{"id":31671,"date":"2025-12-03T06:00:32","date_gmt":"2025-12-03T09:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=31671"},"modified":"2025-12-03T06:00:32","modified_gmt":"2025-12-03T09:00:32","slug":"epagri-celebra-50-anos-de-pesquisas-em-prol-da-pecuaria-de-baixo-carbono-em-santa-catarina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/epagri-celebra-50-anos-de-pesquisas-em-prol-da-pecuaria-de-baixo-carbono-em-santa-catarina\/","title":{"rendered":"Epagri celebra 50 anos de pesquisas em prol da pecu\u00e1ria de baixo carbono em Santa Catarina"},"content":{"rendered":"

Projeto da Epagri quer transformar a produ\u00e7\u00e3o bovina de carne e leite em uma atividade livre de emiss\u00f5es. A solu\u00e7\u00e3o passa por um conjunto de pr\u00e1ticas de manejo na pecu\u00e1ria com alimenta\u00e7\u00e3o baseada em pasto, capazes de capturar o carbono e fix\u00e1-lo no solo e na vegeta\u00e7\u00e3o<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

Por Cl\u00e9ia Schmitz, jornalista Bolsista Epagri\/Fapesc\u00a0<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

A pecu\u00e1ria catarinense contribui bem menos com o aquecimento global do que aponta o Painel Intergovernamental sobre Mudan\u00e7as Clim\u00e1ticas (IPCC), ligado \u00e0s Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU) e utilizado como refer\u00eancia mundial em emiss\u00f5es. \u00c9 o que indica o\u00a0Pecu\u00e1ria ConSCiente Carbono Zero<\/a><\/strong>, projeto em desenvolvimento na Epagri<\/a>.\u00a0A empresa est\u00e1 comemorando 50 anos da pesquisa agropecu\u00e1ria em 2025.<\/span><\/p>\n

O invent\u00e1rio de emiss\u00f5es da Epagri estima que a cria\u00e7\u00e3o local de bovinos emite em torno de 20 a 30% menos \u00f3xido nitroso (provenientes de fezes e urina dos animais) e de 8 a 9% de metano ent\u00e9rico (produzido pela digest\u00e3o dos bovinos e ovinos).\u00a0<\/span><\/p>\n

O pesquisador Tiago Celso Baldissera, engenheiro-agr\u00f4nomo da Esta\u00e7\u00e3o Experimental de Lages e coordenador do Pecu\u00e1ria Carbono Zero, explica que os dados do painel da ONU s\u00e3o gerados em escala global e com condi\u00e7\u00f5es de clima e solo distintos. Desta forma, n\u00e3o levam em conta as particularidades dos sistemas locais de pecu\u00e1ria.\u00a0<\/span><\/p>\n

Em Santa Catarina, h\u00e1 predomin\u00e2ncia de sistemas de manejo baseados em pastagens, j\u00e1 consolidados pelo trabalho de pesquisa e extens\u00e3o rural da Epagri. Entre outros benef\u00edcios, os sistemas de pastagens fixam carbono no solo e trazem mais qualidade \u00e0 dieta dos animais, emitindo menos g\u00e1s metano.\u00a0<\/span><\/p>\n

De vil\u00e3 a carbono zero<\/strong><\/span><\/h3>\n

Como o nome j\u00e1 diz, o projeto da Epagri quer transformar a produ\u00e7\u00e3o bovina de carne e leite em uma atividade livre de emiss\u00f5es. A solu\u00e7\u00e3o passa por um conjunto de pr\u00e1ticas de manejo na pecu\u00e1ria com alimenta\u00e7\u00e3o baseada em pasto, capazes de capturar o carbono e fix\u00e1-lo no solo e na vegeta\u00e7\u00e3o, neutralizando a chamada \u201cpegada ecol\u00f3gica\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cO objetivo da Epagri \u00e9 mostrar que \u00e9 poss\u00edvel conciliar competitividade, produtividade e sustentabilidade na produ\u00e7\u00e3o de carne e leite em \u00e1reas de pasto e contribuir com os compromissos de redu\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es assumidos pelo Brasil nos Acordos Clim\u00e1ticos de Paris\u201d, afirma o presidente da empresa, Dirceu Leite.\u00a0<\/span><\/p>\n

Os pesquisadores preveem redu\u00e7\u00e3o de mais de 50% do metano e de 30% de \u00f3xido nitroso. \u201cEstamos buscando estrat\u00e9gias de manejo que levem \u00e0 mitiga\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es de gases e, se poss\u00edvel, a um balan\u00e7o neutro de carbono, associando a imagem da pecu\u00e1ria catarinense a um ambiente de produtividade, qualidade e sustentabilidade. Essa imagem traz oportunidades de agrega\u00e7\u00e3o de valor ao produto, seja carne ou leite\u201d, explica Cassiano Eduardo Pinto, engenheiro-agr\u00f4nomo da Esta\u00e7\u00e3o Experimental de Lages e pesquisador atuante no projeto.<\/span><\/p>\n

Os gases de efeito estufa provocam a eleva\u00e7\u00e3o da temperatura m\u00e9dia global. Esse aquecimento aumenta a frequ\u00eancia de eventos clim\u00e1ticos extremos como seca, excesso de chuva, granizo, ondas de calor e de frio. Estes fatores trazem preju\u00edzos \u00e0 pr\u00f3pria atividade agropecu\u00e1ria, influenciando na queda da produtividade e comprometendo a seguran\u00e7a alimentar, ou seja, a oferta de alimentos para a popula\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mais resiliente e produtiva<\/strong><\/span><\/h3>\n

A partir dos resultados obtidos pelo projeto, a Epagri vai estabelecer uma s\u00e9rie de recomenda\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas aos produtores, muitas j\u00e1 bastante utilizadas. Entre elas, o uso de suplementos na dieta de bovinos e outras estrat\u00e9gias nutricionais, visando a redu\u00e7\u00e3o tanto do g\u00e1s metano quanto do \u00f3xido nitroso; e a recupera\u00e7\u00e3o de pastagens degradadas a partir de sistemas forrageiros (pastos) que aumentem o estoque de carbono no solo.\u00a0<\/span><\/p>\n

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\"\"<\/span>
Sistemas de pastagens fixam carbono no solo e trazem mais qualidade \u00e0 dieta dos animais, emitindo menos g\u00e1s metano (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Epagri)<\/span><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

As t\u00e9cnicas n\u00e3o s\u00f3 transformam a pecu\u00e1ria de corte e leite em uma atividade mais sustent\u00e1vel como t\u00eam potencial de melhorar a produtividade e a resili\u00eancia da \u00e1rea \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. O uso de sistemas forrageiros com leguminosas, por exemplo, reduzem o uso de fertilizantes sint\u00e9ticos, melhoram a sa\u00fade do solo e da \u00e1gua e s\u00e3o mais resistentes \u00e0s pisadas dos animais e \u00e0 eros\u00e3o em caso de excesso de chuva.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

A pesquisa\u00a0Pecu\u00e1ria ConSCiente Carbono Zero<\/a><\/strong>\u00a0\u00e9 desenvolvida em diversas esta\u00e7\u00f5es experimentais da Epagri, com atua\u00e7\u00e3o de 19 pesquisadores da Epagri, e tem parceria com Universidade do Estado de Santa Catarina, Universidade Federal de Santa Catarina, Universidade Federal de Santa Maria, Universidade Federal do Rio Grande do Sul e Embrapa. O prazo de conclus\u00e3o e in\u00edcio das recomenda\u00e7\u00f5es \u00e9 2026.\u00a0<\/span><\/p>\n

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