{"id":20381,"date":"2021-11-10T11:49:51","date_gmt":"2021-11-10T14:49:51","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=20381"},"modified":"2021-11-10T11:49:51","modified_gmt":"2021-11-10T14:49:51","slug":"quer-vender-seu-queijo-para-o-pais-todo-saiba-como-regularizar-sua-queijaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/quer-vender-seu-queijo-para-o-pais-todo-saiba-como-regularizar-sua-queijaria\/","title":{"rendered":"Quer vender seu queijo para o pa\u00eds todo? Saiba como regularizar sua queijaria"},"content":{"rendered":"\t\t
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Palestra do Mapa no Festival do Queijo de Cunha<\/a> (SP) vai mostrar o passo a passo para abrir novos mercados<\/em><\/strong><\/p>

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Quer vender seu queijo para o pa\u00eds todo?\n\nSaiba como regularizar sua queijaria<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Por Ana Maio – Jornalista da Superintend\u00eancia Federal de Agricultura de S\u00e3o Paulo \u2013 SFA-SP<\/strong><\/p>

V<\/span>oc\u00ea fabrica queijos (ou conhece algu\u00e9m que produz), mas ainda n\u00e3o consegue vender os produtos fora do munic\u00edpio? Ou n\u00e3o sabe qual o passo a passo para regularizar o seu neg\u00f3cio? No dia 12 de novembro, \u00e0s 11h, o Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa) far\u00e1 uma palestra no Festival do Queijo de Cunha (link<\/a>), explicando todos os procedimentos necess\u00e1rios.<\/p>

Quem vai orientar produtores e interessados e esclarecer todas as d\u00favidas \u00e9 a auditora fiscal federal agropecu\u00e1ria Cl\u00e1udia Jageneski Pereira, do 6\u00ba Sipoa (Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal). Ela atua em S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campos e estar\u00e1 em Cunha para fazer a palestra\u00a0“Regulariza\u00e7\u00e3o do registro de queijarias e a comercializa\u00e7\u00e3o nacional”.<\/p>

Claudia explicou que em Cunha apenas as queijarias regularizadas no SIM (Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal) v\u00e3o participar do festival. \u201cOs produtores se organizaram e solicitaram \u00e0 prefeitura a ades\u00e3o ao Sisbi-POA, para que possam vender para outros munic\u00edpios e at\u00e9 outros Estados\u201d, explicou. O\u00a0Sisbi-POA \u00e9 o Sistema Brasileiro de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal, ao qual os servi\u00e7os municipais de inspe\u00e7\u00e3o\u00a0podem aderir, solicitando a equival\u00eancia \u00e0 inspe\u00e7\u00e3o do Mapa. Fabricantes inspecionados por esse sistema podem vender sua produ\u00e7\u00e3o para todo o territ\u00f3rio nacional, abrindo mercado.<\/p>

A auditora fiscal vai explicar aos interessados a diferen\u00e7a entre o Selo Arte e o Selo Sisbi. O primeiro identifica o queijo como artesanal, exige um dos carimbos de inspe\u00e7\u00e3o (municipal ou estadual) e o produto tem livre acesso nacional. Embora a legisla\u00e7\u00e3o que instituiu o Selo Arte seja federal, cabe aos Estados regulamentar e gerenciar a emiss\u00e3o deste selo. Segundo Cl\u00e1udia, Minas Gerais e Rio Grande do Sul s\u00e3o exemplos de Estados que j\u00e1 regulamentaram e est\u00e3o concedendo o Selo Arte.\u00a0J\u00e1 o Selo Sisbi \u00e9 auditado pelo Mapa a partir de um processo de equival\u00eancia com os servi\u00e7os municipais de inspe\u00e7\u00e3o.<\/p>

O Festival de Queijos de Cunha<\/a> acontece de 10 a 14 de novembro e ter\u00e1 palestras t\u00e9cnicas, oficinas e feira de queijos. Ser\u00e1 a primeira edi\u00e7\u00e3o do evento.<\/p>

Link do festival: https:\/\/www.festivaldoqueijodecunha.com.br\/<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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