{"id":29287,"date":"2025-05-23T16:34:21","date_gmt":"2025-05-23T19:34:21","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=29287"},"modified":"2026-09-10T06:55:48","modified_gmt":"2026-09-10T06:55:48","slug":"caravana-giro-do-leite-participa-do-festival-de-bufalo-em-sarapui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/caravana-giro-do-leite-participa-do-festival-de-bufalo-em-sarapui\/","title":{"rendered":"Caravana Giro do Leite participa do Festival de B\u00fafalo em Sarapu\u00ed"},"content":{"rendered":"

Laborat\u00f3rio M\u00f3vel estar\u00e1 \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o dos produtores para realizar an\u00e1lises de qualidade de leite e silagem no Centro de Eventos Wanderley Bernandes<\/span><\/i><\/p>\n

A <\/span>Caravana Giro do Leite<\/b>, projeto itinerante do Laborat\u00f3rio M\u00f3vel de An\u00e1lise da Qualidade de Leite e Silagem do Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de S\u00e3o Paulo, ir\u00e1 participar\u00a0 neste s\u00e1bado, dia 24 de maio, a partir das 8h, da primeira edi\u00e7\u00e3o do <\/span>Festival de B\u00fafalo<\/b>, no Centro de Eventos Wanderley Bernardes, em Sarapu\u00ed (SP), importante regi\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de leite de b\u00fafala.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Durante o evento, realizado e promovido pela Prefeitura de Sarapu\u00ed e CATI (Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral), os produtores rurais e demais visitantes poder\u00e3o realizar an\u00e1lises da qualidade do leite produzido e da silagem dada para os animais. Al\u00e9m disso, os pesquisadores da Caravana estar\u00e3o \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o para dar orienta\u00e7\u00f5es aos produtores rurais, principalmente aos do mercado leiteiro, e promover conhecimento e experi\u00eancias acad\u00eamicas e tecnol\u00f3gicas para a melhoria do setor produtivo.<\/span><\/p>\n

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A entrada ao <\/span>Festival de B\u00fafalo<\/b> ser\u00e1 gratuita e ter\u00e1 uma programa\u00e7\u00e3o variada, composta por <\/span>concursos de derivados, workshops e palestras t\u00e9cnicas para os produtores rurais e <\/span>conta com o apoio do Fundo Social de Solidariedade, Sebrae, Sicoob, Faesp\/Senar e a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo<\/span>.<\/span><\/p>\n

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Procedimentos para a coleta e entrega de amostras<\/b><\/p>\n

Para que os pesquisadores da Caravana Giro de Leite possam realizar as an\u00e1lises, os produtores podem levar 50mL da amostra do leite produzido (o que equivale a 1 ter\u00e7o de um copo de requeij\u00e3o), que deve ser colocado com o aux\u00edlio de uma concha em um recipiente pl\u00e1stico, limpo e com tampa, mantido homogeneizado, refrigerado e protegido do sol por, pelo menos, cinco minutos antes de ir ao evento e chegar ao Laborat\u00f3rio M\u00f3vel.<\/span><\/p>\n

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No caso de silagem, o produtor deve coletar cerca de 500 gramas de amostras de v\u00e1rios pontos do silo, mistur\u00e1-las e coloc\u00e1-las em um saco pl\u00e1stico bem fechado, sem excesso de ar, e lev\u00e1-la o mais r\u00e1pido ao Laborat\u00f3rio da Caravana.<\/span><\/p>\n

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Com o apoio de importantes empresas de tecnologia, como TPM Brasil e FOSS, o trailer est\u00e1 equipado para receber e armazenar diferentes aspectos de qualidade do leite, como n\u00edveis de gordura, prote\u00edna, lactose, s\u00f3lidos e contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas, assim como a possibilidade de monitoramento bromatol\u00f3gico de alimentos, ra\u00e7\u00e3o e silagem usado pelos produtores.<\/span><\/p>\n

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Os visitantes tamb\u00e9m poder\u00e3o conhecer as diversas iniciativas acad\u00eamicas e de pesquisas do projeto do Instituto de Zootecnia, como manejo e higiene de ordenha, an\u00e1lise e qualidade de leite, bem-estar e produ\u00e7\u00e3o de leite, manejo nutricional, controle de mastite, dicas importantes para o produtor do leite, gest\u00e3o da propriedade leiteira, manejo de bezerras e novilhas, melhoramento gen\u00e9tico, produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, entre outras a\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

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\u201cA produ\u00e7\u00e3o de leite de b\u00fafala tem crescido muito na regi\u00e3o de Sarapu\u00ed e Itapetininga, por isso, a presen\u00e7a da Caravana Giro do Leite no Festival de B\u00fafalo refor\u00e7a nosso compromisso com a inova\u00e7\u00e3o, a ci\u00eancia e a sustentabilidade na produ\u00e7\u00e3o leiteira e agr\u00edcola nacional; al\u00e9m de representar uma oportunidade estrat\u00e9gica para integrar ci\u00eancia, extens\u00e3o rural e inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas. \u00c9 um momento muito importante de proximidade dos produtores do pa\u00eds, com o que h\u00e1 de mais moderno em tecnologia para o setor. As an\u00e1lises e a troca de experi\u00eancias S\u00e3o essencial para o avan\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o e melhorar a qualidade de toda a cadeia produtiva no Brasil\u201d, explica <\/span>Luiz Carlos Roma Jr.<\/b>, Diretor da Caravana Giro do Leite e do Laborat\u00f3rio de Refer\u00eancia em Qualidade do Leite do Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de S\u00e3o Paulo.<\/span><\/p>\n

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Por onde a Caravana j\u00e1 passou<\/b><\/p>\n

Neste ano, a <\/span>Caravana Giro do Leite<\/b> j\u00e1 participou de importantes eventos do setor agr\u00edcola do pa\u00eds, como <\/span>Agrishow<\/b>, em Ribeir\u00e3o Preto (SP), <\/span>Coplacampo<\/b>, em Piracicaba (SP), <\/span>Coopershow, <\/b>em Candido Mota (SP),<\/span> e o 3\u00ba <\/span>Dia de Campo da Comevap<\/b>, em Pindamonhangaba (SP).\u00a0<\/span><\/p>\n

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Em 2024, a <\/span>Caravana Giro do Leite<\/b> rodou com o Laborat\u00f3rio M\u00f3vel mais e 4,3 mil quil\u00f4metros para diversos eventos nos estados de S\u00e3o Paulo e Minas Gerais, como <\/span>Agrishow<\/b> (Ribeir\u00e3o Preto\/SP), <\/span>Coplacampo<\/b> (Piracicaba\/SP), <\/span>Festa do Leite<\/b> (Batatais\/SP), <\/span>ExpoFru<\/b> (Frutal\/MG), entre outros, para analisar a qualidade do leite produzido no Brasil, transmitir mais conhecimento aos produtores leiteiros do pa\u00eds e difundir as novidades para melhorar o produto mais consumido no mundo.<\/span><\/p>\n

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\u201cA Caravana Giro do Leite tem a miss\u00e3o rodar o Brasil para promover a import\u00e2ncia de monitorar diversos aspectos fundamentais para o bom desempenho da atividade agr\u00edcola no pa\u00eds e, somado a apresenta\u00e7\u00e3o de novas tecnologias com as empresas apoiadoras, impulsionar pesquisas e conhecimentos t\u00e9cnicos para ajudar, acelerar e resolver os desafios de cada setor”, afirma Roma.<\/span><\/p>\n

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A <\/span>Caravana Giro do Leite <\/b>conta com o apoio de importantes empresas como The Product Makers Brasil, FOSS, Revista Balde Branco, ATW Comunica\u00e7\u00e3o e Dovigo Est\u00fadio Criativo; al\u00e9m do incentivo da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo de S\u00e3o Paulo.<\/span><\/p>\n

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SERVI\u00c7O<\/b><\/p>\n

FESTIVAL DE B\u00daFALO<\/b><\/p>\n

Dia 24 de maio de 2025, das 8h \u00e0s 20h<\/span><\/p>\n

Centro de Eventos Wanderley Bernardes – Sarapu\u00ed (SP)<\/span><\/p>\n

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Mais informa<\/b>\u00e7\u00f5<\/b>es \u2013 ATW Comunica\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n

Daniel Candido – <\/span>daniel@atwcomunicacao.com<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

Telefones: +55 (11) 9-9454-5124 \/ +55 (11) 9-8864-8484<\/span><\/p>\n

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