{"id":22786,"date":"2022-07-29T16:38:21","date_gmt":"2022-07-29T19:38:21","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=22786"},"modified":"2022-07-29T16:38:21","modified_gmt":"2022-07-29T19:38:21","slug":"curso-em-vicosa-capacita-extensionistas-sobre-producao-de-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/curso-em-vicosa-capacita-extensionistas-sobre-producao-de-lacteos\/","title":{"rendered":"Curso em Vi\u00e7osa capacita extensionistas sobre produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"\t\t
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O curso \u00e9 gratuito e ser\u00e1 realizado presencialmente de 8 a 13 de agosto, no campus da UFV, em Minas Gerais<\/em><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Curso em Vi\u00e7osa capacita extensionistas rurais sobre produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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E<\/span>st\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para a quarta turma do \u201cCurso de Capacita\u00e7\u00e3o Projeto L\u00e1cteos SAF\/ UFV\u201d, oferecido pela Secretaria de Agricultura Familiar e Cooperativismo do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (SAF\/ Mapa), em parceria com a Universidade Federal de Vi\u00e7osa (UFV), em Minas Gerais. O curso \u00e9 gratuito e ser\u00e1 realizado presencialmente de 8 a 13 de agosto, no campus da UFV, em Minas Gerais.<\/p>

O curso \u00e9 voltado para t\u00e9cnicos extensionistas que atuam com produtores rurais da cadeia produtiva de l\u00e1cteos. Tr\u00eas turmas j\u00e1 passaram pelo treinamento este ano e est\u00e3o previstas mais duas turmas at\u00e9 o fim do ano.\u00a0<\/p>

O Projeto L\u00e1cteos SAF\/ UFV tem carga hor\u00e1ria total de 40 horas. As atividades te\u00f3ricas e pr\u00e1ticas ser\u00e3o distribu\u00eddas em tr\u00eas m\u00f3dulos:<\/p>

1) \u201cSanidade e Gest\u00e3o de Custos\u201d, que trata da certifica\u00e7\u00e3o para rebanhos livres de tuberculose e brucelose e da gest\u00e3o e controle de custos na propriedade leiteira.<\/p>

2) \u201cMercado, Boas Pr\u00e1ticas e Tecnologia de Produ\u00e7\u00e3o de L\u00e1cteos\u201d, que abrange as exig\u00eancias e oportunidades de comercializa\u00e7\u00e3o; indica\u00e7\u00f5es geogr\u00e1ficas para queijos artesanais; higieniza\u00e7\u00e3o e controle da qualidade; produ\u00e7\u00e3o de queijos, ricota, bebidas l\u00e1cteas e doce de leite; e boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>

3) \u201cSistemas Alimentares e Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional\u201d, que trata dos sistemas alimentares sustent\u00e1veis na agricultura familiar, da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e da seguran\u00e7a alimentar e nutricional no contexto da cadeia de l\u00e1cteos.<\/p>

O Projeto L\u00e1cteos SAF\/ UFV apoiar\u00e1 os cursistas com o pagamento de di\u00e1rias para hospedagem e alimenta\u00e7\u00e3o durante o per\u00edodo de realiza\u00e7\u00e3o do curso. O extensionista ficar\u00e1 respons\u00e1vel apenas pelo seu deslocamento de sua cidade de origem at\u00e9 Belo Horizonte.<\/p>

Os interessados em preencher as vagas devem enviar e-mail (com nome completo, CPF, RG, telefone, conta corrente \u2013 \u00e9 necess\u00e1rio que a conta esteja em nome do cursista \u2013, certifica\u00e7\u00e3o de vacina contra a Covid-19 e dados da institui\u00e7\u00e3o\/ associa\u00e7\u00e3o\/ DAP f\u00edsica) para\u00a0decam.saf@agro.gov.br<\/a>.\u00a0<\/p>

Fonte: Mapa<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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