{"id":30997,"date":"2025-09-01T14:12:46","date_gmt":"2025-09-01T17:12:46","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=30997"},"modified":"2025-09-01T14:12:46","modified_gmt":"2025-09-01T17:12:46","slug":"leite-cepea-oferta-em-alta-supera-capacidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/leite-cepea-oferta-em-alta-supera-capacidade\/","title":{"rendered":"LEITE\/CEPEA: Oferta em alta supera capacidade da demanda e pressiona cota\u00e7\u00f5es"},"content":{"rendered":"

Por Nat\u00e1lia Grigol<\/span><\/p>\n

Cepea, l<\/span>evantamento do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, mostra que o pre\u00e7o do leite captado em <\/span>julho<\/span> fechou a R$ 2,6<\/span>236<\/span>\/litro na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d, com quedas de <\/span>1,16<\/span>% frente a <\/span>junho<\/span>\/25 e de <\/span>8,42<\/span>% em rela\u00e7\u00e3o <\/span>a<\/span> julho<\/span>\/24, em termos reais (deflacionamento pelo IPCA de <\/span>julho<\/span>). <\/span>A desvaloriza\u00e7\u00e3o no campo<\/span> ocorre em fun\u00e7\u00e3o do <\/span>aumento da <\/span>produ\u00e7\u00e3o<\/span> e d<\/span>a dificuldade da demanda em absorver a oferta.<\/span><\/p>\n

<\/a>O ICAP-L (\u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o do Leite) subiu <\/span>quase 1<\/span>% de <\/span>junho<\/span> para <\/span>julho<\/span> na \u201cM\u00e9dia Brasil<\/span>\u201d<\/span>. <\/span>Segundo dados preliminares da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE<\/span> (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica)<\/span>, a capta\u00e7\u00e3o <\/span>industrial <\/span>de leite no Brasil alcan\u00e7ou 6,5 bilh\u00f5es de litros no segundo trimestre de 2025, o que represent<\/span>aria <\/span>um crescimento de 9,3% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2024. Al\u00e9m disso, ainda que de forma modesta (0,1%), <\/span>esta seria <\/span>a primeira vez na s\u00e9rie hist\u00f3rica que o segundo trimestre apresent<\/span>a<\/span>ria<\/span> aumento frente ao<\/span>s<\/span> primeiro<\/span>s<\/span> tr<\/span>\u00eas meses \u2013 <\/span>historicamente, o segundo trimestre coincide com a entressafra, quando normalmente h\u00e1 retra\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Ainda segundo os resultados preliminares do IBGE, n<\/span>o acumulado do<\/span> primeiro semestre<\/span>, a produ\u00e7\u00e3o de leite no Brasil formalizada somou 12,98 bilh\u00f5es de litros, 6,2%<\/span> acima da<\/span> verificada em<\/span> igual intervalo<\/span> do ano passado, refor\u00e7ando a tend\u00eancia de crescimento observada desde o in\u00edcio d<\/span>e 2025<\/span>.<\/span><\/p>\n

<\/a>Esse avan\u00e7o <\/span>na produ\u00e7\u00e3o <\/span>\u00e9 explicado <\/span>sobretudo <\/span>pelos maiores investimentos dos produtores na atividade, devido a margens mais interessantes <\/span>desde o segundo semestre do ano passado<\/span>.<\/span>Pesquisas do Cepea mostram <\/span>um cen\u00e1rio de custos<\/span> ainda controlados, com a rela\u00e7\u00e3o d<\/span>e troca de leite por milho seguindo<\/span> vantajosa ao pecuarista leiteiro \u2013 em <\/span>junho, o produtor<\/span> precisou de 25,74 litros para adquirir uma saca de 60 kg de milho, <\/span>resultado abaixo d<\/span>a m\u00e9dia dos \u00faltimos 12 meses (26,5 litros\/saca), movimento que n\u00e3o era observado desde outubro<\/span>\/<\/span>24.<\/span><\/p>\n

Com o au<\/span>mento da disponibilidade interna<\/span>, de janeiro a julho de 2025, o volume de l\u00e1cteos importados, em litros em equivalente leite, <\/span>caiu cerca de<\/span> 5% <\/span>sobre <\/span>o mesmo per\u00edodo do ano passado. <\/span>Ainda assim, somou quase 1,3 bilh\u00e3o de litros em equivalente leite, patamar considerado elevado pelos agentes do setor e que <\/span>refor\u00e7a <\/span>a pr<\/span>ess\u00e3o no mercado dom\u00e9stic<\/span>o.<\/span><\/p>\n

Enquanto a disponibilidade (produ\u00e7\u00e3o e importa\u00e7\u00e3o) avan\u00e7a de forma consistente, o consumo n\u00e3o cresce na mesma intensidade e n\u00e3o consegue absorver a oferta, <\/span>intensificando as quedas de<\/span> pre\u00e7os ao longo da cadeia.<\/span><\/p>\n

I<\/span>nd\u00fastrias <\/span>continuam enfrentando press\u00e3o dos canais de distribui\u00e7\u00e3o <\/span>quanto aos valores<\/span> dos l\u00e1cteos negociados. Em julho, o mercado de derivados seguiu registrando comportamentos distintos a depender do produto, com estabilidade para o UHT, desvaloriza\u00e7\u00e3o para o leite em p\u00f3 e alta para<\/span>mu\u00e7arela. <\/span>E<\/span>sses <\/span>resultados <\/span>evidenciam<\/span> o momento delicado e a dificuldade dos latic\u00ednios em assegurar margem<\/span>.<\/span><\/p>\n

Gr\u00e1fico 1. <\/span>S\u00e9rie de pre\u00e7os m\u00e9dios recebidos pelo produtor (l\u00edquido), em valores reais (<\/span>deflacionados <\/span>pelo IPCA de <\/span>julho<\/span>\/202<\/span>5<\/span>)<\/span><\/p>\n

\"Fonte:
Fonte: Cepea-Esalq\/USP.<\/figcaption><\/figure>\n

Tabela 1. <\/span>Pre\u00e7os l\u00edquidos nominais do leite cru captado <\/span>em <\/span>julho<\/span>\/<\/span>25<\/span> nos estados que comp\u00f5em a \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Pre\u00e7os l\u00edquidos n\u00e3o cont\u00eam frete e impostos.<\/span> Valores <\/span>e varia\u00e7\u00f5es <\/span>nominais.<\/span><\/p>\n

\"\"
Fonte: Cepea-Esalq\/USP.<\/figcaption><\/figure>\n

Tabela 2. <\/span>Pre\u00e7os l\u00edquidos nominais do leite cru <\/span>captado em<\/span> julho<\/span>\/<\/span>25<\/span> nos estados que n\u00e3o est\u00e3o inclu\u00eddos na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Pre\u00e7os l\u00edquidos n\u00e3o cont\u00eam frete e impostos. <\/span>Valores e varia\u00e7\u00f5es nominais.<\/span><\/p>\n

\"\"
Fonte: Cepea-Esalq<\/a>\/USP.<\/figcaption><\/figure>\n

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Por Nat\u00e1lia Grigol Cepea, levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, mostra que o pre\u00e7o do leite captado em julho fechou a R$ 2,6236\/litro na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d, com quedas de 1,16% frente a junho\/25 e de 8,42% em rela\u00e7\u00e3o a julho\/24, em termos reais (deflacionamento pelo IPCA de julho). A […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":31002,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-30997","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30997"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30997\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}