{"id":26748,"date":"2024-07-10T11:54:46","date_gmt":"2024-07-10T14:54:46","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=26748"},"modified":"2024-07-10T11:54:46","modified_gmt":"2024-07-10T14:54:46","slug":"tudo-pronto-para-minas-lactea-2024-em-juiz-de-fora-mg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/tudo-pronto-para-minas-lactea-2024-em-juiz-de-fora-mg\/","title":{"rendered":"Tudo pronto para Minas L\u00e1ctea 2024, em Juiz de Fora (MG)"},"content":{"rendered":"

O Minas L\u00e1ctea 2024 ser\u00e1 realizado entre os dias 16 e 18 de julho, em Juiz de Fora. Evento promovido pela EPAMIG ILCT contar\u00e1 com atividades no Instituto e no Expominas Juiz de Fora<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0O evento, promovido pelo Instituto de Latic\u00ednios C\u00e2ndido Tostes\/ Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (EPAMIG\/ILCT), ter\u00e1 programa\u00e7\u00e3o completa. O 37\u00ba Congresso Nacional de Latic\u00ednios, a 43\u00aa Semana do Laticinista<\/a>\u00a0e os julgamentos do\u00a047\u00ba Concurso Nacional de Produtos L\u00e1cteos<\/a>\u00a0ocorrem na Sede do Instituto. J\u00e1 as exposi\u00e7\u00f5es de M\u00e1quinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a Ind\u00fastria Laticinista (47\u00aa Expomaq) e de Produtos L\u00e1cteos (48\u00aa Expolac) e a premia\u00e7\u00e3o do CNPL, ser\u00e3o no Expominas\/ JF.<\/p>\n

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A Expolac tem-se consolidado como uma vitrine para a apresenta\u00e7\u00e3o de produtos derivados do leite. Al\u00e9m da \u00e1rea comum, a Exposi\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com estandes exclusivos nos quais os latic\u00ednios poder\u00e3o ofertar e promover a degusta\u00e7\u00e3o de seus produtos. A programa\u00e7\u00e3o inclui ainda palestras sobre queijos artesanais, queijos de cabras e de ovelhas, por exemplo, e harmoniza\u00e7\u00f5es, envolvendo a combina\u00e7\u00e3o entre l\u00e1cteos e outros produtos, como vinhos, caf\u00e9, cacha\u00e7a e cerveja.<\/p>\n\"\"<\/picture>\n

Especializada na fabrica\u00e7\u00e3o de doces, a marca Sabor das Vertentes, de Perd\u00f5es (Minas Gerais), participar\u00e1 mais uma vez da Expolac. \u201cO evento \u00e9 uma excelente oportunidade para demonstrarmos o nosso produto para consumidores e revendedores. Agendei com dois representantes de emp\u00f3rios de Minas Gerais e do Rio de Janeiro interessados em conhecer e revender nossos doces, para visitarem nosso estande durante a exposi\u00e7\u00e3o\u201d, conta o propriet\u00e1rio da marca Walyson Francisco de Oliveira.<\/p>\n

Al\u00e9m da participa\u00e7\u00e3o na Expolac, a Sabor das Vertentes, vai concorrer no Concurso Nacional de Produtos L\u00e1cteos com o doce de leite tradicional e uma novidade na categoria Produto L\u00e1cteo Inovador. \u201cPoder participar e estar entre os premiados do Concurso \u00e9 uma grande valoriza\u00e7\u00e3o para o nosso trabalho\u201d, garante Walyson, que iniciou a produ\u00e7\u00e3o com base nas receitas da m\u00e3e.<\/p>\n\"\"<\/picture>\n

\u201cMinha m\u00e3e participa ativamente da produ\u00e7\u00e3o, foi dela a ideia do doce de leite com raspas de lim\u00e3o, premiado em 2022, e que \u00e9 um dos nossos produtos mais vendidos. Criatividade aqui n\u00e3o falta. Nosso produto \u00e9 tipicamente mineiro, puro, sem mistura e sem aditivos\u201d, conta. Para ele a manuten\u00e7\u00e3o do padr\u00e3o come\u00e7a com um leite de boa proced\u00eancia. \u201cUm leite bom pode resultar em um doce bom ou ruim, a depender de quem produz. Mas um leite ruim s\u00f3 resulta em doce ruim\u201d, afirma.<\/p>\n

O conceito de clube de assinatura ser\u00e1 apresentado pela Empresa MilkBox. A marca criada em 2023, possui planos para o envio mensal de produtos l\u00e1cteos para os assinantes. \u201cA ideia foi trazer uma experi\u00eancia diferente para consumidores e apreciadores que sempre ter\u00e3o acesso a novidades de forma pr\u00e1tica. N\u00f3s selecionamos os queijos e doces e o cliente degusta\u201d, explica Maria Clara de Oliveira, criadora da marca.<\/p>\n

A empres\u00e1ria, que \u00e9 t\u00e9cnica de latic\u00ednios, conta que tem intensificado os contatos com laticinistas de diversas partes do pa\u00eds. \u201cO clube de assinatura \u00e9 uma din\u00e2mica que chegou para revolucionar o mercado com vantagens para o fornecedor, que pode divulgar a marca e atingir novos consumidores; e para os assinantes, que recebem produtos de alto valor por um pre\u00e7o exclusivo e conhecem novas marcas, produtores e iniciativas. No MilkBox n\u00e3o fazemos nenhuma altera\u00e7\u00e3o na embalagem original, ou seja, o produto \u00e9 enviado para o cliente exatamente como saiu da f\u00e1brica\u201d, finaliza.<\/p>\n

A Expolac estar\u00e1 aberta ao p\u00fablico de ter\u00e7a-feira (16) a quinta-feira (18), de 14h \u00e0s 21h, no Expominas Juiz de Fora (Rodovia BR040, Km 79, bairro S\u00e3o Pedro). As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas no site\u00a0www.minaslactea.com.br\/inscreva-se\/<\/a>.<\/p>\n

Fonte: Epamig<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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