{"id":20747,"date":"2021-12-13T10:49:07","date_gmt":"2021-12-13T13:49:07","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=20747"},"modified":"2021-12-13T10:49:07","modified_gmt":"2021-12-13T13:49:07","slug":"industria-de-lacteos-brasileira-recebe-certificacao-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/industria-de-lacteos-brasileira-recebe-certificacao-internacional\/","title":{"rendered":"Ind\u00fastria de l\u00e1cteos brasileira recebe certifica\u00e7\u00e3o internacional"},"content":{"rendered":"\t\t
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No mundo inteiro, h\u00e1 em torno de 25 mil empresas autenticadas pelo certificado FSSC 22000. No setor de l\u00e1cteos s\u00e3o cerca de 50, sendo poucas delas no Brasil<\/strong><\/em><\/div>
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Ind\u00fastria de l\u00e1cteos brasileira recebe certifica\u00e7\u00e3o internacional\n\n\n\n\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A <\/span>Unium, marca institucional das ind\u00fastrias das cooperativas Fr\u00edsia, Castrolanda e Capal, recebeu o selo FSSC (Food Safety System Certification<\/em>) 22000 em sua ind\u00fastria de l\u00e1cteos, sediada em Ponta Grossa \u2013 PR (Frisia), no m\u00eas de outubro. Em mar\u00e7o deste ano a unidade de Castro j\u00e1 havia conquistado a recertifica\u00e7\u00e3o, e em julho, a companhia teve ratificada a certifica\u00e7\u00e3o em sua Unidade de Beneficiamento de Leite (UBL) de Itapetininga, em S\u00e3o Paulo. Todas as unidades de leite da UNIUM, agora, possuem a certifica\u00e7\u00e3o FSSC 22000, vers\u00e3o 5.1.<\/p>

Com a certifica\u00e7\u00e3o, a Unium atesta a seguran\u00e7a de alimentos da cadeia produtiva, aumenta a competitividade no mercado internacional e consolida seus produtos nas prateleiras do consumidor nacional. Al\u00e9m disso, o selo FSSC 22000 comprova que todas as tr\u00eas UBLs atendem a todos os requisitos exigidos por \u00f3rg\u00e3os como Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (MAPA), Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (ANVISA), Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (INMETRO), entre outras institui\u00e7\u00f5es, al\u00e9m dos requisitos dos clientes e todos os procedimentos ligados \u00e0 seguran\u00e7a de alimentos.<\/p>

No caso da certifica\u00e7\u00e3o FSSC 22000, vers\u00e3o 5.1, concedida a UBL de Ponta Grossa, o selo \u00e9 referente a tr\u00eas processos produtivos da f\u00e1brica: o de leite a granel, que inclui o leite fluido a granel, o leite pr\u00e9-concentrado e creme de leite a granel; o leite UHT e o leite condensado. \u201cFoi necess\u00e1rio muito estudo, disciplina e um trabalho din\u00e2mico e permanente para alcan\u00e7armos novamente esse objetivo. Atendemos grandes clientes, tanto nacionais quanto internacionais, e com o FSSC 22000, asseguramos que nosso produto \u00e9 seguro e 100% confi\u00e1vel\u201d, afirma o gerente de Qualidade da Unium, Paulo Mauricio Basto.<\/p>

FSSC 22000<\/strong><\/p>

No mundo inteiro, h\u00e1 em torno de 25 mil empresas autenticadas pelo certificado. No setor de l\u00e1cteos s\u00e3o cerca de 50, sendo poucas delas no Brasil. A auditoria foi realizada pela Bureau Veritas, e a certifica\u00e7\u00e3o garante a proced\u00eancia dos produtos das cooperativas que, em sua maioria, s\u00e3o comercializados para grandes empresas nacionais e multinacionais. Com esse reconhecimento, as UBLs s\u00e3o certificadas pela integridade no mercado e aumentam a confian\u00e7a do consumidor, pois a FSSC 22000 \u00e9 um certificado que atesta a seguran\u00e7a dos processos e, consequentemente, dos produtos fabricados.<\/p>

Fonte: Unium<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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