{"id":19372,"date":"2021-07-29T11:39:10","date_gmt":"2021-07-29T14:39:10","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=19372"},"modified":"2021-07-29T11:39:10","modified_gmt":"2021-07-29T14:39:10","slug":"faesc-quer-mais-dialogo-entre-laticinios-e-produtores-de-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/faesc-quer-mais-dialogo-entre-laticinios-e-produtores-de-leite\/","title":{"rendered":"FAESC quer mais di\u00e1logo entre latic\u00ednios e produtores de leite"},"content":{"rendered":"

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Para superar impasses e estudar propostas para o setor, o presidente da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Estado de Santa Catarina (FAESC), Jos\u00e9 Zeferino Pedrozo, pediu a urgente abertura de uma linha de di\u00e1logo entre as ind\u00fastrias de l\u00e1cteos e os produtores rurais<\/em><\/strong><\/p>\n

FAESC quer mais di\u00e1logo entre latic\u00ednios e produtores de leite<\/h1>\n

A queda no consumo e o aumento dos custos de produ\u00e7\u00e3o colocou mais uma vez em crise a cadeia produtiva do leite. Para superar impasses e estudar propostas para o setor, o presidente da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Estado de Santa Catarina (FAESC), Jos\u00e9 Zeferino Pedrozo (foto), pediu a urgente abertura de uma linha de di\u00e1logo entre as ind\u00fastrias de l\u00e1cteos e os produtores rurais.<\/p>\n

         O clima entre os dois principais agentes da cadeia produtivas \u2013 latic\u00ednios e produtores \u2013 esquentou depois que as entidades representativas da ind\u00fastrias publicaram um manifesto relatando as dificuldades do setor e propondo \u201co  compartilhamento do sacrif\u00edcio\u201d e sugerindo   que \u201cprodutores, varejo e o governo se juntem ao esfor\u00e7o da ind\u00fastria na supera\u00e7\u00e3o deste momento dif\u00edcil\u201d. Os produtores reagiram, sustentando que est\u00e3o cansados de pagar sozinhos a conta quando o segmento de l\u00e1cteos n\u00e3o vai bem.<\/p>\n

         Pedrozo entende que o momento \u00e9 de procurar solu\u00e7\u00f5es para manter a viabilidade da atividade leiteira e evitar que mais produtores abandonem a pecu\u00e1ria leiteira. Ele analisa que a queda no consumo decorre da alta taxa de desemprego e da redu\u00e7\u00e3o da renda das fam\u00edlias, fatores que impactaram a capacidade de consumo de boa parte da popula\u00e7\u00e3o. De outro lado, o aumento sem precedentes dos principais insumos \u2013 milho e farelo de soja \u2013 encareceu a produ\u00e7\u00e3o de leite. Esse conjunto de vari\u00e1veis afeta tanto o produtor de leite quanto os latic\u00ednios.<\/p>\n

         O presidente da FAESC fez um apelo para que os latic\u00ednios fa\u00e7am a manuten\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os e evitem reduzir a base de pagamento, para n\u00e3o ampliar a crise dos criadores e, por outro lado, aprimorem a remunera\u00e7\u00e3o por crit\u00e9rios de qualidade.<\/p>\n

         A preocupa\u00e7\u00e3o de Pedrozo \u00e9 com as dificuldades \u00e0 frente: a pastagem de inverno acaba em setembro e inicia o plantio das pastagens de ver\u00e3o logo em seguida. Por\u00e9m, a previs\u00e3o de geada generalizada pode piorar a situa\u00e7\u00e3o dos pastos. A transi\u00e7\u00e3o entre fim da pastagem de inverno e pastagem de ver\u00e3o exige o uso de silagem e de concentrado para ra\u00e7\u00e3o, entretanto muitos produtores n\u00e3o conseguiram fazer silagem. Al\u00e9m disso, o custo do concentrado est\u00e1 nas alturas.<\/p>\n

O dirigente lembra que a cadeia produtiva de l\u00e1cteos vem fazendo, nas \u00faltimas d\u00e9cadas, fortes investimentos para a cont\u00ednua eleva\u00e7\u00e3o da qualidade nas v\u00e1rias fases do processo. Nesse esfor\u00e7o se aliaram \u00e0s cooperativas, os latic\u00ednios, os produtores rurais e os integrantes do Sistema S \u2013 Senar, Sebrae, Sescoop. \u201cN\u00e3o podemos continuar nessa gangorra de crises c\u00edclicas na cadeia do leite. O produtor precisa de mais seguran\u00e7a para programar seus investimentos e auferir os lucros necess\u00e1rios para se manter na atividade e prosperar com dignidade.\u201d<\/p>\n

Para assegurar um canal de di\u00e1logo entre as partes, em 2006, a FAESC e o Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios e Produtos Derivados de SC (Sindileite) criaram um organismo privado para articular e desenvolver a cadeia produtiva do leite em territ\u00f3rio catarinense: o Conselho Parit\u00e1rio Produtor\/Ind\u00fastria do Estado de Santa Catarina \u2013 Conseleite. Esse colegiado promove o relacionamento entre os integrantes do sistema agroindustrial l\u00e1cteo, conjugando esfor\u00e7os de todos os agentes econ\u00f4micos, desde o fornecimento de insumos, a produ\u00e7\u00e3o de leite nas propriedades rurais, seu processamento pela ind\u00fastria, distribui\u00e7\u00e3o dos produtos derivados, at\u00e9 a venda dos produtos finais ao consumidor.<\/p>\n\n\n\n
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Fonte: Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Faesc<\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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