![\"tabela-economia-setembro\"](\"https:\/\/baldebranco.com.brwp-content\/uploads\/2016\/09\/tabela-economia-setembro.jpg\")
<\/a><\/p>\nPress\u00e3o de baixa a partir do leite spot<\/strong> De acordo com seus c\u00e1lculos, os pre\u00e7os ao produtor subiram 6,0% no pagamento de julho, referente \u00e0 produ\u00e7\u00e3o entregue em junho. A m\u00e9dia nacional ficou em R$1,174 por litro. \u201cEm rela\u00e7\u00e3o a julho do ano passado, o leite subiu 21,6%, em valores nominais\u201d, observa, explicando que a concorr\u00eancia entre os latic\u00ednios pela mat\u00e9ria-prima \u00e9 o principal fator de alta de pre\u00e7o no mercado interno at\u00e9 o m\u00eas passado, visto que a demanda n\u00e3o vai bem.<\/p>\n No entanto, o mercado, enfim, deu sinais de invers\u00e3o de sentido, com\u00a0 queda nos pre\u00e7os dos l\u00e1cteos no atacado na primeira quinzena de agosto. \u201cEm Minas Gerais e em S\u00e3o Paulo, os pre\u00e7os m\u00e9dios ficaram em R$1,84 por litro, considerando o pre\u00e7o posto na plataforma. Para uma compara\u00e7\u00e3o, em julho os valores chegaram a R$ 2,20 por litro. Na regi\u00e3o Sul, os pre\u00e7os variaram de R$1,65 a R$1,75 por litro na segunda metade de julho\u201d, relata.<\/p>\n Outro ponto, \u00e9 que no mercado atacadista, considerando a m\u00e9dia de todos os produtos pesquisados, os pre\u00e7os dos l\u00e1cteos tamb\u00e9m ca\u00edram. A queda foi de 0,9% na primeira quinzena de agosto, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 segunda metade do m\u00eas de julho. \u201cDe qualquer maneira, a expectativa \u00e9 de uma menor press\u00e3o de alta para o pagamento a ser realizado em agosto\u201d, cita a analista da Scot.<\/p>\n \u201cPara pagamento em setembro, a press\u00e3o de baixa dever\u00e1 ganhar for\u00e7a, com uma boa parcela dos latic\u00ednios pesquisados nas regi\u00f5es Sul e Sudeste acreditando em queda no pre\u00e7o do produtor\u201d, acrescenta. Raz\u00e3o para isso \u00e9 que, em curto prazo, a produ\u00e7\u00e3o dever\u00e1 aumentar no Sul do pa\u00eds e nas principais bacias da regi\u00e3o Sudeste, mas os incrementos dever\u00e3o ser comedidos, em fun\u00e7\u00e3o dos menores investimentos e gastos por parte do produtor na atividade.<\/p>\n Nesse sentido, Juliana Pila observa que custo de produ\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria leiteira voltou a subir em agosto. A alta, segundo o \u00cdndice Scot Consultoria de Custo de Produ\u00e7\u00e3o, foi de 1,1% na compara\u00e7\u00e3o com o m\u00eas anterior. Os aumentos de pre\u00e7os dos combust\u00edveis (2,9%), dos alimentos concentrados proteicos (0,7%) e defensivos agr\u00edcolas (0,4%) puxaram os reajustes para cima. Em um ano, os custos para produzir leite acumulam alta de 24,4%.<\/p>\n Leite importado continua competitivo<\/strong> Apesar da queda, o valor de agosto ainda est\u00e1 acima dos picos anteriores registrados pelo Conselho nos anos de 2007 (R$ 1,1331), 2009 (R$ 1,1650) e 2013 (R$ 1,1565), corrigidos pelo IPCA. Ao analisar o mix de produtos que comp\u00f5e o valor de refer\u00eancia, o professor da Universidade de Passo Fundo, Marco Ant\u00f4nio Montoya, cita a queda expressiva do leite UHT (-11,84%), acompanhada de outros itens, como o requeij\u00e3o (-4,36%).<\/p>\n Segundo ele, a tend\u00eancia \u00e9 de redu\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o no pa\u00eds, uma vez que os Conseleites do Paran\u00e1 e Santa Catarina tamb\u00e9m sinalizaram queda em agosto. J\u00e1 o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, pontuou que a invers\u00e3o de cen\u00e1rio sinaliza para a retomada da produ\u00e7\u00e3o dos produtores\u00a0 ga\u00fachos e um menor impacto da entressafra que, neste ano, foi bem mais longa do que em anos anteriores. \u201cAl\u00e9m disso, o valor pago ao produtor nos \u00faltimos meses acompanhou a curva de alta de custos\u201d, pontuou.<\/p>\n No mercado internacional, a novidade veio do leil\u00e3o da plataforma GDT, da Fonterra, que apresentou a maior alta dos \u00faltimos 12 meses para o leite em p\u00f3 integral. Segundo Lucas Henrique Ribeiro, analista do Milkpoint, o resultado do leil\u00e3o do dia 16 de agosto apresentou varia\u00e7\u00e3o positiva de 12,7% sobre os pre\u00e7os do leil\u00e3o anterior, com pre\u00e7os m\u00e9dios de l\u00e1cteos em US$ 2.731\/t. Foram vendidas 37.766 t de produtos l\u00e1cteos neste leil\u00e3o.<\/p>\n O leite em p\u00f3 integral foi o produto que apresentou maior eleva\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os, de 18,9%, sendo comercializado a US$ 2.695\/t. Tal valor \u00e9 o maior desde outubro de 2015. J\u00e1 o leite em p\u00f3 desnatado, teve alta de apenas 3%, sendo vendido ao pre\u00e7o de US$ 2.028\/t. O queijo cheddar teve alta de 8,9%, chegando ao pre\u00e7o de US$ 3.157\/t. \u201cOs contratos futuros de leite em p\u00f3 integral tiveram suas varia\u00e7\u00f5es elevadas, estimulados pelo aumento de pre\u00e7os ocorridos. At\u00e9 fevereiro, as proje\u00e7\u00f5es estimam pre\u00e7os entre US$ 2.646 e US$ 2.814\/t\u201d, citou.<\/p>\n Valter Galan, tamb\u00e9m analista do mesmo site, diz que, apesar da subida apresentada pelo GDT, os pre\u00e7os internacionais internalizados no nosso mercado e comparados ao equivalente-leite fresco local, s\u00e3o e continuam sendo competitivos. \u201cNos atuais patamares de pre\u00e7os e com uma taxa de c\u00e2mbio de R$ 3,2\/US$, \u00e9 competitivo at\u00e9 mesmo importar leite dos Estados Unidos, de onde paga-se 28% de al\u00edquota de importa\u00e7\u00e3o para entrar no mercado brasileiro\u201d, destaca. O valor m\u00e9dio bruto pago ao produtor (que inclui frete e impostos) atingiu R$ 1,6928\/litro em agosto, novo recorde, em termos reais,<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2503","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2503"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2503\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u201cNo mercado spot, os pre\u00e7os do leite ca\u00edram na primeira quinzena de agosto. Para setembro, a press\u00e3o de baixa dever\u00e1 ganhar for\u00e7a, com uma boa parcela dos latic\u00ednios pesquisados nas regi\u00f5es Sul e Sudeste falando em queda no pre\u00e7o do leite ao produtor\u201d. A confirma\u00e7\u00e3o de queda nos pre\u00e7os prevista pelo Cepea vem tamb\u00e9m de Juliana Pila, analista da Scot Consultoria.<\/p>\n
\nNo Rio Grande do Sul, o Sindilat-Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios e Conseleite, por sua vez,\u00a0 apontaram queda de 6,15% no pre\u00e7o de refer\u00eancia do leite, que atingiu marca hist\u00f3rica em julho. Dados divulgados no dia 23 de agosto, indicam que o valor projetado para o m\u00eas passado foi de R$ 1,2391 por litro, abaixo do consolidado de julho que ficou em R$ 1,3203.<\/p>\n
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\nColaboraram nesta se\u00e7\u00e3o: Wagner Hiroshi (Cepea\/Esalq-USP), Juliana Pila (Scot Consultoria) e Lucas Hnrique Ribeiro (Milkpoint)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"