{"id":21679,"date":"2022-03-29T19:06:14","date_gmt":"2022-03-29T22:06:14","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=21679"},"modified":"2022-03-29T19:06:14","modified_gmt":"2022-03-29T22:06:14","slug":"cna-vai-premiar-melhor-queijo-artesanal-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/cna-vai-premiar-melhor-queijo-artesanal-do-brasil\/","title":{"rendered":"CNA vai premiar melhor queijo artesanal do Brasil"},"content":{"rendered":"\t\t
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Os finalistas nas tr\u00eas categorias (queijo artesanal tradicional de 30 a 180 dias de matura\u00e7\u00e3o; queijo artesanal com tratamento t\u00e9rmico; e queijo artesanal com adi\u00e7\u00f5es\/aromatizados\/condimentados<\/em>) ir\u00e3o receber um pr\u00eamio em dinheiro, o curso Sebrae Empretec e um certificado. O primeiro colocado receber\u00e1 R$ 6 mil, o segundo R$ 3,5 mil, o terceiro R$ 2 mil, o quarto lugar R$ 1 mil e o quinto colocado R$ 500<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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CNA vai premiar melhor queijo artesanal do Brasil\n\n\n\n\n\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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O <\/span>Pr\u00eamio CNA Brasil Artesanal 2022 est\u00e1 com as inscri\u00e7\u00f5es abertas e ir\u00e1 premiar, neste ano, o melhor queijo artesanal brasileiro.<\/p>

O produtor poder\u00e1 participar em tr\u00eas categorias: queijo artesanal tradicional de 30 a 180 dias de matura\u00e7\u00e3o; queijo artesanal com tratamento t\u00e9rmico; e queijo artesanal com adi\u00e7\u00f5es\/aromatizados\/condimentados. As inscri\u00e7\u00f5es devem ser realizadas entre 22 de mar\u00e7o e 22 de abril.<\/p>

O pr\u00eamio \u00e9 uma parceria da Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil com a Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig) e com o Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).<\/p>

Para participar, \u00e9 necess\u00e1rio se cadastrar no Programa de Alimentos Artesanais e Tradicionais por meio de formul\u00e1rio dispon\u00edvel em\u00a0www.cnabrasil.org.br\/concursoq…<\/a>\u00a0at\u00e9 o dia 22 de abril. \u00c9 importante destacar que o produtor rural s\u00f3 poder\u00e1 inscrever um tipo de queijo por categoria.<\/p>

As amostras devem ser enviadas para a sede da Epamig, em Belo Horizonte, entre os dias 22 e 30 de abril (prazo de postagem), por Correios ou transportadora; ou entregues presencialmente entre os dias 02 e 06 de maio.<\/p>

O produto ser\u00e1 avaliado \u00e0s cegas por uma comiss\u00e3o julgadora formada por t\u00e9cnicos especialistas, que pr\u00e9-selecionar\u00e1 15 queijos artesanais, cinco por categoria, levando em considera\u00e7\u00e3o o aspecto global, cor, textura, odor, aroma, consist\u00eancia e sabor.<\/p>

Ap\u00f3s a pr\u00e9-avalia\u00e7\u00e3o haver\u00e1 uma etapa de j\u00fari popular, onde o p\u00fablico poder\u00e1 votar nos queijos selecionados em uma degusta\u00e7\u00e3o \u00e0s cegas.<\/p>

O pr\u00eamio tamb\u00e9m ir\u00e1 avaliar a hist\u00f3ria do produto, que dever\u00e1 ser enviada pelo produtor na ficha de inscri\u00e7\u00e3o. Essa etapa pretende analisar, por exemplo, o conhecimento tradicional, a contribui\u00e7\u00e3o para a autonomia econ\u00f4mica do produtor (a) rural, a sustentabilidade ambiental e o aspecto diferencial ou original do produto.<\/p>

Os finalistas nas tr\u00eas categorias ir\u00e3o receber um pr\u00eamio em dinheiro, o curso Sebrae Empretec e um certificado. O primeiro colocado receber\u00e1 R$ 6 mil, o segundo R$ 3,5 mil, o terceiro R$ 2 mil, o quarto lugar R$ 1 mil e o quinto colocado R$ 500.<\/p>

Todas as etapas do Pr\u00eamio CNA Brasil Artesanal 2022 \u2013 Queijo est\u00e3o descritas no regulamento do concurso, dispon\u00edvel em\u00a0https:\/\/www.cnabrasil.org.br<\/a><\/p>

Fonte: Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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