{"id":32938,"date":"2026-07-14T20:10:39","date_gmt":"2026-07-14T23:10:39","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=32938"},"modified":"2026-07-14T20:10:39","modified_gmt":"2026-07-14T23:10:39","slug":"laticinios-gauchos-vao-a-minas-gerais-comparar-processos-tecnologias-e-modelos-de-operacao-com-outras-realidades-do-setor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/laticinios-gauchos-vao-a-minas-gerais-comparar-processos-tecnologias-e-modelos-de-operacao-com-outras-realidades-do-setor\/","title":{"rendered":"Latic\u00ednios ga\u00fachos v\u00e3o a Minas Gerais comparar processos, tecnologias e modelos de opera\u00e7\u00e3o com outras realidades do setor"},"content":{"rendered":"

A caravana da Apil re\u00fane 28 integrantes, passa pelo Minas L\u00e1ctea 2026 e visita quatro ind\u00fastrias. Na agenda est\u00e3o temas que pesam no dia a dia das empresas, como m\u00e3o de obra, carga tribut\u00e1ria, equipamentos, ingredientes, insumos e efici\u00eancia produtiva<\/em><\/span><\/h3>\n

Uma comitiva com 28 integrantes de 13 latic\u00ednios associados \u00e0 Associa\u00e7\u00e3o das Pequenas e M\u00e9dias Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Apil) inicia, em 14 de julho, uma agenda t\u00e9cnica em Minas Gerais. O roteiro inclui a participa\u00e7\u00e3o no Minas L\u00e1ctea 2026, em Juiz de Fora (MG), e visitas a quatro ind\u00fastrias do setor.<\/span><\/p>\n

Durante o evento, os participantes acompanhar\u00e3o tecnologias, equipamentos e solu\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos. A programa\u00e7\u00e3o ocorre no Instituto de Latic\u00ednios C\u00e2ndido Tostes, que concentra as atividades t\u00e9cnico cient\u00edficas, e no Fiemg Expo Center, onde ser\u00e3o realizadas as exposi\u00e7\u00f5es ligadas \u00e0 \u00e1rea de neg\u00f3cios.<\/span><\/p>\n

O presidente da Apil, Fernando Zimmermann, explica que a comitiva buscar\u00e1 identificar pr\u00e1ticas e recursos que possam ser avaliados pelas empresas ap\u00f3s o retorno ao Rio Grande do Sul. \u201cQueremos aproximar os associados das principais inova\u00e7\u00f5es do setor, acompanhar tecnologias e tend\u00eancias, absorver conhecimento e identificar oportunidades de melhoria. A ideia \u00e9 trazer refer\u00eancias que possam ser aplicadas no dia a dia das empresas, com ganhos de efici\u00eancia e competitividade\u201d, afirma.<\/span><\/p>\n

Nas visitas t\u00e9cnicas, os integrantes conhecer\u00e3o processos industriais e formas de organiza\u00e7\u00e3o adotadas por latic\u00ednios mineiros. Segundo Zimmermann, o contato direto permite comparar m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o, produtos e rotinas com a realidade das empresas ga\u00fachas.<\/span><\/p>\n

A Apil j\u00e1 realizou uma agenda semelhante durante outra edi\u00e7\u00e3o da feira. \u201cConhecemos uma realidade diferente, comparamos com a nossa forma de produzir e come\u00e7amos a avaliar o que pode ser adaptado. Essa troca continua depois da viagem, porque os contatos permanecem e, muitas vezes, ajudam a esclarecer uma d\u00favida, encontrar um fornecedor ou entender melhor uma solu\u00e7\u00e3o que vimos em outra empresa\u201d, relata Zimmermann.<\/span><\/p>\n

Para o presidente da entidade, a concentra\u00e7\u00e3o de empresas e profissionais de um mesmo segmento tamb\u00e9m amplia a troca sobre problemas comuns aos latic\u00ednios. Entre os temas citados por ele est\u00e3o disponibilidade de m\u00e3o de obra, carga tribut\u00e1ria, processos produtivos, equipamentos, ingredientes e insumos. \u201cS\u00e3o tr\u00eas dias de imers\u00e3o no neg\u00f3cio. Conversamos com pessoas que enfrentam problemas e dilemas parecidos, conhecemos m\u00e1quinas, tecnologias e novas possibilidades e acabamos olhando para a pr\u00f3pria empresa de outra maneira\u201d, observa.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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