{"id":18464,"date":"2021-04-12T20:34:40","date_gmt":"2021-04-12T23:34:40","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=18464"},"modified":"2021-04-12T20:34:40","modified_gmt":"2021-04-12T23:34:40","slug":"qualidade-e-eficiencia-fazem-o-diferencial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/qualidade-e-eficiencia-fazem-o-diferencial\/","title":{"rendered":"Qualidade e efici\u00eancia fazem o diferencial"},"content":{"rendered":"\t\t
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O rebanho Jersey foi todo formado na propriedade a partir de duas vacas<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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FAZENDA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Qualidade e efici\u00eancia<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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fazem o diferencial<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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H\u00e1 mais de tr\u00eas d\u00e9cadas na produ\u00e7\u00e3o leiteira com a ra\u00e7a Jersey, produtora se sobressai por buscar sempre agregar valor \u00e0 atividade<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Jo\u00e3o Ant\u00f4nio dos Santos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A hist\u00f3ria leiteira da Cabanha Ventana, Boa Vista da Incra (RS), come\u00e7ou quando Carmem Petersen Dias da Costa, ainda muito jovem, teve de assumir a gest\u00e3o da propriedade familiar que, at\u00e9 ent\u00e3o, era baseada na suinocultura. Pouco tempo depois, desistiu da suinocultura e come\u00e7ou a focar na produ\u00e7\u00e3o leiteira. E, hoje, 30 anos depois, se destaca em efici\u00eancia, qualidade e como uma das maiores m\u00e9dias nacionais de produ\u00e7\u00e3o de leite de vacas da ra\u00e7a Jersey em sistema de pastagem.<\/p>

Carmem conta que foi para a propriedade, de 60 hectares, em 1987, para ajudar o pai na cria\u00e7\u00e3o de porcos, enquanto ele cuidava de outro neg\u00f3cio. Naquela \u00e9poca, ao todo a fam\u00edlia possu\u00eda cerca de 700 hectares, onde, al\u00e9m da suinocultura, tocava lavoura e cria\u00e7\u00e3o de gado de corte. Da\u00ed seu pai comprou uma grande fazenda na divisa de Minas Gerais e Goi\u00e1s, em Buritis. S\u00f3 que essa fazenda mineira acabou n\u00e3o dando certo e seu pai \u201cquebrou\u201d, ficando apenas com os 60 hectares da Cabanha Ventana.<\/p>

Com a \u00e1rea bastante reduzida e com a suinocultura passando por uma situa\u00e7\u00e3o muito cr\u00edtica, devido aos custos da ra\u00e7\u00e3o, ela decidiu mudar de atividade, o que aconteceu em 1988, ao ganhar duas vacas da ra\u00e7a Jersey de sua m\u00e3e. No ano seguinte, nasceram as primeiras duas bezerras, somando-se ent\u00e3o quatro animais que foram o ponto de partida da forma\u00e7\u00e3o do rebanho \u201cVentanas Jersey\u201d, j\u00e1 que nunca comprou nenhum animal.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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