamb\u00e9m analista da Embrapa Gado de Leite, Jos\u00e9 Luiz Belline, informou que o pre\u00e7o de importa\u00e7\u00e3o do produto est\u00e1 mais pr\u00f3ximo aos praticados no Brasil, com os movimentos recentes de queda na taxa de c\u00e2mbio e de eleva\u00e7\u00e3o das cota\u00e7\u00f5es internacionais. O que mais preocupa no momento s\u00e3o os pre\u00e7os do milho e do farelo de soja que, mesmo perdendo for\u00e7a na \u00faltima semana, continuam em patamares elevados. Com queda de – 6%, o milho est\u00e1 sendo cotado a R$ 74,69\/Kg e a o farelo de soja (queda de – 1%) a R$ 2.922,00\/tonelada.<\/p>

Para 2021, o pesquisador Glauco Carvalho acredita numa recupera\u00e7\u00e3o do cen\u00e1rio macroecon\u00f4mico, ainda que modesta. \u201cAinda h\u00e1 muitas incertezas sobre fatores que podem gerar grande impacto no mercado l\u00e1cteo, como o fim do aux\u00edlio emergencial e a dura\u00e7\u00e3o da pandemia, que influenciam a velocidade de retomada da economia\u201d. De todo modo, refor\u00e7a o pesquisador, \u201cexiste uma previs\u00e3o de forte crescimento da \u00c1sia e a economia mundial est\u00e1 se recuperando, o que \u00e9 bom para nossas exporta\u00e7\u00f5es em geral. Al\u00e9m disso, as baixas taxas de juros tendem a redirecionar capital do mercado financeiro para a economia real, o que deve contribuir para a retomada da economia\u201d.<\/p>

O balan\u00e7o final dos pesquisadores da Embrapa prev\u00ea a perman\u00eancia dos custos de produ\u00e7\u00e3o em patamares elevados que juntamente com a quest\u00e3o do clima devem manter a oferta de leite ainda limitada no in\u00edcio de 2021, mas acreditam que os produtores devam manter uma margem de rentabilidade satisfat\u00f3ria.<\/p>

Fonte: Embrapa Gado de Leite<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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