{"id":26670,"date":"2024-06-30T19:18:00","date_gmt":"2024-06-30T22:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=26670"},"modified":"2024-06-30T19:18:00","modified_gmt":"2024-06-30T22:18:00","slug":"cepea-com-oferta-limitada-preco-do-leite-ao-produtor-avanca-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/cepea-com-oferta-limitada-preco-do-leite-ao-produtor-avanca-10\/","title":{"rendered":"CEPEA: com oferta limitada, pre\u00e7o do leite ao produtor avan\u00e7a 10%"},"content":{"rendered":"
\"\"Nat\u00e1lia Grigol – pesquisadora do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada – Cepea\/Esalq<\/b><\/p>\n<\/div>\n

O pre\u00e7o do leite captado em maio subiu pelo s\u00e9timo m\u00eas consecutivo e registrou eleva\u00e7\u00e3o de 9,8% frente ao de abril, chegando a R$ 2,7114\/litro na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP. Desde janeiro, o valor do leite pago ao produtor acumula avan\u00e7o real de 30,4% (os valores foram deflacionados pelo IPCA de maio). Ainda assim, o pre\u00e7o m\u00e9dio de maio ficou 4,82% abaixo do registrado no mesmo m\u00eas do ano passado, em termos reais.<\/p>\n

O movimento de alta se explica pela redu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o no campo. O \u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o Leiteira (ICAP-L) do Cepea teve pequena rea\u00e7\u00e3o de 0,14% de abril para maio, mas acumula baixa de 7,7% na parcial deste ano.<\/p>\n

Al\u00e9m dos menores investimentos dentro da porteira no final de 2023, o avan\u00e7o da entressafra no Sudeste e Centro-Oeste e o atraso da safra no Sul limitam a oferta do leite cru. Consequentemente, a disputa entre latic\u00ednios e cooperativas por fornecedores para garantir o abastecimento de mat\u00e9ria-prima sustentou a valoriza\u00e7\u00e3o do leite. Vale tamb\u00e9m ressaltar que os impactos negativos das enchentes do Rio Grande do Sul sobre a produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos ga\u00facha e o aumento pontual da demanda devido aos donativos no estado criaram especula\u00e7\u00e3o e elevaram as incertezas, dificultando o dimensionamento do mercado em maio.<\/p>\n

 <\/p>\n

A alta do pre\u00e7o do leite no campo levou ao aumento das cota\u00e7\u00f5es dos derivados l\u00e1cteos. A pesquisa do Cepea em parceria com a OCB mostra que, na negocia\u00e7\u00e3o entre ind\u00fastrias e canais de distribui\u00e7\u00e3o paulistas, as m\u00e9dias de pre\u00e7os do UHT, mu\u00e7arela e leite em p\u00f3 fracionado (400g) subiram 5,1%, 5,9% e 4,5% em maio, respectivamente. No entanto, o repasse da valoriza\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima para os derivados ocorreu em intensidade menor do que a varia\u00e7\u00e3o observada no campo, j\u00e1 que o consumo n\u00e3o se fortaleceu como o esperado.<\/p>\n

Em junho, os pre\u00e7os dos l\u00e1cteos avan\u00e7aram at\u00e9 a segunda quinzena do m\u00eas \u2013 o que deve manter a m\u00e9dia mensal ainda em alta frente ao m\u00eas anterior. Por\u00e9m, nas duas \u00faltimas semanas de junho, as cota\u00e7\u00f5es retornaram ao patamar do in\u00edcio de maio, devido ao enfraquecimento do consumo e \u00e0 press\u00e3o exercida pelos canais de distribui\u00e7\u00e3o. Dessa maneira, a margem dos latic\u00ednios na venda dos derivados seguiu justa, especialmente para os produtos mais \u201ccomoditizados\u201d (como UHT, mu\u00e7arela e p\u00f3) \u2013 o que, por sua vez, pode frear o ritmo de altas nos pre\u00e7os pagos aos produtores.<\/p>\n

Outros fatores refor\u00e7am a perspectiva de que o movimento altista deve perder for\u00e7a em junho e, at\u00e9 mesmo, se inverter a partir de julho, como o incremento da margem do produtor nestes \u00faltimos meses, que tende a favorecer a recupera\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o nacional de leite cru, ainda de forma lenta.<\/p>\n

Quanto \u00e0 oferta de derivados, as importa\u00e7\u00f5es continuam sendo um fator de incerteza para o mercado. Dados da Secex mostram que, em maio, as compras externas ca\u00edram 23,6%, totalizando cerca de 150 milh\u00f5es de litros em equivalente leite, queda de 28% frente a maio\/23, mas ainda mais que o dobro do registrado em maio\/22. De janeiro a maio, o volume importado somou 923 milh\u00f5es de litros em equivalente leite, 5,1% a mais que no mesmo per\u00edodo de 2023.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\n<\/td>\nINDICADOR PRE\u00c7O DO LEITE AO PRODUTOR CEPEA<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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<\/td>\n<\/td>\nPre\u00e7os l\u00edquidos – n\u00e3o cont\u00e9m frete e impostos. Valores nominais.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nBA<\/strong><\/td>\nGO<\/strong><\/td>\nMG<\/strong><\/td>\nSP<\/strong><\/td>\nPR<\/strong><\/td>\nSC<\/strong><\/td>\nRS<\/strong><\/td>\nBRASIL<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
jan-24<\/strong><\/td>\n2,0958<\/td>\n2,1321<\/td>\n2,1105<\/td>\n2,2143<\/td>\n2,2392<\/td>\n2,1391<\/td>\n2,1244<\/td>\n2,1347<\/td>\n<\/tr>\n
fev-24<\/strong><\/td>\n2,1274<\/td>\n2,2382<\/td>\n2,2037<\/td>\n2,3048<\/td>\n2,3517<\/td>\n2,2524<\/td>\n2,2421<\/td>\n2,2347<\/td>\n<\/tr>\n
mar-24<\/strong><\/td>\n2,1507<\/td>\n2,3637<\/td>\n2,3116<\/td>\n2,3686<\/td>\n2,4202<\/td>\n2,3049<\/td>\n2,3443<\/td>\n2,3290<\/td>\n<\/tr>\n
abr-24<\/strong><\/td>\n2,2174<\/td>\n2,4576<\/td>\n2,4632<\/td>\n2,4563<\/td>\n2,5664<\/td>\n2,4289<\/td>\n2,4463<\/td>\n2,4576<\/td>\n<\/tr>\n
mai-24<\/strong><\/td>\n2,3099<\/td>\n2,7519<\/td>\n2,7341<\/td>\n2,6449<\/td>\n2,7902<\/td>\n2,7302<\/td>\n2,6517<\/td>\n2,7114<\/td>\n<\/tr>\n
varia\u00e7\u00e3o mensal<\/strong><\/td>\n4,17%<\/td>\n11,97%<\/td>\n11,00%<\/td>\n7,68%<\/td>\n8,72%<\/td>\n12,40%<\/td>\n8,39%<\/td>\n10,32%<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Nota: a partir de janeiro de 2023, o Cepea mudou a forma de nomear as informa\u00e7\u00f5es que divulga, identificando os dados pelo m\u00eas da capta\u00e7\u00e3o do leite cru, e n\u00e3o mais pelo m\u00eas do pagamento. Maiores informa\u00e7\u00f5es est\u00e3o disponibilizadas no site do Cepea.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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