{"id":28280,"date":"2025-01-17T07:00:38","date_gmt":"2025-01-17T10:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=28280"},"modified":"2025-01-17T07:00:38","modified_gmt":"2025-01-17T10:00:38","slug":"bndes-apoia-producao-de-proteina-do-soro-de-leite-do-grupo-piracanjuba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/bndes-apoia-producao-de-proteina-do-soro-de-leite-do-grupo-piracanjuba\/","title":{"rendered":"BNDES apoia produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna do soro de leite do Grupo Piracanjuba"},"content":{"rendered":"

Financiamento via Mais Inova\u00e7\u00e3o e Finem permitir\u00e1 a produ\u00e7\u00e3o nacional de whey protein e de lactose em p\u00f3, produtos majoritariamente importados, a partir do soro do leite<\/i><\/strong><\/span><\/u><\/u><\/p>\n

O Banco Nacional de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Social (BNDES) aprovou financiamento no valor de R$ 499 milh\u00f5es para o Grupo\u00a0Piracanjuba<\/span>\u00a0(Latic\u00ednios Bela Vista S\/A) implantar uma unidade industrial com capacidade de beneficiar 1,2 milh\u00e3o de litros de leite por dia e que resultar\u00e1 na produ\u00e7\u00e3o de concentrados e isolados proteicos (whey protein), lactose em p\u00f3, queijo mu\u00e7arela e manteiga em S\u00e3o Jorge d\u2019Oeste (PR).\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n

Com recursos do Programa BNDES Mais Inova\u00e7\u00e3o (R$ 277 milh\u00f5es) e R$ 222 milh\u00f5es via FINEM (linha Incentivada B), a unidade ter\u00e1 capacidade instalada de produ\u00e7\u00e3o de at\u00e9 39,4 mil toneladas ao ano de mu\u00e7arela e de at\u00e9 7,9 mil toneladas anuais de manteiga. Em duas linhas de produ\u00e7\u00e3o anexas, a partir do soro de leite, efluente da produ\u00e7\u00e3o de queijos, a empresa produzir\u00e1 at\u00e9 6 mil toneladas ao ano de whey protein (concentrados e isolados proteicos) e at\u00e9 14,8 mil toneladas anuais de lactose em p\u00f3.\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n

A constru\u00e7\u00e3o das duas plantas na mesma unidade industrial (a produ\u00e7\u00e3o de queijo mu\u00e7arela e manteiga na primeira etapa e a produ\u00e7\u00e3o do whey protein e da lactose em p\u00f3 na segunda) traz importantes ganhos de escala e vai ao encontro dos modelos internacionais (Estados Unidos e Europa), al\u00e9m de possuir uma grande pegada de descarboniza\u00e7\u00e3o devido \u00e0 aus\u00eancia do transporte do soro do leite entre diferentes plantas fabris. \u00c9 a primeira queijaria de grande porte do pa\u00eds cuja produ\u00e7\u00e3o de queijo e de concentrados e isolados proteicos de soro em p\u00f3 e de lactose em p\u00f3 j\u00e1 nasce planejada e integrada em um mesmo parque industrial. Ao todo, o projeto tem investimento de R$ 612 milh\u00f5es.\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n

O whey protein e a lactose em p\u00f3 t\u00eam ampla aplicabilidade, com uso na nutri\u00e7\u00e3o (alimenta\u00e7\u00e3o suplementar e hospitalar), em produtos farmac\u00eauticos e em cosm\u00e9ticos, entre outros, al\u00e9m de agregar grande valor \u00e0 cadeia l\u00e1ctea nacional, segmento no qual o Brasil ocupa a terceira posi\u00e7\u00e3o como maior produtor global de leite.\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n

No Brasil s\u00e3o poucas as ind\u00fastrias que produzem o whey protein em p\u00f3 em suas v\u00e1rias concentra\u00e7\u00f5es, e atendem apenas 15% do mercado segundo dados do Sistema PGA SIGSIF do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria e COMEXSTAT \u2013 MDIC, de 2023, sendo 85% do consumo abastecido por produto importado.\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n

\u201cA aprova\u00e7\u00e3o desse projeto representa a expans\u00e3o da fronteira tecnol\u00f3gica brasileira, com a nacionaliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o e dos sistemas industriais, al\u00e9m de contribuir com a substitui\u00e7\u00e3o da importa\u00e7\u00e3o de produtos que chegam a US$ 54 milh\u00f5es na balan\u00e7a comercial brasileira. A constru\u00e7\u00e3o da unidade resultar\u00e1 na cria\u00e7\u00e3o de 250 novos empregos diretos na regi\u00e3o, com impacto na gera\u00e7\u00e3o de renda das fam\u00edlias\u201d, explica o presidente do BNDES, Aloizio Mercadante.\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n

Segundo o diretor de Desenvolvimento Produtivo, Inova\u00e7\u00e3o e Com\u00e9rcio Exterior do BNDES, Jos\u00e9 Lu\u00eds Gordon, o projeto aprovado pelo Banco est\u00e1 alinhado a objetivos da Nova Ind\u00fastria Brasil, que busca \u201cfortalecer as cadeias agroindustriais para a seguran\u00e7a alimentar e nutricional, al\u00e9m de agregar valor \u00e0 cadeia l\u00e1ctea brasileira.\u201d\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n

O presidente do Grupo\u00a0Piracanjuba<\/span>, Luiz Claudio Lorenzo, afirma que a empresa buscou financiamento do BNDES para alavancar novas tecnologias no ramo de latic\u00ednios e, desse modo, sustentar o crescimento da companhia nos pr\u00f3ximos anos. \u201cA unidade reunir\u00e1 alta tecnologia, com equipamentos modernos e alta capacidade, que contribuir\u00e3o para padroniza\u00e7\u00e3o e qualidade dos produtos e efici\u00eancia operacional, orientados por uma perspectiva sustent\u00e1vel, tratamento e reaproveitamento de \u00e1gua e, produ\u00e7\u00e3o e utiliza\u00e7\u00e3o de biog\u00e1s como fonte de energia. E, ainda, as oportunidades de emprego disponibilizadas geram renda para a economia local\u201d.<\/p>\n

Fonte: Piracanjuba<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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