{"id":32041,"date":"2026-02-02T15:29:05","date_gmt":"2026-02-02T18:29:05","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=32041"},"modified":"2026-02-02T15:29:05","modified_gmt":"2026-02-02T18:29:05","slug":"precos-acumulam-queda-de-258-em-2025-aponta-cepea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/precos-acumulam-queda-de-258-em-2025-aponta-cepea\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7os acumulam queda de 25,8% em 2025, aponta Cepea"},"content":{"rendered":"
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O pre\u00e7o do leite ao produtor captado em dezembro\/25 caiu pelo nono m\u00eas consecutivo, fechando a R$ 1,9966\/litro na M\u00e9dia Brasil \u2013 quedas de 5,78% frente a novembro\/25 e de 25,79% sobre dezembro\/24, em termos reais (valores deflacionados pelo IPCA de dezembro\/25). Com o resultado, a desvaloriza\u00e7\u00e3o real acumulada em 2025 foi de 25,8%. A m\u00e9dia anual, de R$ 2,5617\/litro, ficou 6,8% abaixo da de 2024.<\/span><\/p>\n

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Os seguidos recuos no campo s\u00e3o explicados pelos altos estoques de derivados. Em 2025, a oferta de l\u00e1cteos aumentou consideravelmente, impulsionada por investimentos realizados em 2024 e pelo clima favor\u00e1vel ao longo do ano. De novembro a dezembro, o ICAP-L (\u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o de Leite) caiu 0,41% na M\u00e9dia Brasil, mas, no acumulado do ano, subiu 15,4%.<\/span><\/p>\n

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Apesar de terem recuado em dezembro pelo segundo m\u00eas consecutivo, as importa\u00e7\u00f5es ajudaram a manter elevados os estoques de l\u00e1cteos no \u00faltimo bimestre de 2025. No ano, foram adquiridos 2,21 bilh\u00f5es de litros em equivalente leite, apenas 5,9% a menos que em 2024, ano de importa\u00e7\u00f5es recordes. Al\u00e9m disso, os embarques recuaram 31,6% em 2025, para 67,58 milh\u00f5es de litros em equivalente leite.<\/span><\/p>\n

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Nesse contexto, as negocia\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos entre ind\u00fastrias e canais de distribui\u00e7\u00e3o continuaram pressionadas em dezembro. Levantamento realizado pelo Cepea com apoio da OCB (Organiza\u00e7\u00e3o das Cooperativas Brasileiras) mostra que, em dezembro, as m\u00e9dias da mu\u00e7arela, do leite UHT e do leite em p\u00f3 ca\u00edram 1,38%, 6,67% e 0,79%, respectivamente, em termos reais.<\/span><\/p>\n

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A queda no pre\u00e7o do leite no campo vem estreitando as margens do produtor, mesmo com a relativa estabilidade dos custos em 2025. Pesquisa do Cepea aponta que, no acumulado do ano, o Custo Operacional Efetivo (COE) subiu ligeiro 0,57% na M\u00e9dia Brasil. A valoriza\u00e7\u00e3o do milho tamb\u00e9m tem limitado o poder de compra do produtor: em dezembro, foram necess\u00e1rios 34,87 litros de leite para adquirir uma saca de 60 kg do gr\u00e3o, 9,04% a mais que no m\u00eas anterior (31,97 l\/sc) e 21,7% acima da m\u00e9dia dos \u00faltimos 12 meses (28,66 l\/sc).<\/span><\/p>\n

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Gr\u00e1fico 1. <\/b>S\u00e9rie de pre\u00e7os m\u00e9dios recebidos pelo produtor (l\u00edquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de dezembro\/2025)<\/span><\/p>\n

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<\/span> Fonte: Cepea-Esalq\/USP.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
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Tabela 1. <\/b>Pre\u00e7os l\u00edquidos nominais do leite cru captado em dezembro\/25 nos estados que comp\u00f5em a \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Pre\u00e7os l\u00edquidos n\u00e3o cont\u00eam frete e impostos. <\/b>Valores e varia\u00e7\u00f5es nominais.<\/span><\/p>\n

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Tabela 2. <\/b>Pre\u00e7os l\u00edquidos nominais do leite cru captado em dezembro\/25 nos estados que n\u00e3o est\u00e3o inclu\u00eddos na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Pre\u00e7os l\u00edquidos n\u00e3o cont\u00eam frete e impostos. Valores e varia\u00e7\u00f5es nominais.<\/span><\/p>\n

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Fonte: Cepea-Esalq\/USP.<\/figcaption><\/figure>\n

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