{"id":27776,"date":"2024-10-30T10:23:37","date_gmt":"2024-10-30T13:23:37","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=27776"},"modified":"2024-10-30T10:23:37","modified_gmt":"2024-10-30T13:23:37","slug":"cargill-e-ibs-levam-circuito-rural-de-queijos-artesanais-para-o-interior-paulista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/cargill-e-ibs-levam-circuito-rural-de-queijos-artesanais-para-o-interior-paulista\/","title":{"rendered":"Cargill e IBS levam Circuito Rural de Queijos Artesanais para o interior paulista"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #800000;\"><strong><i>Projeto itinerante oferece capacita\u00e7\u00e3o gratuita em 8 cidades e deve promover mais de 16 encontros at\u00e9 dezembro<\/i><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A Cargill, em parceria com o Instituto BioSist\u00eamico (IBS), anuncia a nova etapa do Circuito Rural \u2013 Queijos Artesanais, que percorrer\u00e1 8 cidades do estado de S\u00e3o Paulo. A partir de novembro, o projeto oferecer\u00e1 capacita\u00e7\u00e3o gratuita para pequenos produtores que desejam aprimorar seus conhecimentos sobre produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais, fabrica\u00e7\u00e3o de queijos finos e processamento de leite.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">As cidades que receber\u00e3o o projeto s\u00e3o: S\u00e3o Jo\u00e3o da Boa Vista (7 e 8 \/11), Amparo (11 e 12\/11), Piraju (22 e 23\/11), Avar\u00e9 (25 e 26\/11), Fernand\u00f3polis (28 e 29\/11), Promiss\u00e3o (02 e 03\/12), Mar\u00edlia (05 e 06\/12 e 09 e 10\/12) e Campinas (11 a 12\/12). Em cada munic\u00edpio, ser\u00e3o realizados dois dias de capacita\u00e7\u00e3o com foco na fabrica\u00e7\u00e3o de queijos de mofo branco e azul, al\u00e9m de forma\u00e7\u00e3o em boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o de alimentos e princ\u00edpios para a produ\u00e7\u00e3o de leite de qualidade.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u201cA Cargill tem se empenhado em criar um legado nas comunidades onde atua, e o investimento social \u00e9 uma forma de mostrar que compartilhamos os valores locais\u201d, destaca Flavia Tayama, l\u00edder de Responsabilidade Corporativa e diretora presidente da Funda\u00e7\u00e3o Cargill no Brasil.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">As aulas ser\u00e3o conduzidas por uma equipe de profissionais e abordar\u00e3o as principais caracter\u00edsticas dos queijos, curiosidades, varia\u00e7\u00f5es, embalagem e rotulagem, al\u00e9m de legisla\u00e7\u00e3o vigente e mercado consumidor. Tamb\u00e9m ser\u00e3o discutidos temas relacionados \u00e0 nutri\u00e7\u00e3o animal e como ela influencia a qualidade do leite e do queijo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A realiza\u00e7\u00e3o do circuito faz parte da proposta da Cargill Nutri\u00e7\u00e3o Animal, dona da marca Nutron, de oferecer solu\u00e7\u00f5es para o pecuarista leiteiro e, paralelamente, falar com esse p\u00fablico sobre manejo e nutri\u00e7\u00e3o de vacas leiteiras.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u201cCom o Circuito Rural, conseguimos atingir dois objetivos importantes: o incremento da renda familiar do pequeno produtor e o aprendizado de novas habilidades que impactar\u00e3o positivamente a cria\u00e7\u00e3o do gado\u201d, destaca Marcelo Dalmagro, l\u00edder de Marketing Estrat\u00e9gico e Tecnologias da Cargill.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Os interessados em participar das pr\u00f3ximas rodadas de capacita\u00e7\u00e3o podem obter mais informa\u00e7\u00f5es sobre o n\u00famero de vagas e as cidades que receber\u00e3o os cursos pelo celular: 19 98166-6430, com Isabelle Cunha do IBS.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Projeto itinerante oferece capacita\u00e7\u00e3o gratuita em 8 cidades e deve promover mais de 16 encontros at\u00e9 dezembro A Cargill, em parceria com o Instituto BioSist\u00eamico (IBS), anuncia a nova etapa do Circuito Rural \u2013 Queijos Artesanais, que percorrer\u00e1 8 cidades do estado de S\u00e3o Paulo. 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