{"id":22669,"date":"2022-07-18T10:35:46","date_gmt":"2022-07-18T13:35:46","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=22669"},"modified":"2022-07-18T10:35:46","modified_gmt":"2022-07-18T13:35:46","slug":"cna-anuncia-premiacao-dos-melhores-queijos-artesanais-do-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/cna-anuncia-premiacao-dos-melhores-queijos-artesanais-do-pais\/","title":{"rendered":"CNA anuncia premia\u00e7\u00e3o dos melhores queijos artesanais do Pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Premia\u00e7\u00e3o\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Mais de 90 produtores participaram da sele\u00e7\u00e3o com queijos de 13 estados: Bahia, Cear\u00e1, Esp\u00edrito Santo, Goi\u00e1s, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paran\u00e1, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Sergipe<\/em><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

CNA anuncia premia\u00e7\u00e3o dos melhores queijos artesanais do Pa\u00eds<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

A<\/span>\u00a0Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA) premiou, na quarta (13), os 15 melhores queijos artesanais do Pa\u00eds em cerim\u00f4nia ao vivo pelo canal da entidade no Youtube.<\/p>

O pr\u00eamio faz parte das a\u00e7\u00f5es do Programa de Alimentos Artesanais e Tradicionais do Sistema CNA\/Senar para valorizar e divulgar esses produtos. Essa edi\u00e7\u00e3o \u00e9 uma parceria da Confedera\u00e7\u00e3o com a Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig) e com o Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).<\/p>

Na abertura do evento, o presidente da CNA, Jo\u00e3o Martins, destacou a import\u00e2ncia da pecu\u00e1ria leiteira e afirmou que essa edi\u00e7\u00e3o foi realizada para fortalecer a produ\u00e7\u00e3o nacional de leite, estimular a formaliza\u00e7\u00e3o dos produtores e ampliar as possibilidades de mercado para os queijos artesanais.<\/p>

\"Dr<\/p>

“O Sistema CNA\/Senar sempre trabalhou para que essas tradi\u00e7\u00f5es, culturas e diversidades fossem preservadas e reconhecidas. Esse setor est\u00e1 em franca expans\u00e3o com grandes oportunidades de crescimento e esperamos que o concurso d\u00ea visibilidade e melhore as vendas desses produtos\u201d, disse.<\/p>

Mais de 90 produtores participaram da sele\u00e7\u00e3o com queijos de 13 estados: Bahia, Cear\u00e1, Esp\u00edrito Santo, Goi\u00e1s, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paran\u00e1, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Sergipe.<\/p>

Carlos Melles, presidente do Sebrae, disse que a premia\u00e7\u00e3o contribuiu para promover o leite brasileiro e refor\u00e7ou que a entidade tem trabalhado com as indica\u00e7\u00f5es geogr\u00e1ficas para mostrar a pluralidade do Brasil.<\/p>

\"Carlos<\/p>

\u201cEsse \u00e9 o caminho. \u00c9 o que buscam a CNA e o Sebrae: fazer a vida do produtor melhor e mais f\u00e1cil. Melhor no aspecto da rentabilidade, de agregar valor e ter qualidade de vida como um todo. Nosso consumo de queijo \u00e9 pequeno, \u00e9 um desafio grande, por isso estou feliz e honrado por participarmos dessa iniciativa\u201d.<\/p>

Os vencedores foram selecionados em tr\u00eas categorias: artesanais com tratamento t\u00e9rmico; artesanais com 30 a 180 dias de matura\u00e7\u00e3o; e artesanais com adi\u00e7\u00f5es\/aromatizados\/condimentados.<\/p>

Na categoria 30 a 180 dias de matura\u00e7\u00e3o, o 5\u00ba lugar ficou com Arnaldo Ferreira Borges, da Queijos Aiuruoca, Aiuruoca (MG). O quarto colocado foi Hugo Leite, da queijaria Ro\u00e7a da Cidade, de S\u00e3o Roque de Minas (MG). Em 3\u00ba lugar ficou Joaquim Luiz de Carvalho, com o Parmes\u00e3o da Generosa, do munic\u00edpio de Andrel\u00e2ndia (MG); em 2\u00ba lugar, Francisco Ant\u00f4nio de Barros Jr., da Sabor da Alagoa, de Alagoa (MG). E o vencedor foi Sander Willian Verburg, da Queijos Corn\u00e9lia, de Arapoti (PR).<\/p>

Em tratamento t\u00e9rmico, o 5\u00ba colocado foi Diego Perosa, da queijaria Perosa, em Iraceminha (SC); o 4\u00ba foi Carlos Henrique C. Lamim, com o Maranata Bronze, de Virg\u00ednia (MG); o 3\u00ba lugar teve Edmilson Rolindo, da Canastra Melhor de Minas, de Formiga (MG); o 2\u00ba lugar foi Larissa Silva Melo, com o Cana Velha Tradicional, do mun\u00edcipio de S\u00e3o Br\u00e1s do Sua\u00e7u\u00ed (MG); e o 1\u00ba lugar foi para Joaquim Luiz de Carvalho, com o Lend\u00e1rio da Generosa (MG).<\/p>

\"Rusty\"<\/p>

Na categoria artesanais aromatizados e\/ou condimentados os vencedores foram: em 5\u00ba lugar, Reginaldo de Assis Castro, da Queijo 3 Irm\u00e3os, em Tapira (MG); em 4\u00ba lugar, Larissa Silva Melo, da Queijos Cana Velha (MG); em 3\u00ba lugar, Adalberto Mendes de Barros, do Queijo S\u00edtio da On\u00e7a, de Alagoa (MG); 2\u00ba lugar para Queijos Almeida Guimar\u00e3es em Itanhandu (MG); e em 1\u00ba lugar, Sander Willian Verburg, da Queijos Corn\u00e9lia, de Arapoti (PR).<\/p>

Todos os ganhadores agradeceram a oportunidade de participar da premia\u00e7\u00e3o e refor\u00e7aram a import\u00e2ncia desse tipo de iniciativa para ampliar a visibilidade dos queijos artesanais no Pa\u00eds.<\/p>

Sander Willian Verburg, que venceu em primeiro lugar nas categorias artesanais com 30 a 180 dias de matura\u00e7\u00e3o e aromatizados e\/ou condimentados, afirmou que foi uma surpresa ser premiado duas vezes.<\/p>

\"Sander<\/p>

\u201cQuando me inscrevi, a inten\u00e7\u00e3o era apenas saber como o j\u00fari t\u00e9cnico iria avaliar meus produtos. Estou muito feliz e quero agradecer a participa\u00e7\u00e3o e principalmente minha m\u00e3e que me ensinou a t\u00e9cnica de fazer queijo que foi passada de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>

Os queijos de Joaquim Luiz de Carvalho, da Lend\u00e1rio da Generosa, levaram o primeiro lugar em tratamento t\u00e9rmico e o terceiro lugar entre os selecionados na categoria 30 a 180 dias de matura\u00e7\u00e3o. Ele dedicou a vit\u00f3ria \u00e0 equipe e \u00e0 fam\u00edlia.<\/p>

\"Joaquim<\/p>

\u201cHoje \u00e9 um dia diferente, estamos muito emocionados e honrados pela premia\u00e7\u00e3o. Obrigado a CNA por proporcionar isso na nossa vida\u201d.<\/p>

Larissa Silva Melo, da Cana Velha Tradicional, tamb\u00e9m venceu em duas categorias, com o 2\u00ba lugar em tratamento t\u00e9rmico e o 4\u00ba lugar nos artesanais aromatizados e\/ou condimentados.<\/p>

\"Larissa<\/p>

\u201cFoi um prazer para n\u00f3s participar e esperamos que com o apoio de voc\u00eas a gente consiga melhorar nossa produ\u00e7\u00e3o para podermos despontar e colocar Minas e o Brasil no mapa do mundo\u201d.<\/p>

Os queijos passaram por uma avalia\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e por j\u00fari popular. O pr\u00eamio tamb\u00e9m avaliou a hist\u00f3ria do produto enviada pelo produtor, que analisou o conhecimento tradicional, a contribui\u00e7\u00e3o para a autonomia econ\u00f4mica do produtor (a) rural, a sustentabilidade ambiental e o aspecto diferencial ou original do produto.<\/p>

Os finalistas nas tr\u00eas categorias receberam um pr\u00eamio em dinheiro, o curso Sebrae Empretec e um certificado. O primeiro colocado de cada categoria receber\u00e1 R$ 6 mil, o segundo R$ 3,5 mil, o terceiro R$ 2 mil, o quarto lugar R$ 1 mil e o quinto colocado, R$ 500.<\/p>

Veja a pontua\u00e7\u00e3o de cada queijo clicando<\/strong>\u00a0aqui<\/a>.<\/p>

Fonte: CNA<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mais de 90 produtores participaram da sele\u00e7\u00e3o com queijos de 13 estados: Bahia, Cear\u00e1, Esp\u00edrito Santo, Goi\u00e1s, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paran\u00e1, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Sergipe CNA anuncia premia\u00e7\u00e3o dos melhores queijos artesanais do Pa\u00eds A\u00a0Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22670,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[20,4],"tags":[],"class_list":["post-22669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22669\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}