{"id":3723,"date":"2017-02-28T17:36:20","date_gmt":"2017-02-28T20:36:20","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=3723"},"modified":"2017-02-28T17:36:20","modified_gmt":"2017-02-28T20:36:20","slug":"americanos-buscam-eficiencia-maxima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/americanos-buscam-eficiencia-maxima\/","title":{"rendered":"Americanos buscam efici\u00eancia m\u00e1xima"},"content":{"rendered":"

Muitos produtores de leite dos EUA vivem \u00e0s voltas com o comprometimento da lucratividade. Como sa\u00edda, buscam o m\u00e1ximo de tecnologia e efici\u00eancia <\/em><\/p>\n

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Em entrevista exclusiva \u00e0 Balde Branco<\/strong>, John Miller, consultor t\u00e9cnico norte-americano especializado em nutri\u00e7\u00e3o de vacas leiteiras, comenta o atual cen\u00e1rio da pecu\u00e1ria leiteira de seu pa\u00eds. Segundo ele, hoje, o leite n\u00e3o est\u00e1 t\u00e3o rent\u00e1vel como esteve a um ano atr\u00e1s. \u201cS\u00e3o v\u00e1rias as regi\u00f5es do pa\u00eds onde os produtores n\u00e3o est\u00e3o ganhando dinheiro como mereceriam, alguns at\u00e9 mesmo est\u00e3o tendo preju\u00edzos. Custos com alimenta\u00e7\u00e3o est\u00e3o hoje razo\u00e1veis, levando em considera\u00e7\u00e3o que o pre\u00e7o do milho baixou, reduzindo a cota\u00e7\u00e3o de outros ingredientes. Completando, as fontes prot\u00e9icas tamb\u00e9m est\u00e3o mais baratas. Entretanto, o pre\u00e7o do leite n\u00e3o est\u00e1 atraente como j\u00e1 esteve em 2014, 2015. Portanto, muitos produtores est\u00e3o sob press\u00e3o para seguir uma gest\u00e3o de custos precisa e segura, al\u00e9m de estarem mais alertas sobre a adequa\u00e7\u00e3o de expandir ou n\u00e3o o rebanho neste momento.<\/p>\n

BB \u2013 <\/strong>Existem, ent\u00e3o, diferen\u00e7as regionais de cen\u00e1rios?<\/em><\/p>\n

JM<\/strong> – Especificamente na Calif\u00f3rnia e no Arizona, onde eu trabalho, a margem para produ\u00e7\u00e3o de leite n\u00e3o est\u00e1 t\u00e3o boa quanto a margem no meio oeste americano. Nesses dois estados, posso dizer que h\u00e1 produtores de leite at\u00e9 perdendo dinheiro. A proje\u00e7\u00e3o para o pre\u00e7o de leite para este novo ano n\u00e3o \u00e9 de aumento. Portanto, os produtores da Calif\u00f3rnia e Arizona vivem um momento onde ter\u00e3o que ter uma gest\u00e3o de custos muito, muito precisa, com a certeza de terem \u00e0 m\u00e3o um sistema de produ\u00e7\u00e3o com o m\u00e1ximo de efici\u00eancia.<\/p>\n

BB \u2013 <\/strong>O sr.<\/em> acredita que efici\u00eancia \u00e9 a palavra do momento na pecu\u00e1ria leiteira americana?<\/em><\/p>\n

JM<\/strong> – Sim. Os produtores est\u00e3o tentando ser o mais eficiente poss\u00edvel na produ\u00e7\u00e3o de leite. Est\u00e3o encarando a efici\u00eancia alimentar como prioridade. Est\u00e3o procurando tecnologias para aumentar 1 a 2 kg de leite por ordenha, sempre com o objetivo de produzir mais, ser eficiente e diluir custos. Em outras palavras: muitos produtores de leite americanos vivem um momento muito cuidadoso devido ao comprometimento da lucratividade na atividade.<\/p>\n

BB – <\/strong>Produtores americanos s\u00e3o reconhecidos como os que mais buscam tecnologia no mundo, buscam cada centavo a mais na produ\u00e7\u00e3o. Entretanto, o sr. diz que a atual crise est\u00e1 fazendo com que eles sejam cada vez mais eficientes, mais profissionais. Qual a diferen\u00e7a que o sr. nota entre os produtores que est\u00e3o continuando na atividade e os produtores que est\u00e3o fechando as fazendas?<\/em><\/p>\n

JM<\/strong> – Eu trabalho na pecu\u00e1ria leiteira da Calif\u00f3rnia desde 2001. Desde ent\u00e3o, tenho visto um aumento crescente do uso de tecnologia. Mas no \u00faltimo ano este aumento foi mais expressivo. Os produtores est\u00e3o procurando aditivos, ferramentas, tecnologias de forma intensa para aumentar a produ\u00e7\u00e3o de leite e a efici\u00eancia da explora\u00e7\u00e3o. Observamos a utiliza\u00e7\u00e3o crescente de tecnologias na gest\u00e3o de alimentos, no monitoramento da sa\u00fade animal, na reprodu\u00e7\u00e3o… Muitas vezes n\u00e3o est\u00e3o procurando redu\u00e7\u00e3o de custos, pois muitos est\u00e3o dispostos a identificar solu\u00e7\u00f5es que levem a uma boa margem, mesmo que se gaste mais para isso.<\/p>\n

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Leia a \u00edntegra desta mat\u00e9ria na edi\u00e7\u00e3o Balde Branco 628, de fevereiro 2017<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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