{"id":20818,"date":"2021-12-20T08:01:00","date_gmt":"2021-12-20T11:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=20818"},"modified":"2021-12-20T08:01:00","modified_gmt":"2021-12-20T11:01:00","slug":"vacas-reativas-emitem-mais-metano-e-produzem-menos-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/vacas-reativas-emitem-mais-metano-e-produzem-menos-leite\/","title":{"rendered":"Vacas \u201creativas\u201d emitem mais metano e produzem menos leite"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Boas pr\u00e1ticas de manejo favorecem o bem-estar das vacas e dos trabalhadores e contribuem para a descarboniza\u00e7\u00e3o e sustentabilidade da pecu\u00e1ria<\/em><\/strong><\/div>
\u00a0<\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Vacas \u201creativas\u201d emitem mais metano e produzem menos leite\n\n\n\n\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

*Rubens Neiva – Jornalista da Embrapa Gado de Leite<\/p>

O <\/span>temperamento interfere no metabolismo da vaca, influenciando a emiss\u00e3o do g\u00e1s metano ent\u00e9rico, um dos principais causadores do efeito estufa. Essa \u00e9 a conclus\u00e3o de pesquisa da\u00a0Embrapa Gado de Leite<\/a>\u00a0(MG) em parceria com o Departamento de Zoologia do Instituto de Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF<\/a>). Al\u00e9m disso, a pesquisa demonstra que vacas cujo temperamento \u00e9 mais reativo \u00e0 presen\u00e7a humana e \u00e0 ordenha, produzem menos leite.<\/p>

Segundo as pesquisadoras que conduziram o trabalho, mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e produtividade tornaram-se dois grandes argumentos para a ado\u00e7\u00e3o do manejo racional, pr\u00e1tica que come\u00e7a a ser utilizada com sucesso entre produtores que t\u00eam vacas das ra\u00e7as Gir Leiteiro e Girolando em seus rebanhos. \u201cOutro argumento j\u00e1 conhecido na pr\u00e1tica pelos produtores que adotam a t\u00e9cnica \u00e9 a melhora no manejo dos animais, facilitando o trabalho de condu\u00e7\u00e3o do gado, evitando acidentes e o descarte das vacas mais reativas\u201d, relata a pesquisadora da Embrapa\u00a0Mariana Campos<\/a>, que coordenou a pesquisa no Complexo Multiusu\u00e1rio de Bioefici\u00eancia e Sustentabilidade da Pecu\u00e1ria, na Embrapa em Coronel Pacheco (MG).\u00a0<\/p>

A preocupa\u00e7\u00e3o com a emiss\u00e3o de gases de efeito estufa e o aquecimento global vem se destacando como uma preocupa\u00e7\u00e3o ainda mais premente do setor. As pesquisas da Embrapa e da UFJF mostram que os bovinos leiteiros mais reativos chegam a emitir quase 40% a mais de metano ent\u00e9rico por quilo de leite, quando comparado \u00e0s vacas mais calmas. Os experimentos que levaram a essa conclus\u00e3o s\u00e3o parte da tese de doutorado em Biodiversidade e Conserva\u00e7\u00e3o da Natureza de Maria Guilhermina Pedroza. Ela explica que os trabalhos foram feitos com 28 vacas Girolando (F1) de primeira cria.\u00a0<\/p>

\"\"Todos os animais foram submetidos ao treinamento para a ordenha no per\u00edodo pr\u00e9-parto e observados tanto no curral quanto na ordenha. \u201cAnalisamos o temperamento de cada indiv\u00edduo, identificando os mais calmos e os mais reativos por meio de comportamentos como passos, coices e a ocorr\u00eancia de defeca\u00e7\u00e3o e mic\u00e7\u00e3o durante o processo de ordenha e no curral de manejo por meio indicadores como a agita\u00e7\u00e3o dos animais no tronco de conten\u00e7\u00e3o, a velocidade de sa\u00edda dos animais do tronco e velocidade de fuga em rela\u00e7\u00e3o a um observador desconhecido\u201d, explica a doutoranda.\u00a0<\/p>

A produ\u00e7\u00e3o de leite tamb\u00e9m foi medida e, ao se realizar ensaios de digestibilidade e respirometria (em c\u00e2maras respirom\u00e9tricas), verificou-se que as mais reativas destinaram 25,24% menos energia l\u00edquida para a lacta\u00e7\u00e3o, enquanto as mais calmas, que ruminam mais na sala de ordenha alocaram 57,93% mais energia l\u00edquida para a produ\u00e7\u00e3o de leite.\u00a0\u00a0<\/p>

\"\"Mariana Campos (foto \u00e0 esquerda<\/strong>) diz que o experimento \u00e9 importante para a pecu\u00e1ria de leite brasileira devido \u00e0 import\u00e2ncia da ra\u00e7a Girolando para a produ\u00e7\u00e3o nacional. O Girolando \u00e9 uma ra\u00e7a sint\u00e9tica desenvolvida para as condi\u00e7\u00f5es tropicais, unindo duas ra\u00e7as de temperamentos diferentes: Gir Leiteiro e Holand\u00eas. \u201cO resultado do cruzamento dessas ra\u00e7as trouxe como consequ\u00eancia, um animal r\u00fastico e com boa produ\u00e7\u00e3o de leite; no entanto s\u00e3o mais ariscos \u00e0 ordenha. O treinamento de novilhas para a primeira ordenha \u00e9 uma t\u00e9cnica bastante adequada aos rebanhos de leite no Brasil devido \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o de animais mesti\u00e7os ou zebu\u00ednos.\u00a0<\/p>

A professora Aline Sant\u2019Anna, coordenadora do N\u00facleo de Pesquisa em Etologia e Bem-estar Animal (Nebea) da UFJF, que orientou Maria Guilhermina na tese, conta que o temperamento dos animais possui um componente herd\u00e1vel, mas as condi\u00e7\u00f5es ambientais tamb\u00e9m interferem no car\u00e1ter das vacas. Embora os programas de melhoramento gen\u00e9tico bovino tenham obtido conquistas nesse aspecto, o manejo racional, aliado a um ambiente calmo no momento da ordenha, deve ser adotado. \u201cEmbora o genoma influencie o car\u00e1ter do animal, \u00e9 poss\u00edvel moldar o fen\u00f3tipo por meio de um ambiente adequado\u201d, pondera a professora. A sele\u00e7\u00e3o de vacas mais calmas e a ado\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas de manejo favorecem o bem-estar tanto das vacas quanto dos trabalhadores.<\/p>

No momento em que as empresas do setor l\u00e1cteo est\u00e3o trabalhando para neutralizar as emiss\u00f5es de carbono do setor, a pesquisa comprova que a ado\u00e7\u00e3o de protocolos de doma racional e o melhoramento animal focado na busca por animais mais d\u00f3ceis podem ser importantes estrat\u00e9gias para que as metas de descarboniza\u00e7\u00e3o sejam atingidas. \u201cAnimais com temperamento mais reativo s\u00e3o indesej\u00e1veis para uma pecu\u00e1ria eficiente e sustent\u00e1vel,\u201d conclui Campos.<\/p>

\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"\"<\/a>Vaca reativa X vaca calma<\/strong><\/h3>

Ap\u00f3s parir, algumas novilhas demonstram maior reatividade do que outras e a energia desperdi\u00e7ada resulta em menos produ\u00e7\u00e3o de leite e maior produ\u00e7\u00e3o de metano ent\u00e9rico, al\u00e9m de elevar o risco de acidentes. Entre as caracter\u00edsticas de uma vaca ou novilha reativa na sala de ordenha est\u00e3o:<\/p>

– Urinam e defecam com maior frequ\u00eancia;<\/p>

– d\u00e3o coices;<\/p>

– sapateiam;<\/p>

– se mostram agitadas;<\/p>

– derrubam o conjunto de teteiras;<\/p>

– apresentam menor velocidade de ordenha.<\/p>

Em oposi\u00e7\u00e3o, as vacas mais calmas facilitam o manejo e diminuem o tempo de ordenha. As seguintes caracter\u00edsticas s\u00e3o apreci\u00e1veis:<\/p>

– Ficam mais tranquilas durante o procedimento de ordenha;\u00a0<\/p>

– passam mais tempo ruminando;<\/p>

– raramente urinam e defecam na sala na ordenha;<\/p>

– permanecem mais tempo no no cocho.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Boas pr\u00e1ticas de manejo favorecem o bem-estar das vacas e dos trabalhadores e contribuem para a descarboniza\u00e7\u00e3o e sustentabilidade da pecu\u00e1ria  Vacas \u201creativas\u201d emitem mais metano e produzem menos leite *Rubens Neiva – Jornalista da Embrapa Gado de Leite O temperamento interfere no metabolismo da vaca, influenciando a emiss\u00e3o do g\u00e1s metano ent\u00e9rico, um dos […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20819,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-20818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20818"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20818\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}