A Epagri\/Ciram passou a medir a temperatura do globo negro no Sul do Estado. A medi\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada por um prot\u00f3tipo de term\u00f4metro de globo negro desenvolvido pelos t\u00e9cnicos da institui\u00e7\u00e3o e instalado em dezembro em uma esta\u00e7\u00e3o meteorol\u00f3gica de Orleans para medir o estresse t\u00e9rmico. A a\u00e7\u00e3o faz parte do projeto \u201cEfeito do estresse t\u00e9rmico por calor em vacas leiteiras\u201d, desenvolvido pela Epagri em coopera\u00e7\u00e3o com a Udesc.<\/p>\n
Term\u00f4metro de globo negro \u00e9 um instrumento que consiste em uma esfera oca, pintada externamente com duas camadas de tinta preta fosca para maximizar a absor\u00e7\u00e3o de radia\u00e7\u00e3o solar. Em seu interior \u00e9 instalado um termopar ou term\u00f4metro, para a leitura da temperatura.<\/p>\n
Por meio do valor lido de temperatura, o term\u00f4metro de globo negro indica os efeitos combinados da energia radiante, temperatura e velocidade do ar, tr\u00eas importantes fatores que afetam o conforto t\u00e9rmico. \u201cEsta nova vari\u00e1vel, monitorada em intervalos hor\u00e1rios, ser\u00e1 utilizada inicialmente para avaliar a temperatura radiante direta, com a finalidade de determinar o risco de estresse t\u00e9rmico na bovinocultura leiteira do Estado\u201d, explica Gerson Concei\u00e7\u00e3o, pesquisador da\u00a0Epagri\/Ciram<\/a><\/strong>\u00a0e coordenador do estudo.<\/p>\n Segundo o pesquisador, o calor gera estresse e aumento da temperatura corporal na vaca. Esses dois fatores diminuem o desempenho reprodutivo e, por consequ\u00eancia, a rentabilidade. Os bovinos tentam liberar calor atrav\u00e9s do aumento da respira\u00e7\u00e3o quando submetidos \u00e0 alta temperatura, o que \u00e9 chamado de resfriamento evaporativo. \u201cA frequ\u00eancia respirat\u00f3ria aumenta muito acima da faixa fisiol\u00f3gica normal, levando ao risco de alcalose respirat\u00f3ria, o que pode resultar em maior suscetibilidade a doen\u00e7as\u201d, pontua Gerson.<\/p>\n Para reduzir o calor do pr\u00f3prio corpo, a vaca come menos e isso reduz a produ\u00e7\u00e3o de leite. O animal tamb\u00e9m bebe cerca de 1Kg a mais de \u00e1gua para cada aumento de um grau na temperatura. Ainda ocorrem outras mudan\u00e7as de comportamento no gado: eles buscam locais mais confort\u00e1veis, com tempos de repouso reduzidos, pois ao deitar ocorre uma redu\u00e7\u00e3o na \u00e1rea de superf\u00edcie corporal dispon\u00edvel para dissipa\u00e7\u00e3o de calor. Tudo isso influencia na produtividade de leite e, por consequ\u00eancia, na rentabilidade do agricultor.<\/p>\n