A nova edi\u00e7\u00e3o do Sum\u00e1rio Nacional de Avalia\u00e7\u00e3o Gen\u00e9tica das Ra\u00e7as Zebu\u00ednas Leiteiras, que ser\u00e1 lan\u00e7ada em maio, durante a ExpoZebu 2017, trar\u00e1 como novidade a informa\u00e7\u00e3o sobre o alelo da beta-case\u00edna A2, prote\u00edna ligada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de leite n\u00e3o alerg\u00eanico. A informa\u00e7\u00e3o \u00e9 considerada estrat\u00e9gica para os criadores que pretendem produzir esse tipo de leite, que \u00e9 um nicho de mercado em ascens\u00e3o nos \u00faltimos anos.<\/p>\n
Para inserir essa caracter\u00edstica no Sum\u00e1rio, a ABCZ-Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Criadores de Zebu est\u00e1 solicitando aos propriet\u00e1rios de touros doadores de s\u00eamen das ra\u00e7as zebu\u00ednas leiteiras Gir, Guzer\u00e1 e Sindi que enviem o resultado oficial, emitido por laborat\u00f3rio credenciado, da genotipagem da beta-case\u00edna de seus animais.<\/p>\n
A informa\u00e7\u00e3o ser\u00e1 incorporada ao Sum\u00e1rio Nacional das Ra\u00e7as Zebu\u00ednas Leiteiras 2017. \u201cCom esta iniciativa, esperamos que os selecionadores das ra\u00e7as zebu\u00ednas leiteiras possam direcionar seus acasalamentos a fim de obter prog\u00eanies homozigotas para o alelo da beta-case\u00edna A2, pois os animais com este gen\u00f3tipo produzem leite n\u00e3o alerg\u00eanico\u201d, explica Mariana Alencar, gerente de Melhoramento Gen\u00e9tico do PMGZ Leite.<\/p>\n
Estudos desenvolvidos por institui\u00e7\u00f5es brasileiras, como, por exemplo, a APTA- Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios, v\u00eam comprovando que as ra\u00e7as zebu\u00ednas t\u00eam grande presen\u00e7a do alelo A2.<\/p>\n