{"id":27258,"date":"2024-09-16T12:23:34","date_gmt":"2024-09-16T15:23:34","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=27258"},"modified":"2024-09-16T12:23:34","modified_gmt":"2024-09-16T15:23:34","slug":"dl-metionina-protegida-na-dieta-de-vacas-leiteiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/dl-metionina-protegida-na-dieta-de-vacas-leiteiras\/","title":{"rendered":"DL-Metionina protegida na dieta de vacas leiteiras"},"content":{"rendered":"

Vacas leiteiras suplementadas com DL-Metionina protegida mostram melhor desempenho produtivo mesmo em dias de calor extremo<\/strong><\/h2>\n

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Estudo conduzido em parceria com UFLA mostrou aumento significativo da produ\u00e7\u00e3o de leite, da prote\u00edna, da lactose e dos s\u00f3lidos totais durante o per\u00edodo de estresse t\u00e9rmico<\/em><\/h3>\n

Tales Lelis*<\/strong><\/p>\n

Nutri\u00e7\u00e3o, sanidade, manejo, m\u00e3o de obra, gest\u00e3o e sucess\u00e3o familiar s\u00e3o alguns dos desafios di\u00e1rios da produ\u00e7\u00e3o de leite. As altas temperaturas aliadas a fen\u00f4menos como seca e inc\u00eandios em todo o mundo se tornam o mais recente obst\u00e1culo a ser enfrentado pelo produtor. Para se ter uma ideia, no final do m\u00eas de julho o Servi\u00e7o de Mudan\u00e7as Clim\u00e1ticas Copernicus, da Uni\u00e3o Europeia, indicou que o mundo teve o dia mais quente j\u00e1 registrado, quando a temperatura m\u00e9dia global atingiu 17,09\u00ba C. O recorde anterior havia sido registrado em julho de 2023, quando a m\u00e9dia global foi de 17,08\u00ba C. O \u00faltimo m\u00eas de junho tamb\u00e9m registrou o d\u00e9cimo terceiro m\u00eas consecutivo de recordes de calor na Terra.<\/p>\n

Para o m\u00eas de agosto, por exemplo, a proje\u00e7\u00e3o \u00e9 que, na Alemanha, as temperaturas cheguem aos seus maiores n\u00edveis, oito graus Celsius acima da m\u00e9dia dos \u00faltimos 30 anos. Nos Estados Unidos, mais de 30 milh\u00f5es de pessoas estar\u00e3o em regi\u00f5es onde ondas de calor prometem ser intensificadas.<\/p>\n

No Brasil, o cen\u00e1rio n\u00e3o \u00e9 diferente. Estamos vivendo um inverno mais quente e com m\u00e1ximas preocupantes, ultrapassando os 35\u00baC em muitas cidades, algo pouco comum para esta \u00e9poca do ano. Uma onda de calor elevou as temperaturas em diversas regi\u00f5es do pa\u00eds e dados meteorol\u00f3gicos recentes indicam que essa tend\u00eancia de alta vai se intensificar, potencialmente alcan\u00e7ando at\u00e9 38\u00baC em algumas localidades em pleno inverno.<\/p>\n

O ano passado entrou para a hist\u00f3ria como o mais quente. E a proje\u00e7\u00e3o \u00e9 de que 2024 pode superar essa marca. Todos estes dados mostram que as ondas de calor extremo que temos vivenciado nos \u00faltimos anos devem permanecer e este quadro tem impacto especialmente importante na agricultura e, sobretudo, na produ\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n

Estresse t\u00e9rmico afeta a produtividade de vacas leiteiras<\/h3>\n

O desempenho produtivo e as fun\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas de vacas leiteiras s\u00e3o fortemente afetados pelo estresse t\u00e9rmico (Prathap et al., 2016). Queda de produtividade, aumento das perdas embrion\u00e1rias ou perdas gestacionais e dist\u00farbios metab\u00f3licos em fun\u00e7\u00e3o do combate ao estresse provocado pelo calor s\u00e3o alguns dos efeitos dos dias mais quentes nos animais. Ent\u00e3o, como identificar os sinais de uma vaca em estresse t\u00e9rmico? Bom, o sinal amarelo pode ser aceso quando observarmos sintomas como: aumento da taxa respirat\u00f3ria, alta da saliva\u00e7\u00e3o do animal, redu\u00e7\u00e3o de ingest\u00e3o de alimento e comportamento de se manter em p\u00e9 por muito tempo, reduzindo assim a sua ingest\u00e3o de alimento e o tempo de rumina\u00e7\u00e3o. Quando estes sintomas s\u00e3o observados \u00e9 importante agir porque j\u00e1 est\u00e1 ocorrendo perdas produtivas.<\/p>\n

Nesse cen\u00e1rio, a ambi\u00eancia \u00e9 um fator primordial para reduzir este impacto negativo que o calor exerce sobre os animais. Isso exige melhorias na qualidade do alojamento, garantindo conforto. O fornecimento de sombra, ventila\u00e7\u00e3o e aspers\u00e3o de \u00e1gua s\u00e3o algumas das t\u00e9cnicas de resfriamento mais utilizadas. A disponibilidade de \u00e1gua, em qualidade e quantidade, tamb\u00e9m \u00e9 primordial.<\/p>\n

Nutri\u00e7\u00e3o –<\/strong> Al\u00e9m da ambi\u00eancia, a nutri\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pode ser um aliado de primeira hora diante deste quadro. Uma estrat\u00e9gia nutricional bem direcionada pode reduzir os efeitos negativos do calor no desempenho do rebanho. Um exemplo \u00e9 a suplementa\u00e7\u00e3o de DL-Metionina protegida.<\/p>\n

O modelo de a\u00e7\u00e3o dessa ferramenta reduz os efeitos do estresse t\u00e9rmico atrav\u00e9s de um incremento dos agentes antioxidantes, de uma redu\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o e da melhoria da fun\u00e7\u00e3o imunol\u00f3gica da vaca. <\/strong><\/p><\/blockquote>\n

O que ocorre \u00e9 que o estresse provocado pelo calor excessivo aumenta as concentra\u00e7\u00f5es de radicais livres circulantes com potencial efeito delet\u00e9rio em diversas fun\u00e7\u00f5es fisiol\u00f3gicas. A inclus\u00e3o de DL-Metionina protegida contribui com um aumento dos agentes antioxidantes e a consequente redu\u00e7\u00e3o dos radicais livres.<\/p>\n

Um estudo conduzido no per\u00edodo do ver\u00e3o em uma fazenda comercial no sudoeste brasileiro em parceria com a Universidade Federal de Lavras (UFLA) mostrou que a suplementa\u00e7\u00e3o da dieta com DL-Metionina protegida melhorou o desempenho de vacas leiteiras sob estresse t\u00e9rmico. Nesse levantamento o objetivo foi avaliar os efeitos da metionina protegida no r\u00famen (RPM), na produ\u00e7\u00e3o e na composi\u00e7\u00e3o do leite, bem como nas respostas fisiol\u00f3gicas de vacas leiteiras lactantes durante a esta\u00e7\u00e3o mais quente.<\/p>\n

Ingredientes (% de mat\u00e9ria seca):<\/strong><\/p>\n

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  • Silagem de milho da safra: 41,0%<\/li>\n
  • Silagem de milho fora de \u00e9poca: 11,1%<\/li>\n
  • Farelo de soja (46%): 16,9%<\/li>\n
  • Polpa de citros: 8,9%<\/li>\n
  • Silagem de gr\u00e3os de milho reidratada: 7,6%<\/li>\n
  • Gr\u00e3os secos de destiladores: 4,4%<\/li>\n
  • Casca de soja: 2,3%<\/li>\n
  • Algod\u00e3o inteiro: 4,2%<\/li>\n
  • Gordura de palma: 1,0%<\/li>\n
  • Minerais + aditivos: 2,5%<\/li>\n<\/ul>\n

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    Desenho experimental e medi\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

    Neste estudo, 80 vacas prim\u00edparas da ra\u00e7a Holandesa (43,7 \u00b1 4 quilos de leite e 182 \u00b1 63 dias em lacta\u00e7\u00e3o) divididas em dois grupos experimentais, pareados por produ\u00e7\u00e3o de leite e dias em lacta\u00e7\u00e3o. Elas foram alimentadas com uma dieta sem (controle) ou com 0,75 gramas por quilo de mat\u00e9ria seca de DL-Metionina protegida (85% de DL-metionina; RPM) misturado em uma dieta totalmente misturada basal por 9 semanas.<\/p>\n

    As vacas foram alojadas em um sistema de Compost Barn equipado com ventiladores e aspersores. E a temperatura do ar e a umidade foram registradas diariamente a cada 10 minutos para o c\u00e1lculo do \u00edndice de temperatura e umidade (THI). A produ\u00e7\u00e3o de leite tamb\u00e9m foi registrada diariamente e amostras de leite foram coletadas para an\u00e1lises de prote\u00edna, gordura, lactose, ureia e contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas nas semanas 3, 6 e 9.<\/p>\n

    Durante estas semanas, a temperatura intravaginal (IT) e a taxa respirat\u00f3ria (RR) foram medidas em 15 vacas por grupo; a IT foi registrada a cada 5 minutos durante 4 dias por semana e a RR foi estimada \u00e0s 10h e \u00e0s 17h, contando os movimentos do flanco por 30 segundos durante dois dias.<\/p>\n

    Resultados<\/strong><\/p>\n

    As vacas que tiveram a dieta suplementada com DL-Metionina protegida tiveram um aumento significativo da produ\u00e7\u00e3o de leite (+2,0 kg\/d, P<0,01), da prote\u00edna (+50 g\/d, P=0,03), da lactose (+108 g\/d, P=0,03) e dos s\u00f3lidos totais (+176 g\/d, P=0,03) durante o per\u00edodo de estresse t\u00e9rmico. A convers\u00e3o alimentar tamb\u00e9m foi melhor no grupo que recebeu a dieta suplementada com a DL-Metionina protegida na compara\u00e7\u00e3o com o grupo controle (1,74 vs. 1,62).<\/p>\n

    Essa suplementa\u00e7\u00e3o com a metionina n\u00e3o impactou a ingest\u00e3o de mat\u00e9ria seca dos animais. Apesar de a temperatura intravaginal (IT) n\u00e3o ser afetada pelo tratamento, houve uma tend\u00eancia de aumento do tempo acima de 39\u00b0C com uso de metionina em rela\u00e7\u00e3o ao grupo controle. A taxa respirat\u00f3ria (RR) tamb\u00e9m apresentou uma tendencia de eleva\u00e7\u00e3o para o grupo RPM na compara\u00e7\u00e3o com o grupo controle.<\/p>\n

    Em resumo, podemos concluir que a suplementa\u00e7\u00e3o de vacas leiteiras com DL-Metionina protegida durante a esta\u00e7\u00e3o mais quente contribui com aumento na produ\u00e7\u00e3o de leite, prote\u00edna e s\u00f3lidos totais. Os resultados demonstram que a DL-Metionina protegida \u00e9 uma ferramenta valiosa para enfrentar o estresse t\u00e9rmico em sistemas de produ\u00e7\u00e3o de leite.<\/p>\n

    …………………………………………<\/strong><\/p>\n

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    <\/h5>\n
    *Tales Lelis \u00e9 m\u00e9dico veterin\u00e1rio com mestrado em Produ\u00e7\u00e3o Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e diretor Regional de Neg\u00f3cios e Solu\u00e7\u00f5es para Ruminantes da Evonik.<\/h5>\n

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    Vacas leiteiras suplementadas com DL-Metionina protegida mostram melhor desempenho produtivo mesmo em dias de calor extremo   Estudo conduzido em parceria com UFLA mostrou aumento significativo da produ\u00e7\u00e3o de leite, da prote\u00edna, da lactose e dos s\u00f3lidos totais durante o per\u00edodo de estresse t\u00e9rmico Tales Lelis* Nutri\u00e7\u00e3o, sanidade, manejo, m\u00e3o de obra, gest\u00e3o e sucess\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":27260,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-27258","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27258"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27258\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}