{"id":2841,"date":"2016-10-07T14:29:47","date_gmt":"2016-10-07T17:29:47","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=2841"},"modified":"2016-10-07T14:29:47","modified_gmt":"2016-10-07T17:29:47","slug":"o-que-e-preciso-saber-sobre-aplv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/o-que-e-preciso-saber-sobre-aplv\/","title":{"rendered":"O que \u00e9 preciso saber sobre APLV"},"content":{"rendered":"

A alergia \u00e0 prote\u00edna do leite de vaca (APLV) \u00e9 constantemente confundida com a intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose e vice-versa. Veja como diferenciar<\/em>
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Diante de sinais de alergia \u00e0 prote\u00edna do leite de vaca (APLV), recomenda-se a consulta e o acompanhamento de um profissional , com diagn\u00f3stico adequado, antes de iniciar qualquer tratamento. Para esclarecer alguns pontos importantes que causam esse tipo de confus\u00e3o, a consultora e nutricionista da Viva L\u00e1cteos (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Latic\u00ednios), Ana Paula Del\u00b4Arco fala sobre o assunto.<\/p>\n

1- N\u00e3o existe alergia a lactose<\/strong>.<\/p>\n

A lactose \u00e9 o a\u00e7\u00facar do leite, um carboidrato e, portanto, o que est\u00e1 associado \u00e0 lactose \u00e9 a intoler\u00e2ncia e n\u00e3o uma rea\u00e7\u00e3o al\u00e9rgica. Isso por que as rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas se relacionam com prote\u00ednas, sejam de origem animal ou vegetal, causando manifesta\u00e7\u00f5es cut\u00e2neas, digestivas e\/ou respirat\u00f3rias. Os tipos mais comuns s\u00e3o as alergias alimentares que est\u00e3o relacionadas ao leite de vaca, soja, ovo e trigo, sendo que existem relatos frequentes de alergias relacionadas \u00e0 peixe, frutos do mar, amendoim e castanhas.<\/p>\n

2- As alergias alimentares acometem em torno de 6% das crian\u00e7as menores de 3 anos de idade, sendo a APLV a mais comum.<\/strong><\/p>\n

H\u00e1 maior ocorr\u00eancia de alergias alimentares no primeiro ano de vida, uma vez que o organismo do beb\u00ea ainda n\u00e3o est\u00e1 maduro o suficiente, e assim passa a reagir \u00e0s novas prote\u00ednas (n\u00e3o humanas) as quais seu organismo entra em contato.<\/p>\n

\u00a03- <\/strong>Uma pessoa com APLV n\u00e3o pode entrar em contato com o leite ou com produtos que contenham o alimento em sua composi\u00e7\u00e3o, inclusive cosm\u00e9ticos. <\/strong><\/p>\n

Os principais sintomas da APLV, relacionados ao sistema digestivo s\u00e3o sangue nas fezes, c\u00f3licas, diarreia e constipa\u00e7\u00e3o, como tamb\u00e9m sintomas na pele, como dermatite at\u00f3pica e outras manifesta\u00e7\u00f5es cut\u00e2neas.<\/p>\n

4- Dentre as principais hip\u00f3teses associadas \u00e0s poss\u00edveis causas das alergias, est\u00e3o a gen\u00e9tica e a t\u00e3o conhecida \u201chip\u00f3tese da higiene\u201d.<\/strong><\/p>\n

Esta dizia que as exposi\u00e7\u00f5es a ambientes n\u00e3o higi\u00eanicos poderiam proteger o organismo para o desenvolvimento de alergias, por que quanto mais exposto a corpos estranhos, mais o sistema imunol\u00f3gico estaria preparado. Em rela\u00e7\u00e3o a APLV, a exposi\u00e7\u00e3o precoce ao leite de vaca tamb\u00e9m est\u00e1 associada a poss\u00edvel causa da alergia, sendo recomenda\u00e7\u00e3o da SBP, que a introdu\u00e7\u00e3o do leite de vaca na alimenta\u00e7\u00e3o ocorra apenas ap\u00f3s 1 ano de idade.<\/p>\n

5- Em muitos casos a APLV \u00e9 transit\u00f3ria, at\u00e9 que o organismo esteja apto para ent\u00e3o, reconhecer as prote\u00ednas n\u00e3o humanas como ben\u00e9ficas<\/strong>.<\/p>\n

Inicialmente, quando diagnosticada a APLV, o recomendado \u00e9 a exclus\u00e3o do leite de vaca da dieta e quando beb\u00ea, o indicado \u00e9 que se utilize as f\u00f3rmulas especiais, como as f\u00f3rmulas extensamente hidrolisadas, n\u00e3o sendo recomendadas as f\u00f3rmulas de soja nos primeiros seis meses de vida. Assim como a APLV, as alergias alimentares, como a alergia ao ovo e a soja podem ser transit\u00f3rias, devendo haver tentativas de reintrodu\u00e7\u00e3o alimentar a cada 6 a 12 meses, para verificar se o organismo desenvolveu toler\u00e2ncia \u00e0 prote\u00edna, sempre com acompanhamento de um profissional da sa\u00fade.<\/p>\n

6- Em caso de exclus\u00e3o dos l\u00e1cteos deve-se ter aten\u00e7\u00e3o ao balan\u00e7o nutricional de c\u00e1lcio. <\/strong><\/p>\n

Essa medida \u00e9 indicada se a APLV persistir e, nestes casos, o acompanhamento nutricional e a suplementa\u00e7\u00e3o s\u00e3o fundamentais, pois a exclus\u00e3o prolongada de alimentos pode trazer preju\u00edzos nutricionais s\u00e9rios. As fontes l\u00e1cteas s\u00e3o aquelas que mais fornecem c\u00e1lcio, quando considerada a rela\u00e7\u00e3o quantidade e percentual de absor\u00e7\u00e3o, sendo as fontes vegetais de c\u00e1lcio menos biodispon\u00edveis, ou seja, n\u00e3o se apresentam quimicamente adequadas para a absor\u00e7\u00e3o do organismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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