{"id":21342,"date":"2022-02-18T19:07:55","date_gmt":"2022-02-18T22:07:55","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=21342"},"modified":"2022-02-18T19:07:55","modified_gmt":"2022-02-18T22:07:55","slug":"pecuaria-leiteira-nao-tem-mais-espaco-para-amadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/pecuaria-leiteira-nao-tem-mais-espaco-para-amadores\/","title":{"rendered":"\u201cPecu\u00e1ria leiteira n\u00e3o tem mais espa\u00e7o para amadores\u201d"},"content":{"rendered":"\t\t
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“O produtor tem de focar maior aten\u00e7\u00e3o da \u2018porteira para dentro\u2019 e deve ser estrategista, para se tornar eficientemente produtivo. Por isso, ter\u00e1 de investir mais em profissionaliza\u00e7\u00e3o e assist\u00eancia t\u00e9cnica, para atender a um mercado cada vez mais exigente e com alta volatilidade dos pre\u00e7os das mat\u00e9rias-primas\u201d, ressalta \u00a0Elissa Forgiarini Vizzotto (foto) – coordenadora t\u00e9cnica de Bovinos de Leite da Premix-Agrocria<\/em><\/strong><\/p>

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\u201cPecu\u00e1ria leiteira n\u00e3o tem mais espa\u00e7o para amadores\u201d\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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O<\/span>s desafios de produzir leite no Brasil s\u00e3o grandes. H\u00e1 escassez de m\u00e3o de obra qualificada, baixa produtividade, \u00edndices zoot\u00e9cnicos aqu\u00e9m dos desejados, alta volatilidade dos pre\u00e7os pagos aos produtores, exig\u00eancia por qualidade, dist\u00e2ncias longas entre fazendas e latic\u00ednios, o que dificulta a log\u00edstica; contudo, o maior deles, atualmente, \u00e9 o elevado custo de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>

De acordo com n\u00fameros divulgados no indicador de custo de produ\u00e7\u00e3o da Embrapa Gado de Leite (ICP Leite), em 2020, o produtor gastou 10,7% mais para produzir o mesmo quilo de leite, sendo que, em 2021, a alta atingiu 30%. Ou seja, somente nos dois \u00faltimos anos, as despesas do pecuarista cresceram 40,7%. Como resultado desta conjuntura, a atividade torna-se cada vez mais desafiadora, mas, por outro lado, a produ\u00e7\u00e3o se eleva a cada ano, seguindo uma tend\u00eancia mundial de concentra\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o nas m\u00e3os de um n\u00famero menor de pecuaristas cada vez mais profissionais e tecnificados.<\/p>


Esta maior tecnifica\u00e7\u00e3o tem levado o setor leiteiro \u00e0 evolu\u00e7\u00e3o de forma positiva nos \u00faltimos anos, tanto em produtividade, nutri\u00e7\u00e3o e tecnifica\u00e7\u00e3o quanto em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s quest\u00f5es de sanidade dos animais, infraestrutura e desenvolvimento sustent\u00e1vel. \u201cJ\u00e1 podemos mostrar para o mundo que no Brasil \u00e9 poss\u00edvel fazer uma pecu\u00e1ria de baixo carbono, sustent\u00e1vel, com redu\u00e7\u00e3o do uso de antibi\u00f3ticos e que contemple os princ\u00edpios de bem-estar animal.\u201d Essa \u00e9 a constata\u00e7\u00e3o da zootecnista Elissa Forgiarini Vizzotto, que chega \u00e0 Premix-Agrocria com a miss\u00e3o de desenvolver produtos que atendam \u00e0s novas necessidades do setor. Ela assume a Coordenadoria T\u00e9cnica de Bovinos de Leite da empresa.<\/div>

\u201cA produ\u00e7\u00e3o de leite n\u00e3o tem mais espa\u00e7o para amadores. O produtor tem de focar maior aten\u00e7\u00e3o da \u2018porteira para dentro\u2019 e deve ser estrategista, para se tornar eficientemente produtivo. Por isso, ter\u00e1 de investir mais em profissionaliza\u00e7\u00e3o e assist\u00eancia t\u00e9cnica, para atender a um mercado cada vez mais exigente e com alta volatilidade dos pre\u00e7os das mat\u00e9rias-primas\u201d, ressalta a coordenadora t\u00e9cnica de Bovinos de Leite da Premix-Agrocria.<\/div>

Elissa \u00e9 neta de produtores de leite e nasceu no interior do Rio Grande do Sul. Formou-se em Zootecnia na Universidade Federal de Santa Maria e concluiu mestrado e doutorado em Nutri\u00e7\u00e3o e Produ\u00e7\u00e3o Animal com \u00eanfase em bovinos de leite na Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Tamb\u00e9m teve passagem marcante pelo departamento t\u00e9cnico da Salus Nutri\u00e7\u00e3o Animal, onde, por tr\u00eas anos, aprimorou as habilidades em qualifica\u00e7\u00e3o de mat\u00e9rias-primas para o desenvolvimento de produtos para bovinos de leite.<\/div>

\u201cElissa ser\u00e1 respons\u00e1vel por um trabalho de desenvolvimento do segmento na Premix-Agrocria, buscando compreender as principais demandas da produ\u00e7\u00e3o leiteira nos mercados assistidos pela empresa\u201d, explica Bruno Pietsch C. Mendon\u00e7a, diretor Comercial da Premix-Agrocria.<\/div>
Fonte: Premix-Agrocria<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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