{"id":19990,"date":"2021-10-04T12:33:54","date_gmt":"2021-10-04T15:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=19990"},"modified":"2021-10-04T12:33:54","modified_gmt":"2021-10-04T15:33:54","slug":"inoculantes-para-silagem-qual-bacteria-voce-realmente-precisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/inoculantes-para-silagem-qual-bacteria-voce-realmente-precisa\/","title":{"rendered":"Inoculantes para silagem: qual bact\u00e9ria voc\u00ea realmente precisa"},"content":{"rendered":"\t\t
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Cepa MTD\/1 pode ser sua aliada na alta produtividade de leite<\/em><\/strong><\/p><\/div>

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Inoculantes para silagem: qual bact\u00e9ria voc\u00ea realmente precisa?\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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O <\/span>principal objetivo da produ\u00e7\u00e3o de silagem \u00e9 preservar o m\u00e1ximo poss\u00edvel do valor nutricional da planta. Sendo assim, se voc\u00ea busca aumentar a efici\u00eancia do processo de fermenta\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o da sua silagem, os aditivos s\u00e3o a resposta para ajudar a garantir a estabilidade aer\u00f3bica da sua forragem.\u00a0<\/p>

Mas, para entender melhor sobre o assunto, Nathaly Carpinelli, coordenadora t\u00e9cnica da Nutricorp, trouxe algumas informa\u00e7\u00f5es de estudos realizados pelo Dr. Philip Jones, que \u00e9 gerente de pesquisa em microbiologia no Reino Unido e vem pesquisando e informando muitos produtores sobre o tema.<\/p>

Antes de mais nada \u00e9 importante salientar que na verdade, existem somente duas esp\u00e9cies de bact\u00e9rias \u00e1cido l\u00e1cticas que podem apoiar e s\u00e3o essenciais para atingir esses objetivos descritos acima.<\/p>

A primeira delas \u00e9 a Lactobacillus plantarum, para efici\u00eancia de fermenta\u00e7\u00e3o, e a segunda Lactobacillus buchneri, para deteriora\u00e7\u00e3o aer\u00f3bica. Obter dom\u00ednio r\u00e1pido e completo da fermenta\u00e7\u00e3o da silagem por bact\u00e9rias \u00e1cido l\u00e1ticas \u00e9 o caminho para se obter uma forragem de alta qualidade, com maior preserva\u00e7\u00e3o de nutrientes.\u00a0<\/p>

“A maioria dos inoculantes aplicam grande n\u00famero de cepas de bact\u00e9rias, especialmente selecionadas, dominando a popula\u00e7\u00e3o natural e conduzindo uma fermenta\u00e7\u00e3o adequada, rapidamente”, afirma Nathaly. Mas, como ela continua e ressalta, nem todos os inoculantes s\u00e3o igualmente bons. Grande parte dos inoculantes possui Lactobacillus plantarum, mas o fato \u00e9 que a maioria das cepas existentes nele acabam por n\u00e3o funcionar bem quando utilizadas em um pH de gram\u00edneas frescas ou milho, por exemplo. Para que ocorra uma a\u00e7\u00e3o efetiva, o pH precisa diminuir para 5 Al\u00e9m disso, a maioria dos inoculantes encontrados no mercado, tem necessidade de cepas auxiliares para iniciar o processo de fermenta\u00e7\u00e3o.<\/p>

“Pensando nessa quest\u00e3o, os inoculantes ECOSYL, trazem em sua estrutura L. plantarum cepa MTD\/1, uma cepa incomum, com caracter\u00edsticas \u00fanicas. Dessa forma, esse inoculante dever\u00e1 agir tamb\u00e9m em situa\u00e7\u00f5es onde encontramos uma faixa ampla de pH da silagem, que vai de n\u00fameros acima de 6,8 e abaixo de 4, e sem a necessidade de uma cepa auxiliar para iniciar a fermenta\u00e7\u00e3o, promovendo multiplica\u00e7\u00e3o de do in\u00edcio ao fim do processo”, explica Nathaly.<\/p>

As cepas MTD\/1 s\u00e3o t\u00e3o incomuns porque dominam a fermenta\u00e7\u00e3o de forma mais r\u00e1pida. Quanto mais r\u00e1pido o pH cair, observamos uma maior preserva\u00e7\u00e3o de nutrientes, conserva\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria seca e prote\u00edna verdadeira, raz\u00f5es que ajudam a aumentar a produ\u00e7\u00e3o de leite dos animais.<\/p>

Mas, ter a bact\u00e9ria certa trabalhando para a qualidade da sua silagem \u00e9 somente uma parte do caminho. “A maioria dos inoculantes cont\u00e9m bact\u00e9rias liofilizadas, um processo que preserva sua estrutura at\u00e9 que se adicione \u00e1gua para sua reativa\u00e7\u00e3o. Vale ressaltar que as bact\u00e9rias s\u00e3o organismos vivos e sujeitos a v\u00e1rios fatores estressantes durante o processo de fabrica\u00e7\u00e3o e armazenamento, que afetar\u00e1 sua taxa de recupera\u00e7\u00e3o”, conta Nathaly.\u00a0<\/p>

T\u00e9cnicas de fabrica\u00e7\u00e3o insuficientes geralmente se refletem em armazenamento inadequado e na vida \u00fatil da mistura no tanque de fabrica\u00e7\u00e3o. Afinal, isso \u00e9 o que vai garantir a recupera\u00e7\u00e3o e a sobreviv\u00eancia das bact\u00e9rias quando ensiladas. V\u00e1rios estudos independentes t\u00eam demonstrado que produtos bem conhecidos do mercado n\u00e3o atingiram as taxas de aplica\u00e7\u00e3o ideais, alguns com problemas graves. O que n\u00e3o ocorre com o MDT\/1 que se beneficia de mais de 40 anos de experi\u00eancia de ECOSYL em fabricar inoculantes, e produz bact\u00e9rias robustas capazes de sobreviver ao armazenamento e se reidratar rapidamente. Portanto, a vida \u00fatil do ECOSYL \u00e9 garantida em 2 anos e na vida \u00fatil da mistura do tanque em 3 dias.<\/p>

Se o produtor tiver problema na silagem em virtude da deteriora\u00e7\u00e3o aer\u00f3bia, por causa do tipo de cultura, m\u00e1 consolida\u00e7\u00e3o, manejo do silo, ou baixa remo\u00e7\u00e3o de alimento em ambientes com altas temperaturas, n\u00f3s precisamos buscar alternativas para alterar o perfil de \u00e1cido da fermenta\u00e7\u00e3o da silagem. “Para estas situa\u00e7\u00f5es, ECOCOOL, possui a cepa PJB\/1, Lactobacillus buchneri, que converte um pouco de \u00e1cido l\u00e1tico produzido pelo Lactobacillus plantarum em \u00e1cido ac\u00e9tico,\u00a0 inibindo assim o crescimento de leveduras e mofos que causam deteriora\u00e7\u00e3o aer\u00f3bica, quando a silagem \u00e9 exposta ao ar”, finaliza.<\/p>

Escolher o inoculante ideal para o seu neg\u00f3cio \u00e9 importante para o aumento do valor nutritivo da forragem a ser ensilada. Escolha com cautela e sempre tenha em mente qual o seu objetivo durante o processo de ensilagem.<\/p>

Fonte: Nutricorp<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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