{"id":21138,"date":"2022-01-24T13:00:00","date_gmt":"2022-01-24T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=21138"},"modified":"2022-01-24T13:00:00","modified_gmt":"2022-01-24T16:00:00","slug":"quais-sao-os-principais-metodos-para-detectar-a-mastite-bovina-no-rebanho-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/quais-sao-os-principais-metodos-para-detectar-a-mastite-bovina-no-rebanho-2\/","title":{"rendered":"Quais s\u00e3o os principais m\u00e9todos para detectar a mastite bovina no rebanho?"},"content":{"rendered":"\t\t
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Despender uma energia extra para identificar corretamente a mastite – que continua sendo a principal doen\u00e7a nos rebanhos leiteiros e a que mais \u201cpesa no bolso\u201d do produtor – poupar\u00e1 futuros esfor\u00e7os para trat\u00e1-la e monitor\u00e1-la<\/strong><\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Quais s\u00e3o os principais m\u00e9todos para detectar a mastite bovina no rebanho?\n\n\n\n\n\n\n\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Por: Raquel Maria Cury Rodrigues, Zootecnista pela Unesp de Botucatu<\/strong><\/p>

Maria Clara Navarro, M\u00e9dica Veterin\u00e1ria pela Pontif\u00edcia Universidade Cat\u00f3lica de Minas Gerais (PUC-MG) e Analista de Suporte na OnFarm<\/strong><\/p>

P<\/span>ara qualquer tratamento proposto – seja para preven\u00e7\u00e3o ou para uma doen\u00e7a j\u00e1 instalada – \u00e9 imprescind\u00edvel uma correta detec\u00e7\u00e3o. Isso ocorre tamb\u00e9m com n\u00f3s humanos: imagina sermos diagnosticados com uma enfermidade de maneira equivocada?<\/p>

Provavelmente o per\u00edodo que est\u00e1vamos no m\u00e9dico, na farm\u00e1cia e realizando exames foi desperdi\u00e7ado, talvez fa\u00e7amos menos ou mais repouso do que o necess\u00e1rio, enfim, quando o norte para a solu\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 preciso, sempre estaremos perdendo algo, como tempo, capital e outros recursos.\u00a0<\/p>

Na fazenda, n\u00e3o \u00e9 diferente! Despender uma energia extra para identificar corretamente a mastite – que continua sendo a principal doen\u00e7a nos rebanhos leiteiros e a que mais \u201cpesa no bolso\u201d do produtor – poupar\u00e1 futuros esfor\u00e7os para trat\u00e1-la e monitor\u00e1-la. \u00c9 um passo que ajuda a simplificar, clarear e direcionar as ideias para as pr\u00f3ximas a\u00e7\u00f5es.<\/p>

A \u201cexibida\u201d mastite cl\u00ednica<\/strong><\/p>

\u00a0<\/strong>Altera\u00e7\u00f5es vis\u00edveis no leite e nos tetos ou em ambos \u00e9 caracter\u00edstica do perfil de mastite cl\u00ednica. Nesses casos, tamb\u00e9m podem ocorrer sintomas sist\u00eamicos na vaca como: febre, prostra\u00e7\u00e3o, desidrata\u00e7\u00e3o, diminui\u00e7\u00e3o do consumo e queda na produ\u00e7\u00e3o leiteira.<\/p>

Nos casos leves e moderados os sinais j\u00e1 podem ser vis\u00edveis na gl\u00e2ndula mam\u00e1ria, que passa a apresentar em alguns casos incha\u00e7o e vermelhid\u00e3o. No leite, presen\u00e7a de grumos, mudan\u00e7a de colora\u00e7\u00e3o, pus e sangue.<\/p>

Seu diagn\u00f3stico pode ser feito no momento da ordenha por meio do teste da caneca, que consiste na retirada dos tr\u00eas primeiros jatos de leite visando a identifica\u00e7\u00e3o de altera\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m disso, pode ser feito o exame f\u00edsico do \u00fabere para identificar se h\u00e1 presen\u00e7a de dor e endurecimento do quarto afetado apalpando o mesmo. Para quem trabalha no dia a dia com os animais, muitas vezes essas altera\u00e7\u00f5es s\u00e3o facilmente notadas j\u00e1 que a doen\u00e7a pode alterar o comportamento do animal (al\u00e9m das quest\u00f5es f\u00edsicas mencionadas acima).<\/p>

Mastite subcl\u00ednica: mesmo n\u00e3o vista \u00e0 olho nu, ela pode estar presente<\/strong><\/p>

Em contrapartida, a mastite subcl\u00ednica se caracteriza por n\u00e3o implicar em altera\u00e7\u00f5es vis\u00edveis, seja no leite ou nos pr\u00f3prios quartos mam\u00e1rios. Mesmo n\u00e3o dando sinais aparentes, o leite perde em qualidade quando a vaca est\u00e1 acometida pela doen\u00e7a pois a sua composi\u00e7\u00e3o \u00e9 alterada: h\u00e1 redu\u00e7\u00e3o nos n\u00edveis de case\u00edna, lactose e gordura (importantes para a produ\u00e7\u00e3o de derivados l\u00e1cteos); aumento dos teores de cloro, s\u00f3dio, prote\u00ednas do soro e na Contagem de C\u00e9lulas Som\u00e1ticas (CCS).<\/p>

O diagn\u00f3stico da mastite subcl\u00ednica pode ser realizado pelo monitoramento da queda da produ\u00e7\u00e3o de leite juntamente \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o de testes auxiliares, sendo os principais: a Contagem de C\u00e9lulas Som\u00e1ticas (CCS), o\u00a0California Mastitis Test<\/em>\u00a0(CMT), a condutividade el\u00e9trica e a cultura microbiol\u00f3gica do leite.<\/p>

O emprego rotineiro da CCS indica a mastite subcl\u00ednica e tamb\u00e9m \u00e9 utilizada como crit\u00e9rio de pagamento pela qualidade do leite. Para os produtores, a CCS pode ser usada como ferramenta de gest\u00e3o e monitoramento e tem cada vez mais espa\u00e7o dentro da fazenda leiteira. Ela est\u00e1 diretamente relacionada com oportunidades de redu\u00e7\u00e3o de perdas de produ\u00e7\u00e3o e maior remunera\u00e7\u00e3o do leite.<\/p>

Vacas sadias apresentam CCS inferior a 200.000 c\u00e9lulas\/ml, portanto animais com valor superior a esse j\u00e1 s\u00e3o considerados positivos. Atualmente, grande parte dos latic\u00ednios coletam amostras de leite do tanque de expans\u00e3o e mensuram a CCS periodicamente para fins de atendimento da legisla\u00e7\u00e3o e bonifica\u00e7\u00e3o.<\/p>

A CCS do tanque \u00e9 capaz de representar a estimativa m\u00e9dia individual das vacas, por\u00e9m subestima a real preval\u00eancia de mastites subcl\u00ednicas no rebanho influenciada pela CCS e produ\u00e7\u00e3o individuais. Portanto, o ideal para um controle mais assertivo seria a realiza\u00e7\u00e3o mensal da CCS de cada um dos animais para a identifica\u00e7\u00e3o da preval\u00eancia de mastite subcl\u00ednica no rebanho.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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CMT e condutividade el\u00e9trica<\/strong><\/p>

O CMT \u00e9 caracterizado pela agilidade no resultado e facilidade no manuseio. Para o teste, \u00e9 utilizada uma raquete espec\u00edfica com quatro compartimentos correspondentes ao leite de cada um dos quartos mam\u00e1rios da vaca.\u00a0<\/p>

As principais indica\u00e7\u00f5es para o uso do CMT s\u00e3o para selecionar os quartos mam\u00e1rios com CCS alta, diagnosticar mastite subcl\u00ednica em vacas rec\u00e9m-paridas (5-7 dias de lacta\u00e7\u00e3o) e para o monitoramento mensal da doen\u00e7a em casos de impossibilidade de realiza\u00e7\u00e3o da CCS individual.<\/p>

No leite coletado (2ml) \u00e9 aplicado um reagente (detergente ani\u00f4nico neutro, tamb\u00e9m 2ml) e por meio de movimentos circulares com a raquete, a fim de mistur\u00e1-los, se observa a forma\u00e7\u00e3o ou n\u00e3o de um gel. O segredo \u00e9 analisar – por meio de escores (negativo, tra\u00e7os, +, ++ ou +++), a viscosidade do gel quando ele surge. Os escores do CMT possuem uma boa correla\u00e7\u00e3o com a CCS do leite como pode ser conferido abaixo:<\/p>

\"\"ECS: escore de c\u00e9lula som\u00e1tica<\/em><\/strong><\/p>

Em vacas com mastite ocorre um aumento na concentra\u00e7\u00e3o dos \u00edons de s\u00f3dio e uma diminui\u00e7\u00e3o na concentra\u00e7\u00e3o do pot\u00e1ssio e cloro no leite, alterando a condutividade el\u00e9trica. \u00c9 por isso que esse tamb\u00e9m passou a ser um recurso para a detec\u00e7\u00e3o de mastite subcl\u00ednica. Em um animal saud\u00e1vel a condutividade el\u00e9trica pode variar entre 4 a 5,5 mS\/cm a 25\u00b0C e o aumento deste \u00edndice \u00e9 proporcional ao aumento da CCS.<\/p>

Outros fatores como temperatura do leite, est\u00e1gio de lacta\u00e7\u00e3o, porcentagem de gordura, intervalo entre ordenhas, agente causador de mastite e ra\u00e7a podem tamb\u00e9m influenciar os valores. Atualmente esse m\u00e9todo \u00e9 frequentemente utilizado nos pr\u00f3prios equipamentos de ordenha por meio de sensores e programas de computador, o que faz com que cada vaca seja avaliada automaticamente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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O uso da cultura microbiol\u00f3gica \u00e9 indicado para os dois tipos de mastite<\/strong><\/p>

A cultura microbiol\u00f3gica na fazenda \u00e9 uma ferramenta poss\u00edvel de ser utilizada tanto em casos de mastite cl\u00ednica como subcl\u00ednica.<\/p>

Vantagens para o controle da mastite cl\u00ednica<\/strong><\/p>

Qual \u00e9 o seu principal diferencial nos casos de mastite cl\u00ednica? Al\u00e9m de uma tomada de decis\u00e3o mais r\u00e1pida (j\u00e1 que a identifica\u00e7\u00e3o do (s) microrganismo (s) ocorre entre 18 a 24 horas ap\u00f3s os casos cl\u00ednicos de mastite, possibilita o uso racional de antibi\u00f3ticos j\u00e1 que o tratamento \u00e9 direcionado para cada animal, inclusive, em cerca de 40% deles, nem \u00e9 necess\u00e1ria a antibioticoterapia.<\/p>

Com isso, o resultado \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o nos custos, no descarte de leite com res\u00edduos de antibi\u00f3ticos e no risco de resist\u00eancia antimicrobiana por pat\u00f3genos causadores de mastite. Conhecendo o perfil dos pat\u00f3genos na fazenda, \u00e9 determinado onde est\u00e1 o maior problema: no ambiente? No manejo? Ou equipamentos?<\/p>

E as vantagens para o controle da mastite subcl\u00ednica?<\/strong><\/p>

Na mastite subcl\u00ednica, a cultura ajuda o produtor a agir em cima dos motivos pelos quais a doen\u00e7a est\u00e1 presente no rebanho, atuando tamb\u00e9m como uma a\u00e7\u00e3o preventiva. Uma outra rotina extremamente importante para ser incrementada na fazenda seria a realiza\u00e7\u00e3o de cultura microbiol\u00f3gica nos animais que aumentaram a Contagem de C\u00e9lulas Som\u00e1ticas (CCS) ou que apresentaram resultado positivo no teste de CMT, para sabermos o que h\u00e1 de errado com esse animal e podermos agir diretamente na base do problema.<\/p>

Voltando ao que ressaltamos no in\u00edcio desse texto, independente do m\u00e9todo escolhido, um correto diagn\u00f3stico de mastite \u00e9 vital para as fazendas leiteiras. Ent\u00e3o, m\u00e3os \u00e0 obra!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Despender uma energia extra para identificar corretamente a mastite – que continua sendo a principal doen\u00e7a nos rebanhos leiteiros e a que mais \u201cpesa no bolso\u201d do produtor – poupar\u00e1 futuros esfor\u00e7os para trat\u00e1-la e monitor\u00e1-la Quais s\u00e3o os principais m\u00e9todos para detectar a mastite bovina no rebanho? Por: Raquel Maria Cury Rodrigues, Zootecnista pela […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-21138","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21138\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}