{"id":1848,"date":"2016-03-25T10:23:17","date_gmt":"2016-03-25T13:23:17","guid":{"rendered":"http:\/\/revistabaldebranco.com.br\/?p=1848"},"modified":"2016-03-25T10:23:17","modified_gmt":"2016-03-25T13:23:17","slug":"persistencia-um-conceito-eficaz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/persistencia-um-conceito-eficaz\/","title":{"rendered":"Persist\u00eancia: um conceito eficaz"},"content":{"rendered":"<p><em>A efici\u00eancia de um rebanho leiteiro se mede por diferentes indicadores. Um dos mais precisos \u00e9 o da persist\u00eancia de produ\u00e7\u00e3o<\/em><!--more--><\/p>\n<p>A persist\u00eancia de produ\u00e7\u00e3o pode ser definida como a taxa em que a produ\u00e7\u00e3o de leite diminui a partir da produ\u00e7\u00e3o m\u00e1xima. Em outras palavras, a habilidade da vaca em manter, mais ou menos constante, a produ\u00e7\u00e3o de leite durante a lacta\u00e7\u00e3o, passado o pico desta, por volta de 60 dias p\u00f3s-parto.<\/p>\n<p>Esta \u00e9 uma das caracter\u00edsticas que faz parte do conceito de vaca leiteira especializada, segundo o eng. agr\u00f4nomo Artur Chinelato de Camargo, pesquisador da Embrapa Pecu\u00e1ria Sudeste. Para ele, s\u00e3o muitos os produtores e t\u00e9cnicos do setor que n\u00e3o se d\u00e3o conta da import\u00e2ncia de tal formula\u00e7\u00e3o quando aferem a efici\u00eancia de uma vaca ou mesmo de um rebanho como um todo.<\/p>\n<p>Para ele, a vaca leiteira de boa persist\u00eancia deve apresentar \u00edndice acima de 90%, o que significa que ap\u00f3s o pico de produ\u00e7\u00e3o, a queda mensal na produ\u00e7\u00e3o de leite seja de no m\u00e1ximo 10%. \u201cO ideal \u00e9 ter vacas que no momento da secagem, no d\u00e9cimo m\u00eas de lacta\u00e7\u00e3o, estejam produzindo 60% do leite medido no pico de lacta\u00e7\u00e3o, o que equivaleria a uma persist\u00eancia de 94%\u201d, cita.<\/p>\n<p>Como exemplo, menciona uma vaca que tenha produzido 30 kg de leite, no pico de lacta\u00e7\u00e3o, a qual dever\u00e1 estar produzindo ao redor de 18 kg de leite no momento da secagem, 10 meses ap\u00f3s a pari\u00e7\u00e3o. Ent\u00e3o, como saber se a vaca tem persist\u00eancia ideal? \u201cPelo controle leiteiro, medindo a produ\u00e7\u00e3o de cada vaca pelo menos uma vez por m\u00eas. \u00c9 preciso pesar (balan\u00e7a) ou medir (amostradores ou balde), que pode muito bem identificar as vacas que est\u00e3o ajudando e as que est\u00e3o prejudicando o produtor\u201d, responde.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, para que o conceito seja bem aproveitado, \u00e9 necess\u00e1rio identificar o dia em que ocorreu a maior produ\u00e7\u00e3o durante a lacta\u00e7\u00e3o e o dia da secagem, fundamentais para se medir a persist\u00eancia. Nessa rela\u00e7\u00e3o, o produtor n\u00e3o deve se preocupar com a produ\u00e7\u00e3o ap\u00f3s o parto, mas sim com a produ\u00e7\u00e3o ao final da lacta\u00e7\u00e3o. Nesse sentido, Chinelato observa que vacas grandes ou muito gordas podem apresentar baixa persist\u00eancia, al\u00e9m de dificuldades para parir.<\/p>\n<p>Segundo ele, persist\u00eancia de produ\u00e7\u00e3o pode ser uma caracter\u00edstica gen\u00e9tica de cada vaca, n\u00e3o importando a ra\u00e7a. \u201cMatrizes sem persist\u00eancia de produ\u00e7\u00e3o ocorrem em qualquer rebanho\u201d, destaca, explicando que uma boa vaca leiteira se caracteriza n\u00e3o s\u00f3 por ter uma persist\u00eancia de produ\u00e7\u00e3o alta, na faixa de 95\/96%, mas tamb\u00e9m ter uma reprodu\u00e7\u00e3o regular, que gere uma contribui\u00e7\u00e3o efetiva para gera\u00e7\u00e3o de renda.<\/p>\n<p><em>Leia a \u00edntegra desta reportagem na edi\u00e7\u00e3o de Balde Branco 617, de mar\u00e7o 2016<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A efici\u00eancia de um rebanho leiteiro se mede por diferentes indicadores. Um dos mais precisos \u00e9 o da persist\u00eancia de produ\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-1848","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-manejo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1848","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1848"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1848\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}