{"id":3729,"date":"2017-02-28T17:44:51","date_gmt":"2017-02-28T20:44:51","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=3729"},"modified":"2017-02-28T17:44:51","modified_gmt":"2017-02-28T20:44:51","slug":"leite-com-valor-agregado-faz-diferenca-setor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/leite-com-valor-agregado-faz-diferenca-setor\/","title":{"rendered":"Leite com valor agregado faz a diferen\u00e7a do setor"},"content":{"rendered":"

Entre as novas tend\u00eancias da ind\u00fastria de latic\u00ednios, ganham destaque os produtos com valor agregado, um segmento que conquista cada vez mais consumidores<\/em><\/p>\n

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Com cerca de 35 bilh\u00f5es de litros de leite por ano, o Brasil \u00e9 o sexto maior produtor do mundo, ficando atr\u00e1s apenas de Estados Unidos, \u00cdndia, China, R\u00fassia e Alemanha. E entre os pa\u00edses consumidores est\u00e1 entre os 15 maiores, o que significa um expressivo potencial para a ind\u00fastria do setor, fato que vem sendo conferido n\u00e3o s\u00f3 por latic\u00ednios multinacionais que se instalam por aqui, como tamb\u00e9m por produtores estrangeiros que t\u00eam investido em projetos arrojados, certos de que o re\u00adtorno ser\u00e1 muito maior do que se fizessem o mesmo em seus pa\u00edses de origem.<\/p>\n

De olho neste cen\u00e1rio de oportunida\u00addes, a Tetra Pak realizou um semin\u00e1rio on-line no \u00faltimo dia 28 de novembro, destacando a import\u00e2ncia do leite com valor agregado, uma novidade que abre cada vez mais espa\u00e7o nas g\u00f4ndolas e, ao mesmo tempo, oferece tecnologias de processamento de mat\u00e9ria-prima que permitem formula\u00e7\u00f5es de produtos at\u00e9 ent\u00e3o in\u00e9ditos no mercado. \u201cCom isso, estamos diante de l\u00e1cteos que aliam pra\u00adticidade de consumo \u00e0 qualidade nutricio\u00adnal\u201d, informa Beatriz de Ara\u00fajo Loureiro, respons\u00e1vel pela \u00e1rea de marketing de l\u00e1cteos da empresa.<\/p>\n

Segundo ela, tal combina\u00e7\u00e3o \u00e9, hoje, um dos principais est\u00edmulos para o crescimento do setor, impulsionado prin\u00adcipalmente pela demanda por produtos saud\u00e1veis. Um dos destaques do evento foi a apresenta\u00e7\u00e3o de macrotend\u00eancias globais, boa parte delas, voltada espe\u00adcialmente para a fideliza\u00e7\u00e3o de clientes. Conveni\u00eancia, simplifica\u00e7\u00e3o e solu\u00e7\u00f5es customizadas foram as mais abordadas. Segundo ela, o consumidor se mostra sem tempo, mas disposto a comprar produtos espec\u00edficos que o atendam onde estiver.<\/p>\n

\u201cO conceito de consumo on the go \u00e9 cada vez mais uma necessidade na rotina das pessoas e, por isso, a escolha do de\u00adsign e formato da embalagem se tornou t\u00e3o relevante. Nesse sentido, as empresas precisam inovar e trazer op\u00e7\u00f5es que sim\u00adplifiquem a vida do seu target\u201d, afirma ela. Por este motivo, leites que apresentam diferenciais, como a op\u00e7\u00e3o zero lactose ou enriquecidos com prote\u00ednas e fibras, possuem grande potencial de expans\u00e3o\u201d, disse, explicando que \u00cdndia, Estados Uni\u00addos e China t\u00eam provado que as pessoas est\u00e3o dispostas a pagar mais por produtos espec\u00edficos.<\/p>\n

Nesse sentido, durante sua apresenta\u00ad\u00e7\u00e3o, mostrou embalagens de produtos de diferentes pa\u00edses, todos eles, marcados por inova\u00e7\u00f5es em suas for\u00admula\u00e7\u00f5es ou embalagens. Para ela, a Espanha \u00e9 um dos melhores exemplos, com uma linha de produtos que oferece uma sofistica\u00adda oferta de l\u00e1cteos, com varia\u00e7\u00f5es que envolvem diferentes \u00edndices de gor\u00addura, prote\u00edna e lactose, al\u00e9m de incorporar outros componentes. \u201cLeite des\u00adnatado, de zero lactose e com mais prote\u00edna s\u00e3o op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis por l\u00e1, assim como leite org\u00e2nico com sabor\u201d, exemplificou. No Brasil, essa realidade tamb\u00e9m vem se compro\u00advando a cada ano, prova de que nossas ind\u00fastrias est\u00e3o atentas \u00e0s tend\u00eancias do mercado mundial.<\/p>\n

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Leia a \u00edntegra desta mat\u00e9ria na edi\u00e7\u00e3o Balde Branco 628, de fevereiro 2017<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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