{"id":32856,"date":"2026-06-30T19:36:18","date_gmt":"2026-06-30T22:36:18","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=32856"},"modified":"2026-06-30T19:36:18","modified_gmt":"2026-06-30T22:36:18","slug":"cepea-apos-sucessivas-altas-preco-do-leite-ao-produtor-apresenta-estabilidade-em-maio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/cepea-apos-sucessivas-altas-preco-do-leite-ao-produtor-apresenta-estabilidade-em-maio\/","title":{"rendered":"Cepea: ap\u00f3s sucessivas altas, pre\u00e7o do leite ao produtor apresenta estabilidade em maio"},"content":{"rendered":"

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Por Nat\u00e1lia Grigol – pesquisadora do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada – Cepea\/Esalq<\/strong><\/span><\/p>\n

De acordo com a pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, o pre\u00e7o do leite pago ao produtor em maio\/26 apresentou estabilidade e fechou em R$ 2,6617\/litro na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d, com ligeira queda de 0,45% frente ao de abril\/26 e 3,8% abaixo do registrado em maio do ano passado, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de maio\/26).<\/span><\/p>\n

No Sudeste e no Centro-Oeste, os valores do leite se mantiveram em alta em maio, mas, no Sul do Brasil, registraram queda. Isso porque, no Sudeste e Centro-Oeste, a produ\u00e7\u00e3o ainda est\u00e1 mais limitada em fun\u00e7\u00e3o da sazonalidade e da diminui\u00e7\u00e3o do potencial produtivo \u2013 pelo fato de muitos produtores terem reduzido investimentos depois das margens apertadas em 2025. Com isso, a concorr\u00eancia entre os latic\u00ednios pela aquisi\u00e7\u00e3o de leite cru seguiu sustentando as negocia\u00e7\u00f5es nessas bacias leiteiras. J\u00e1 no Sul do Pa\u00eds, o clima favor\u00e1vel, as boas pastagens de inverno e a produ\u00e7\u00e3o se recuperando rapidamente pressionaram as cota\u00e7\u00f5es. O ICAP-L (\u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o de Leite) registrou aumento de 0,07% de abril para maio na M\u00e9dia Brasil, por\u00e9m, no acumulado do ano, a queda \u00e9 de 13,7%.<\/span><\/p>\n

Segundo a pesquisa do Cepea, o Custo Operacional Efetivo (COE) registrou em maio a primeira queda de 2026, de 1,39% na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Apesar do recuo mensal, o COE ainda registra avan\u00e7o de 1,80% no acumulado deste ano. A eleva\u00e7\u00e3o em 2026 est\u00e1 atrelada ao aumento das despesas com nutri\u00e7\u00e3o, sanidade e opera\u00e7\u00f5es mecanizadas.<\/span><\/p>\n

Pesquisa realizada pelo Cepea, com apoio da OCB (Organiza\u00e7\u00e3o das Cooperativas Brasileiras), mostra que, em maio, o leite UHT se desvalorizou 7,56% frente ao m\u00eas anterior. J\u00e1 os pre\u00e7os da mu\u00e7arela e do leite em p\u00f3 permaneceram est\u00e1veis no per\u00edodo, com leves altas de 0,12% e de 0,13%, respectivamente, frente a abril. Na primeira quinzena de junho, especificamente, assim como observado em maio, o movimento de queda dos pre\u00e7os vem ganhando for\u00e7a entre os derivados l\u00e1cteos.<\/span><\/p>\n

No mercado internacional, as importa\u00e7\u00f5es brasileiras de l\u00e1cteos registraram alta de 3,58% em maio, alcan\u00e7ando 226,21 milh\u00f5es de litros Equivalente-Leite (EqL), avan\u00e7o de 28% quando comparado com maio de 2025. As exporta\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m cresceram, com alta de 45,33%, totalizando 5,81 milh\u00f5es de litros EqL. Na compara\u00e7\u00e3o com maio do ano passado, por\u00e9m, o volume exportado foi 21,42% menor.<\/span><\/p>\n

A expectativa para junho ainda \u00e9 de comportamento desigual entre as bacias leiteiras. \u00c9 poss\u00edvel que o Sul continue registrando quedas, mas que Sudeste e Centro-Oeste mantenham tend\u00eancia altista rumo \u00e0 estabilidade.<\/span><\/p>\n

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S\u00e9rie de pre\u00e7os m\u00e9dios recebidos pelo produtor (l\u00edquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de maio\/2026)
Fonte: Cepea-Esalq\/USP<\/figcaption><\/figure>\n

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Pre\u00e7os l\u00edquidos nominais do leite cru captado em maio\/26 nos estados que comp\u00f5em a \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Pre\u00e7os l\u00edquidos n\u00e3o cont\u00eam frete e impostos. Valores e varia\u00e7\u00f5es nominais.
Fonte: Cepea-Esalq\/USP<\/figcaption><\/figure>\n

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Pre\u00e7os l\u00edquidos nominais do leite cru captado em maio\/26 nos estados que n\u00e3o est\u00e3o inclu\u00eddos na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Pre\u00e7os l\u00edquidos n\u00e3o cont\u00eam frete e impostos. Valores e varia\u00e7\u00f5es nominais.
Fonte: Cepea-Esalq\/USP.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De acordo com a pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, o pre\u00e7o do leite pago ao produtor em maio\/26 apresentou estabilidade e fechou em R$ 2,6617\/litro na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d, com ligeira queda de 0,45% frente ao de abril\/26<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":32860,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[5,4],"tags":[],"class_list":["post-32856","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mercado","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32856"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32856\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32856"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}