{"id":33256,"date":"2026-08-31T13:50:16","date_gmt":"2026-08-31T16:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br\/?p=33256"},"modified":"2026-09-09T23:06:14","modified_gmt":"2026-09-09T23:06:14","slug":"precos-sobem-em-julho-mas-cenario-indica-recuo-nos-proximos-meses-aponta-cepea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/precos-sobem-em-julho-mas-cenario-indica-recuo-nos-proximos-meses-aponta-cepea\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7os sobem em julho, mas cen\u00e1rio indica recuo nos pr\u00f3ximos meses, aponta Cepea"},"content":{"rendered":"
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Nat\u00e1lia Grigol – pesquisadora do Cepea<\/strong><\/span><\/p>\n

Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, mostram que o pre\u00e7o m\u00e9dio do leite cru captado por latic\u00ednios voltou a subir em julho. Na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d l\u00edquida, o valor alcan\u00e7ou R$ 2,8761\/litro, aumentos de 4,65% frente a junho e de 4,96% em rela\u00e7\u00e3o a julho de 2025, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de julho\/26).<\/span><\/p>\n

A boa demanda por UHT, os estoques considerados confort\u00e1veis e o crescimento mais lento da capta\u00e7\u00e3o em algumas regi\u00f5es mantiveram a concorr\u00eancia pelo leite. O ICAP-L (\u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o de Leite) cresceu 2,38% de junho para julho na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Apesar da recupera\u00e7\u00e3o mensal, o \u00cdndice ainda acumula queda de 9,3% no ano.<\/span><\/p>\n

Do lado dos gastos, o Custo Operacional Efetivo (COE) permaneceu praticamente est\u00e1vel pelo segundo m\u00eas consecutivo, com ligeira queda de 0,31% na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Embora milho e farelo de soja tenham se valorizado em julho, os estoques de ra\u00e7\u00e3o produzidos anteriormente, a custos menores, limitaram o repasse aos concentrados. No entanto, a alta recente das mat\u00e9rias-primas pode elevar os custos da fabrica\u00e7\u00e3o e resultar em recupera\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os dos concentrados ao longo de agosto.<\/span><\/p>\n

Quanto \u00e0s vendas de derivados, as ind\u00fastrias de latic\u00ednios continuaram enfrentando dificuldades para garantir margens. Pesquisas do Cepea apoiadas pela OCB indicam que as negocia\u00e7\u00f5es de mu\u00e7arela e leite em p\u00f3 perderam ritmo em julho, enquanto o UHT se valorizou 7,35% frente a junho. Parte dessa lentid\u00e3o foi associada tamb\u00e9m \u00e0s importa\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

No mercado internacional, as importa\u00e7\u00f5es ampliaram a disponibilidade interna. Segundo dados da Secex, o volume adquirido em julho cresceu 9,01% frente a junho, totalizando 236,3 milh\u00f5es de litros em equivalente-leite. Na compara\u00e7\u00e3o com julho de 2025, o avan\u00e7o foi de 33,49%. As compras externas de leite em p\u00f3 e queijos aumentaram, respectivamente, 7,54% e 12,7% de junho para julho, refor\u00e7ando a press\u00e3o sobre as negocia\u00e7\u00f5es dom\u00e9sticas.<\/span><\/p>\n

Diante desse contexto, a expectativa \u00e9 de que o encerramento do terceiro trimestre seja marcado pelo recuo das cota\u00e7\u00f5es do leite cru, influenciado pelo aumento da oferta, pelas importa\u00e7\u00f5es e pelo comportamento dos pre\u00e7os dos derivados.<\/span><\/p>\n

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<\/span> S\u00e9rie de pre\u00e7os m\u00e9dios recebidos pelo produtor (l\u00edquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de julho\/2026)<\/span>
Fonte: Cepea-Esalq\/USP.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

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<\/span> Pre\u00e7os l\u00edquidos nominais do leite cru captado em julho\/26 nos estados que comp\u00f5em a \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Pre\u00e7os l\u00edquidos n\u00e3o cont\u00eam frete e impostos. Valores e varia\u00e7\u00f5es nominais. Fonte: Cepea-Esalq\/USP. <\/span><\/figcaption><\/figure>\n

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<\/span> Pre\u00e7os l\u00edquidos nominais do leite cru captado em julho\/26 nos estados que n\u00e3o est\u00e3o inclu\u00eddos na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Pre\u00e7os l\u00edquidos n\u00e3o cont\u00eam frete e impostos. Valores e varia\u00e7\u00f5es nominais. Fonte: Cepea-Esalq\/USP.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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