{"id":28861,"date":"2025-03-31T13:48:23","date_gmt":"2025-03-31T16:48:23","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=28861"},"modified":"2025-03-31T13:48:23","modified_gmt":"2025-03-31T16:48:23","slug":"cepea-industrias-competem-pelo-leite-e-preco-ao-produtor-avanca-33-em-fevereiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/cepea-industrias-competem-pelo-leite-e-preco-ao-produtor-avanca-33-em-fevereiro\/","title":{"rendered":"CEPEA: Ind\u00fastrias competem pelo leite, e pre\u00e7o ao produtor avan\u00e7a 3,3% em fevereiro"},"content":{"rendered":"

\"\"Por Nat\u00e1lia Grigol – Pesquisadora do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Esalq\/USP)<\/strong><\/p>\n

Pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, mostra que o pre\u00e7o do leite captado em fevereiro fechou a R$ 2,7734\/litro (\u201cM\u00e9dia Brasil\u201d), altas de 3,3% em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior e de 18,1% frente a fevereiro\/24, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de fevereiro). Este \u00e9 o segundo m\u00eas consecutivo de valoriza\u00e7\u00e3o do leite cru, motivada pela maior competi\u00e7\u00e3o das ind\u00fastrias pela mat\u00e9ria-prima.<\/span><\/p>\n

O aumento da concorr\u00eancia pela compra do leite cru, por sua vez, se explicou pela diminui\u00e7\u00e3o da oferta no campo naquele m\u00eas, sobretudo em decorr\u00eancia do clima adverso em v\u00e1rias bacias leiteiras (seca e calor intenso). De janeiro para fevereiro, o \u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o de Leite (ICAP-L) registrou queda de 4,6%, puxado por recuo m\u00e9dio de 6% nos estados do Sul, de 9% em Goi\u00e1s e de 4% em S\u00e3o Paulo. Em Minas Gerais, a diminui\u00e7\u00e3o foi de 1,3% e na Bahia, de 0,3%.<\/span><\/p>\n

Ao mesmo tempo, agentes consultados pelo Cepea relataram que a demanda por l\u00e1cteos na ponta final da cadeia se aqueceu em fevereiro, o que, somado ao aumento do pre\u00e7o da mat\u00e9ria-prima, elevou as m\u00e9dias do leite UHT e do queijo mu\u00e7arela no atacado paulista.<\/span>
\nVale refor\u00e7ar que, mesmo com limita\u00e7\u00e3o de oferta no campo, as exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos cresceram quase 27% de janeiro para fevereiro, totalizando 6,2 milh\u00f5es de litros em equivalente leite. Por outro lado, as importa\u00e7\u00f5es seguiram em alta, com incremento mensal de 3,76%, chegando a 216,2 milh\u00f5es de litros em equivalente leite.<\/span><\/p>\n

O crescimento consistente das importa\u00e7\u00f5es eleva a preocupa\u00e7\u00e3o dos agentes de mercado em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 possibilidade de fazer o repasse da valoriza\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima para o pre\u00e7o dos derivados. De fato, agentes de mercado consultados pelo Cepea relataram que, depois das altas impostas nos pre\u00e7os dos derivados em fevereiro, houve maior dificuldade nas negocia\u00e7\u00f5es com canais de distribui\u00e7\u00e3o em mar\u00e7o. Al\u00e9m da press\u00e3o de baixa oriunda dos pre\u00e7os dos l\u00e1cteos estrangeiros (que s\u00e3o mais competitivos que os nacionais), o consumo de l\u00e1cteos segue sensibilizado pela subida dos valores nas prateleiras, limitando a remunera\u00e7\u00e3o das ind\u00fastrias de latic\u00ednios.<\/span><\/p>\n

Ao mesmo tempo, existe expectativa positiva para a recupera\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de leite no curto prazo. Apesar do avan\u00e7o da entressafra, as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas foram mais favor\u00e1veis em mar\u00e7o e a melhor rentabilidade do produtor comparada h\u00e1 anos anteriores (que se reverteram em investimentos na atividade) refor\u00e7am a perspectiva de crescimento da oferta nos pr\u00f3ximos meses, sobretudo em bacias leiteiras mais intensificadas. Se esse cen\u00e1rio se concretizar, o movimento de valoriza\u00e7\u00e3o do leite ao produtor pode perder for\u00e7a nos pr\u00f3ximos meses.<\/span><\/p>\n

Gr\u00e1fico 1. S\u00e9rie de pre\u00e7os m\u00e9dios recebidos pelo produtor (l\u00edquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de fevereiro\/2025)<\/strong><\/span><\/p>\n

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Fonte: Cepea-Esalq\/USP.<\/span><\/p>\n

Tabela 1. Pre\u00e7os l\u00edquidos nominais do leite cru captado em fevereiro\/25 nos estados que comp\u00f5em a \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Pre\u00e7os l\u00edquidos n\u00e3o cont\u00eam frete e impostos. Valores e varia\u00e7\u00f5es nominais.<\/strong><\/span><\/p>\n

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\nFonte: Cepea-Esalq\/USP.<\/span><\/p>\n

Tabela 2. Pre\u00e7os l\u00edquidos nominais do leite cru captado em fevereiro\/25 nos estados que n\u00e3o est\u00e3o inclu\u00eddos na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Pre\u00e7os l\u00edquidos n\u00e3o cont\u00eam frete e impostos. Valores e varia\u00e7\u00f5es nominais.<\/strong><\/span><\/p>\n

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\nFonte: Cepea-Esalq\/USP.<\/span><\/p>\n

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Por Nat\u00e1lia Grigol – Pesquisadora do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Esalq\/USP) Pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, mostra que o pre\u00e7o do leite captado em fevereiro fechou a R$ 2,7734\/litro (\u201cM\u00e9dia Brasil\u201d), altas de 3,3% em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior e de 18,1% frente a fevereiro\/24, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28866,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[5,4],"tags":[425,1360,191,894,1361],"class_list":["post-28861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mercado","category-noticias","tag-cepea","tag-fevereiro","tag-leite","tag-pagamento","tag-preco-ao-produtor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28861"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28861\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}