{"id":3909,"date":"2017-03-20T20:47:44","date_gmt":"2017-03-20T23:47:44","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=3909"},"modified":"2017-03-20T20:47:44","modified_gmt":"2017-03-20T23:47:44","slug":"capacitacao-constante-melhora-eficiencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/capacitacao-constante-melhora-eficiencia\/","title":{"rendered":"Capacita\u00e7\u00e3o constante melhora efici\u00eancia"},"content":{"rendered":"

A intensifica\u00e7\u00e3o da efici\u00eancia nos processos de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 uma busca constante da Fazenda Palmito. Com isso, tem elevado a produtividade\u00a0e projetado a qualidade do leite como refer\u00eancia<\/em><\/p>\n


\nDenise Bueno<\/p>\n

Para atingir a m\u00e9dia de 40 kg de leite\/vaca\/dia, os investimentos na capacita\u00e7\u00e3o de quem trabalha na Fazenda Palmito, localizada em Boa Esperan\u00e7a-MG, s\u00e3o constantes. A propriet\u00e1ria,\u00a0Maria Antonieta Guazzelli, que administra a propriedade, e a gerente Olga Oliveira d\u00e3o o exemplo. No final do ano passado conclu\u00edram mais um curso de capacita\u00e7\u00e3o na Cl\u00ednica do Leite\/Esalq, em Piracicaba-SP, enquanto\u00a0outros tr\u00eas membros da equipe, formada por 24 pessoas, est\u00e3o escalados para a mesma forma\u00e7\u00e3o neste ano que se inicia.<\/p>\n

Esta \u00e9 apenas uma das a\u00e7\u00f5es integradas observadas no projeto de gest\u00e3o da propriedade. Combinar instru\u00e7\u00e3o, treinamento e efici\u00eancia dita a ordem das prioridades para se obter \u00edndices cada vez melhores, a partir da otimiza\u00e7\u00e3o dos processos de rotina. \u201cN\u00f3s crescemos muito nos \u00faltimos anos, o que exigiu mais efici\u00eancia para administrar mais animais, mais leite, mais alimentos. Passamos a ser exigidos a ter mais controle dos n\u00fameros para nos ajustarmos a novos patamares\u201d, relata ela.<\/p>\n

E foi com essa determina\u00e7\u00e3o que Antonieta e o irm\u00e3o Ot\u00e1vio Guazzelli assumiram a fazenda em 2002, ap\u00f3s o falecimento do pai, ‘seu’ Reynaldo, fundador do tradicional Latic\u00ednios Rex, empresa sediada em Po\u00e7os de Caldas-MG e mantida pela fam\u00edlia por meio s\u00e9culo. Entre\u00a0os anos de 2002 e 2013, enquanto se preparava para entender melhor o contexto da atividade leiteira e do agroneg\u00f3cio, Antonieta atuava no setor de tecnologia da informa\u00e7\u00e3o, \u00e1rea em que trabalhou por quase 30 anos.<\/p>\n

Hoje, os resultados da Fazenda Palmito e o trabalho da produtora come\u00e7am a mostrar resultados. Em 2016 foi condecorada com a Medalha do M\u00e9rito Rural, homenagem concedida pela Faemg-Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria de Minas Gerais \u00e0s pessoas que t\u00eam contribu\u00eddo com\u00a0seu trabalho para melhoria do meio rural no Estado. Ela tamb\u00e9m foi indicada a ser membro do N\u00facleo Feminino do Agroneg\u00f3cio e, como produtora de leite, atualmente ocupa a 23\u00aa posi\u00e7\u00e3o no ranking Top 100 de maiores fazendas do portal Milkpoint.<\/p>\n

Tais reconhecimentos s\u00e3o resultados do crescimento da Fazenda Palmito nos \u00faltimos anos. H\u00e1 tr\u00eas anos, desde que optou por se dedicar exclusivamente \u00e0 administra\u00e7\u00e3o do projeto, Antonieta acompanha de perto cada passo dado por sua equipe, reservando uma semana por m\u00eas para viver a atividade\u00a0no seu dia a dia, j\u00e1 que sua gest\u00e3o \u00e9 realizada a dist\u00e2ncia, da capital paulista, onde reside e administra as fun\u00e7\u00f5es relacionadas ao financeiro, compras e administrativo via internet e telefone.<\/p>\n

Leia a \u00edntegra desta mat\u00e9ria na edi\u00e7\u00e3o Balde Branco 629, de mar\u00e7o\u00a02017<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A intensifica\u00e7\u00e3o da efici\u00eancia nos processos de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 uma busca constante da Fazenda Palmito. Com isso, tem elevado a produtividade\u00a0e projetado a qualidade do leite como refer\u00eancia<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[142],"tags":[],"class_list":["post-3909","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fazenda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3909"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3909\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}