{"id":21976,"date":"2022-04-27T17:00:00","date_gmt":"2022-04-27T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=21976"},"modified":"2022-04-27T17:00:00","modified_gmt":"2022-04-27T20:00:00","slug":"mais-leite-e-mais-renda-para-produtores-familiares-do-noroeste-de-mg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/mais-leite-e-mais-renda-para-produtores-familiares-do-noroeste-de-mg\/","title":{"rendered":"Mais leite e mais renda para produtores familiares do Noroeste de MG"},"content":{"rendered":"\t\t
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Produtores rurais do PA Buriti, Ivanete e Adelson dos Santos<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u201cNo diagn\u00f3stico inicial do projeto, a produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia do grupo de 100 produtores era de 58 litros\/dia. No ano seguinte, essa produ\u00e7\u00e3o passou para 84 litros\/dia e no ano agr\u00edcola 2020\/2021 foi de 113 litros\/dia\u201d, informa o pesquisador Jos\u00e9 Humberto Xavier<\/em><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Mais leite e mais renda para produtores familiares do Noroeste de Minas Gerais<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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*Juliana Caldas – Jornalista da Embrapa Cerrados<\/em><\/strong><\/p>

“\u00c9 <\/span>uma satisfa\u00e7\u00e3o muito grande para a gente fazer parte desse projeto. Estamos no meio de pequenos e m\u00e9dios produtores de leite. Tiramos em m\u00e9dia 100 litros de leite por dia. Temos vizinhos que tiram mais do que isso. Mas, se voc\u00ea for ver o que a gente recebe ap\u00f3s abater a ra\u00e7\u00e3o do gado, sal mineral e outros gastos, muitas vezes \u00e9 mais do que esse vizinho. Aprendemos com os t\u00e9cnicos e pesquisadores que o planejamento na propriedade rural \u00e9 fundamental e isso est\u00e1 fazendo muita diferen\u00e7a no nosso dia-a-dia\u201d.<\/p>

O depoimento acima \u00e9 da produtora rural Ivanete Aparecida dos Santos. Ela e o marido Adelson s\u00e3o assentados do Projeto de Assentamento Buriti da Conquista, de Paracatu (MG). Eles s\u00e3o uma das 100 fam\u00edlias que fazem parte da rede de estabelecimentos do projeto Mais Leite Coopervap, desenvolvido pela Cooperativa Agropecu\u00e1ria do Vale do Paracatu em parceria com a Embrapa Cerrados, no \u00e2mbito do\u00a0Programa Mais Leite Saud\u00e1vel, do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (MAPA)<\/a>. Os produtores que participam do projeto s\u00e3o acompanhados mensalmente por uma equipe t\u00e9cnica formada por dois agr\u00f4nomos e dois veterin\u00e1rios.<\/p>

As atividades do projeto foram iniciadas em julho de 2019. Naquela \u00e9poca, Ivanete e Adelson produziam 45 litros de leite\/dia. \u201cAno passado chegamos a 180 litros\u201d, comemora. \u201cSeguindo as orienta\u00e7\u00f5es que recebemos, a qualidade do leite tamb\u00e9m aumentou muito. Isso faz com que a gente ganhe mais\u201d, conta. O projeto busca promover a inova\u00e7\u00e3o com agricultores familiares e o fortalecimento do arranjo produtivo do leite no noroeste de Minas Gerais. Para isso, articula a pesquisa, principalmente por meio da valida\u00e7\u00e3o de tecnologias, e a assist\u00eancia t\u00e9cnica.<\/p>

O casal possui atualmente, na propriedade de 42 hectares, 20 vacas e tem como atividades principais a bovinocultura de leite, ao lado da fruticultura e da cria\u00e7\u00e3o de galinhas. A agr\u00f4noma Ana Luiza Caldas \u00e9 uma das t\u00e9cnicas que acompanha mensalmente os produtores. Ela conta que eles sempre foram muito receptivos e se mostraram desde o in\u00edcio abertos a novos desafios. \u201cEncontramos aqui produtores dispostos a implementar novas pr\u00e1ticas e adaptar tecnologias. Hoje eles fazem o monitoramento das despesas conforme orientamos, bem como o controle reprodutivo dos animais. Essas informa\u00e7\u00f5es passaram a ser sistematizadas e a gente analisa tudo junto\u201d, afirma.<\/p>

De acordo com Ana Luiza, o principal gargalo enfrentado nos \u00faltimos dois anos foi como conseguir produzir na propriedade a comida que os animais precisavam. \u201cQuando a gente chegou, os produtores j\u00e1 adotavam a pr\u00e1tica de integra\u00e7\u00e3o lavoura pecu\u00e1ria. Mas, era necess\u00e1rio fazer alguns ajustes. Foi o que fizemos. Montamos um teste com alternativas tecnol\u00f3gicas na propriedade para que eles pudessem fazer comparativos e decidir que caminho seguir\u201d, explicou. Nesses testes, segundo ela, a produtividade do milho para silagem foi de 28,8 toneladas\/ha no sistema tradicional e 46,8 toneladas\/ha no sistema de cultivo com novas tecnologias.<\/p>

O produtor Ricardo Couto resolveu seguir o caminho do pai, Benedito Eug\u00eanio (foto abaixo). Tamb\u00e9m assentados do PA Buriti e participantes do\"Visita\u00a0projeto Mais Leite Coopervap, eles viram a produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de leite passar de 60 para 200 litros por dia. \u201cO projeto abriu as nossas portas para a tecnologia. Acho que informa\u00e7\u00e3o \u00e9 o ponto crucial para a gente produzir bem. Temos hoje assist\u00eancia de veterin\u00e1rios e agr\u00f4nomos de gra\u00e7a na nossa propriedade e os resultados s\u00e3o not\u00f3rios\u201d, comemora.<\/p>

\u201cVimos o quanto o conhecimento \u00e9 importante. Recebemos orienta\u00e7\u00f5es relacionadas \u00e0 corre\u00e7\u00e3o do solo, ao modo de cuidar dos animais, \u00e0 hora de fazer o trato das vacas. Essa assist\u00eancia t\u00e9cnica foi uma luz que clareou a gente. Os t\u00e9cnicos s\u00e3o constantes e dedicados e s\u00f3 tenho a agradecer o empenho deles para que a gente continue melhorando\u201d, afirmou o produtor Benedito Eug\u00eanio.\u00a0<\/p>

Uma das profissionais que acompanha a propriedade deles \u00e9 a veterin\u00e1ria Andra Ribeiro. \u201cApresentamos algumas propostas de t\u00e9cnicas a serem utilizadas e a aceita\u00e7\u00e3o sempre foi muito f\u00e1cil. Foi o caso, por exemplo, do uso do milheto como planta de cobertura do solo. Nesse per\u00edodo eles conseguiram tamb\u00e9m melhorar a estrutura do curral e instalar a ordenha mec\u00e2nica. Essas mudan\u00e7as, associadas a outras, produziram impactos bastante positivos, como o aumento da produtividade da silagem, da natalidade e da qualidade do leite\u201d, afirmou.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Resultados relevantes<\/strong><\/p>

De acordo com o pesquisador Jos\u00e9 Humberto Xavier, as melhorias nos sistemas produtivos, sobretudo em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho e \u00e0 qualidade do leite, propiciaram, mesmo com a pandemia, importantes resultados para os agricultores nos dois primeiros anos agr\u00edcolas. \u201cNo diagn\u00f3stico inicial do projeto, a produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia do grupo de 100 agricultores era de 58 litros\/dia. No ano seguinte, essa produ\u00e7\u00e3o passou para 84 litros\/dia e no ano agr\u00edcola 2020\/2021 foi de 113 litros\/dia\u201d, informou.<\/p>

Esse resultado, segundo ele, foi relacionado a tr\u00eas aspectos: aumento da m\u00e9dia de produ\u00e7\u00e3o por vaca, incremento do rebanho e melhoria da taxa de natalidade, o que significa mais vacas em produ\u00e7\u00e3o. De acordo com o pesquisador, aliada ao aumento da produ\u00e7\u00e3o, houve ainda melhoria na qualidade do leite produzido, principalmente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 contagem bacteriana total (CBT), que alcan\u00e7ou aproximadamente 50% de redu\u00e7\u00e3o (quanto menor o valor da CBT, melhor a qualidade do leite).<\/p>

\u201cEsses resultados s\u00e3o extremamente importantes devido \u00e0 relev\u00e2ncia da atividade leiteira para a rentabilidade dos estabelecimentos. Observou-se que o aumento da produ\u00e7\u00e3o com qualidade propicia maior renda para as fam\u00edlias. Por exemplo, estabelecimentos com produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria m\u00e9dia acima de 100 litros\/dia alcan\u00e7aram renda agr\u00edcola por membro da fam\u00edlia cerca de duas vezes superior aos estabelecimentos com produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria m\u00e9dia inferior a 60 litros\/dia\u201d, explicou o pesquisador.<\/p>

Para Carlos Eduardo Santos, analista do Setor de Propec\u00e7\u00e3o e Avalia\u00e7\u00e3o de Tecnologias da Embrapa Cerrados, embora os\u00a0\"\"\u00a0primeiros resultados sejam relevantes, ainda h\u00e1 quest\u00f5es a serem equacionadas. \u201cProvavelmente, ainda haver\u00e1 impactos da pandemia, sobretudo associados ao aumento dos custos de produ\u00e7\u00e3o. Outra quest\u00e3o \u00e9 que as \u00e1reas onde est\u00e3o localizados os estabelecimentos de produ\u00e7\u00e3o de leite possuem elevado risco clim\u00e1tico. O manejo do solo nas \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o de silagem tamb\u00e9m necessita de melhorias para evitar a perda da qualidade do solo devido \u00e0s elevadas extra\u00e7\u00f5es de material vegetal. E ainda h\u00e1 muitas \u00e1reas de pastagens degradadas que podem ser incorporadas ao processo produtivo\u201d, detalhou.<\/p>

Segundo o especialista, resolvidos esses desafios da alimenta\u00e7\u00e3o e do manejo do rebanho, ainda ser\u00e1 necess\u00e1rio promover melhorias na qualidade do rebanho por meio de melhoramento gen\u00e9tico. \u201cDessa forma, \u00e9 preciso avan\u00e7ar na adapta\u00e7\u00e3o de tecnologias para maior resili\u00eancia a esses fatores adversos, assim como investir em atividades coletivas para propiciar que mais produtores se apropriem dos resultados gerados. Isso permitir\u00e1 a manuten\u00e7\u00e3o e alcance de resultados promissores, tanto para os produtores da rede como para os outros agricultores\u201d, afirmou.<\/p>

Corrente do bem<\/strong><\/p>

A regi\u00e3o Noroeste de Minas Gerais produz diariamente cerca de 1,5 milh\u00f5es de litros de leite em mais de 10 mil\u00a0estabelecimentos, sendo que 80% deles s\u00e3o familiares e contribuem com cerca de 60% do total produzido. O peso dos agricultores familiares para a Coopervap \u00e9 ainda maior: 87% do leite \u00e9 recebido desse grupo, sendo que 60% vem de assentamentos rurais, como o PA Buriti. Um outro aspecto relevante \u00e9 que, da mesma forma que a agricultura familiar \u00e9 importante para a cadeia do leite, o inverso tamb\u00e9m \u00e9 verdadeiro, j\u00e1 que quase 50% da renda bruta da agricultura familiar regional tem origem na pecu\u00e1ria leiteira.<\/p>

De acordo com o presidente da Coopervap, Valdir de Oliveira, produtores que n\u00e3o fazem parte diretamente do projeto tamb\u00e9m est\u00e3o sendo impactados de forma positiva por ele. \u201cUm vizinho quando percebe que o outro est\u00e1 tendo resultado positivo j\u00e1 come\u00e7a a copiar. Com isso, estamos vendo claramente o perfil deles mudando\u201d, conta. Segundo ele, o projeto chegou com conhecimento e convenceu as pessoas. \u201cTemos v\u00e1rios exemplos de produtores que produziam 50 litros de leite por dia e hoje produzem 100, 200 litros. Al\u00e9m dos silos que tiveram que aumentar de tamanho. Isso \u00e9 motivo de muita comemora\u00e7\u00e3o\u201d.\u00a0<\/p>

Visita de parceiros\u00a0<\/strong><\/p>

Nos dias 17 e 18 de mar\u00e7o, uma equipe t\u00e9cnica e de gest\u00e3o da Embrapa Cerrados, em conjunto com o diretor do MAPA Alexandre Barcelos, esteve na sede da Coopervap, em Paracatu. O grupo foi recebido pela diretoria da cooperativa e pela equipe t\u00e9cnica do projeto. Na ocasi\u00e3o, tamb\u00e9m foram realizadas visitas em propriedades rurais do Projeto de Assentamento Buriti da Conquista. \u201cO cooperativismo \u00e9 um dos elos que nos conecta com a sociedade\u201d, afirmou o chefe geral da Embrapa Cerrados, Sebasti\u00e3o Pedro, que destacou, na ocasi\u00e3o, o \u00eaxito do trabalho que est\u00e1 sendo realizado em Paracatu.<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

\u201cEsse trabalho \u00e9 extraordin\u00e1rio. Est\u00e1 provado que d\u00e1 resultado e queremos ampliar ainda mais. Temos ainda um universo grande para trabalhar e contribuir para a melhoria de vida dessas pessoas\u201d, afimou o vice-presidente da Coopervap, Altino Jos\u00e9 Silva. \u201cSempre entendemos que a maior necessidade do produtor, especialmente do pequeno, \u00e9 a assist\u00eancia t\u00e9cnica, o conhecimento. A gente focou nisso e os frutos est\u00e3o aparecendo agora\u201d, destacou.<\/p>

\u201cO projeto tem um componente de assist\u00eancia t\u00e9cnica e outro de pesquisa e de gera\u00e7\u00e3o de conhecimento local extremamente importante\u201d, explica o pesquisador Jos\u00e9 Humberto Xavier, l\u00edder do projeto de pesquisa da Embrapa cujo t\u00edtulo \u00e9\u00a0\u201cValida\u00e7\u00e3o de ativos tecnol\u00f3gicos para promover a inova\u00e7\u00e3o com agricultores familiares e o fortalecimento do arranjo produtivo do leite no Noroeste de Minas Gerais\u201d<\/em>. Segundo ele, essa formata\u00e7\u00e3o das atividades \u00e9 que vai permitir que os resultados obtidos alcancem cada vez mais produtores.<\/p>

Para o pesquisador Zare Soares, o que a Embrapa est\u00e1 desenvolvendo junto com a cooperativa, em parceria com o minist\u00e9rio, \u00e9 um modelo de atua\u00e7\u00e3o. \u201cUm esquema que articula pol\u00edticas p\u00fablicas, produ\u00e7\u00e3o de conhecimento, tecnologia e pesquisa e uma organiza\u00e7\u00e3o do setor produtivo que ancora todo esse processo e facilia essa interlocu\u00e7\u00e3o com o produtor\u201d. Agora, segundo ele, \u00e9 necess\u00e1rio avan\u00e7ar na consolida\u00e7\u00e3o desse modelo e pensar numa estrat\u00e9gia para ganhar escala.<\/p>

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Programa Mais Leite Saud\u00e1vel<\/strong><\/p>

o\u00a0PMLS<\/a>\u00a0\u00e9 um programa do MAPA de incentivo fiscal. Ele oferece a oportunidade para os latic\u00ednios\/cooperativas obterem um desconto (tratado como cr\u00e9dito presumido) de at\u00e9 50% no valor a ser pago de PIS\/Pasep e da COFINS sobre a comercializa\u00e7\u00e3o do leite cru utilizado como insumo em seus processos agroindustriais. Como contrapartida, os estabelecimentos devem implementar projetos de fortalecimento e qualifica\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva por meio de a\u00e7\u00f5es diretas junto aos produtores.<\/p>

\u00c9 nesse contexto que est\u00e1 sendo executado o projeto Mais Leite Coopervap. \u201cO resultado de voc\u00eas \u00e9 not\u00f3rio. Chama a aten\u00e7\u00e3o a consci\u00eancia que os produtores t\u00eam da import\u00e2ncia dessa a\u00e7\u00e3o\u201d, destacou o diretor do Departamento de Desenvolvimento de Cadeias Produtivas do MAPA, Alexandre Barcellos, no qual o PMLS est\u00e1 vinculado.<\/p>

Segundo ele, o papel do departamento \u00e9 o fomento das cadeias produtivas em programas que unem pol\u00edtica p\u00fablica, conhecimento e o setor privado. \u201cE \u00e9 uma satisfa\u00e7\u00e3o muito grande identificar a transforma\u00e7\u00e3o desse setor produtivo gra\u00e7as a esses tr\u00eas componentes. Essa \u00e9 a nossa agenda: buscar mecanismos para levar conhecimento, transforma\u00e7\u00e3o, agrega\u00e7\u00e3o de valor e renda ao produtor\u201d.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Produtores rurais do PA Buriti, Ivanete e Adelson dos Santos \u201cNo diagn\u00f3stico inicial do projeto, a produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia do grupo de 100 produtores era de 58 litros\/dia. No ano seguinte, essa produ\u00e7\u00e3o passou para 84 litros\/dia e no ano agr\u00edcola 2020\/2021 foi de 113 litros\/dia\u201d, informa o pesquisador Jos\u00e9 Humberto Xavier Mais leite e mais […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21977,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-21976","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21976","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21976"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21976\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}