{"id":31152,"date":"2025-09-16T18:48:19","date_gmt":"2025-09-16T21:48:19","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=31152"},"modified":"2025-09-16T18:48:19","modified_gmt":"2025-09-16T21:48:19","slug":"queijos-de-minas-gerais-medalhas-na-franca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/queijos-de-minas-gerais-medalhas-na-franca\/","title":{"rendered":"Queijos de Minas Gerais conquistam medalhas na Fran\u00e7a"},"content":{"rendered":"

Queijos de Minas Gerais conquistam medalhas na Fran\u00e7a<\/strong><\/h3>\n

A participa\u00e7\u00e3o dos queijos de Minas Gerais no Mondial du Fromage, realizado em Tours, na Fran\u00e7a, mais uma vez confirmou a relev\u00e2ncia e a qualidade dos produtos artesanais brasileiros no cen\u00e1rio internacional. A s\u00e9tima edi\u00e7\u00e3o do Concurso Mundial de Queijos e Produtos L\u00e1cteos aconteceu entre os dias 14 e 16 de setembro, reunindo produtores de diversos pa\u00edses e premiando a excel\u00eancia em sabor, tradi\u00e7\u00e3o e t\u00e9cnicas de fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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Reconhecimento internacional para os queijos mineiros<\/strong><\/h3>\n

Ao todo, os queijos de Minas Gerais conquistaram tr\u00eas medalhas de ouro, nove de prata e 19 de bronze, somando 31 premia\u00e7\u00f5es. Esses n\u00fameros refor\u00e7am a for\u00e7a do estado na produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais, com tradi\u00e7\u00e3o que atravessa gera\u00e7\u00f5es e continua atraindo consumidores no Brasil e no mundo. No total, o Brasil levou 58 medalhas, sendo dez de ouro, 18 de prata e 30 de bronze.<\/p>\n

A conquista foi celebrada pelos produtores mineiros como um marco de visibilidade e valoriza\u00e7\u00e3o da cultura queijeira nacional. Os queijos de Minas Gerais, conhecidos por suas caracter\u00edsticas \u00fanicas de terroir e manejo artesanal, ganharam destaque entre jurados internacionais, refor\u00e7ando seu papel de embaixadores da gastronomia brasileira.<\/p>\n

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A lei que fortaleceu os queijos artesanais<\/strong><\/h3>\n

O deputado federal Z\u00e9 Silva, autor da lei 13.860\/2019, que criou o Selo Queijo Artesanal<\/a>, participou do concurso como jurado e destacou a import\u00e2ncia do reconhecimento internacional. \u201c\u00c9 uma honra, como autor da lei que libertou os queijos artesanais, ver os queijos brasileiros sendo premiados no Mondial, especialmente os queijos mineiros\u201d, ressaltou.<\/p>\n

A legisla\u00e7\u00e3o \u00e9 considerada um marco para o setor, pois permite que queijos artesanais certificados com selo de inspe\u00e7\u00e3o municipal sejam comercializados em todo o territ\u00f3rio nacional. Essa medida ampliou o acesso dos produtores ao mercado e contribuiu para a valoriza\u00e7\u00e3o do trabalho artesanal, garantindo tamb\u00e9m seguran\u00e7a alimentar ao consumidor.<\/p>\n

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Orgulho mineiro em territ\u00f3rio franc\u00eas<\/strong><\/h3>\n

Para Osvaldo Filho, produtor de queijo e fundador da Queijo D\u2019Alagoa-MG<\/a>, premiado com mais de 80 reconhecimentos nacionais e internacionais, os resultados na Fran\u00e7a fortalecem ainda mais a imagem dos queijos de Minas Gerais. \u201c\u00c9 uma satisfa\u00e7\u00e3o imensa poder voltar \u00e0 Fran\u00e7a com a bandeira de Minas na mala, com muito orgulho! Os pr\u00eamios d\u00e3o mais visibilidade aos nossos queijos e despertam interesse dos turistas em conhecer a produ\u00e7\u00e3o\u201d, destacou.<\/p>\n

A presen\u00e7a de produtores mineiros no evento tamb\u00e9m evidencia o quanto a identidade cultural do estado est\u00e1 atrelada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais. Al\u00e9m da tradi\u00e7\u00e3o, os pr\u00eamios refor\u00e7am o espa\u00e7o conquistado em um mercado exigente e competitivo, que valoriza tanto a autenticidade quanto a qualidade dos produtos.<\/p>\n

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Experi\u00eancia enriquecedora para produtores e jurados<\/strong><\/h3>\n

A relev\u00e2ncia dos queijos de Minas Gerais no Mondial du Fromage tamb\u00e9m foi destacada por Jordane Macedo, diretor da Rota do Queijo de Minas, que atuou como jurado na competi\u00e7\u00e3o. \u201cFoi uma experi\u00eancia incr\u00edvel participar deste concurso internacional e poder conhecer mais da din\u00e2mica de como valorizam o trabalho de todos os produtores de queijos\u201d, disse.<\/p>\n

A presen\u00e7a de representantes mineiros como jurados refor\u00e7a a conex\u00e3o do estado com o universo internacional da queijaria, criando oportunidades de aprendizado e troca de experi\u00eancias que contribuem para o desenvolvimento de toda a cadeia produtiva.<\/p>\n

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For\u00e7a e tradi\u00e7\u00e3o dos queijos de Minas Gerais<\/strong><\/h3>\n

Os queijos de Minas Gerais seguem sendo protagonistas na cena mundial, mostrando que tradi\u00e7\u00e3o, qualidade e inova\u00e7\u00e3o caminham lado a lado. O reconhecimento em concursos internacionais amplia a visibilidade do produto artesanal brasileiro e fortalece a imagem do estado como refer\u00eancia global em produ\u00e7\u00e3o queijeira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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