{"id":3945,"date":"2017-03-20T22:14:06","date_gmt":"2017-03-21T01:14:06","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=3945"},"modified":"2017-03-20T22:14:06","modified_gmt":"2017-03-21T01:14:06","slug":"lacteos-entre-importacoes-e-exportacoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/lacteos-entre-importacoes-e-exportacoes\/","title":{"rendered":"L\u00e1cteos entre importa\u00e7\u00f5es e exporta\u00e7\u00f5es"},"content":{"rendered":"

Nos \u00faltimos sete anos, as importa\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos cresceram 117%; as exporta\u00e7\u00f5es reduziram 5%, a produ\u00e7\u00e3o aumentou 16% e a disponibilidade de leite expandiu 10,5%<\/em><\/p>\n

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No per\u00edodo de 2010 a 2016, o crescimento da produ\u00e7\u00e3o nacional de leite dever\u00e1 ter sido de 16%, se confirmado o volume de 35,66 bilh\u00f5es de litros, do ano passado. O aumento da popula\u00e7\u00e3o brasileira, nesse per\u00edodo, foi de 7,8%. Durante o mesmo per\u00edodo, as importa\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos cresceram 117% e as exporta\u00e7\u00f5es reduziram 5%. Enquanto isso, a disponibilidade de leite para os brasileiros cresceu 10,5%, isto \u00e9, houve um aumento da disponibilidade per capita do produto.<\/p>\n

Todos esses dados est\u00e3o detalhados na tabela 1. O que se nota \u00e9 que nos \u00faltimos anos o Brasil aumentou o volume das importa\u00e7\u00f5es em decorr\u00eancia dos baixos pre\u00e7os no mercado internacional. As compras de l\u00e1cteos de outros pa\u00edses mais do que dobraram: de 113,12 mil t (2010) para 245,28 mil t (2016).<\/p>\n

De fato, os n\u00fameros mostram um crescimento do consumo per capita, j\u00e1 que em seis anos a disponibilidade aumentou em 10,5% (passou de 161 litros per capita\/ano em 2010 para 178 litros em 2016). Mas o brasileiro ainda consome pouco leite. S\u00e3o apenas 178 litros por habitante\/ano, quando a OMS-Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade recomenda 220 litros. No entanto, o Pa\u00eds demonstra grande potencial de crescimento.<\/p>\n

A balan\u00e7a comercial, em 2015, fechou com saldo negativo de 60 mil t, o que correspondeu a US$ 100 milh\u00f5es. Em 2016, o d\u00e9ficit subiu para 190 mil t, o que significou US$ 490 milh\u00f5es. O saldo da balan\u00e7a comercial de l\u00e1cteos est\u00e1 representado na figura 1, onde se observa que o Pa\u00eds precisa reverter a condi\u00e7\u00e3o de grande importador.<\/p>\n

\"fig1\"<\/p>\n

Importa\u00e7\u00f5es favorecidas pelo c\u00e2mbio<\/strong>
\nAs importa\u00e7\u00f5es de produtos l\u00e1cteos em 2016 aumentaram 79% (cerca de 108 mil t) quando comparadas \u00e0s de 2015. Ocorreu crescimento das compras de quase todos os l\u00e1cteos, exceto o leite modificado para a alimenta\u00e7\u00e3o infantil e o doce de leite, como se observa na tabela 2. Em janeiro de 2017, o saldo da balan\u00e7a continuou negativo, ou seja, foram importadas 19 mil t, com valor de US$ 58 milh\u00f5es, e exportadas 4 mil t, somando US$ 11 milh\u00f5es.<\/p>\n

Comparando as compras no mercado internacional de janeiro de 2017 em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s de janeiro de 2016, as importa\u00e7\u00f5es passaram de 8,4 mil t para 19 mil t. O principal fator para esse aumento foi a queda do d\u00f3lar, que compensou o aumento dos pre\u00e7os internacionais e a redu\u00e7\u00e3o da disponibilidade no mercado interno.<\/p>\n

O volume dos produtos importados est\u00e1 representado na figura 2. Observa-se que 65% foi em leite em p\u00f3; 17,6%, em queijos, e 11,6%, em soro de leite em p\u00f3. As compras foram realizadas principalmente no Uruguai, com 51% do total adquirido, e na Argentina, com 39%. Nosso principal fornecedor vendeu 2,1 mil t de leite UHT, 99,6 mil t de leite em p\u00f3, 267 mil kg de iogurte e 3,3 mil t de manteiga. Da Argentina vieram 22,4 mil t de soro de leite em p\u00f3, 21,7 mil t de queijo e 623 mil kg de doce de leite. Os Estados Unidos nos forneceram 1,6 mil t de leite modificado para a alimenta\u00e7\u00e3o infantil.<\/p>\n

\"fig2\"<\/p>\n

Os fornecedores de produtos l\u00e1cteos para o Brasil, em janeiro de 2017, continuaram sendo os mesmos, ou seja, 44% dos produtos foram uruguaios e 44% foram argentinos.<\/p>\n

Por outro lado, o volume de l\u00e1cteos exportados, de 86,0 mil t em 2014, reduziu para 76,8 mil t em 2015 e para 55,1 mil t em 2016, o que representou 28% a menos no \u00faltimo ano. O Brasil vendeu, no ano passado, para 50 pa\u00edses, mas o principal comprador foi a Venezuela, que ficou com 31,5% dos produtos brasileiros.<\/p>\n

\"tab1\"<\/p>\n

Outros tr\u00eas importantes compradores foram a Ar\u00e1bia Saudita, com 13,6% de todas as vendas; Angola, com 9,4%, e os Estados Unidos, com 8,2% dos l\u00e1cteos. Na cesta de compras da Venezuela, havia principalmente o leite em p\u00f3 e o leite UHT. A maior venda do soro de leite em p\u00f3 foi para o Haiti. A Col\u00f4mbia importou 1,7 mil t de leite modificado para a alimenta\u00e7\u00e3o infantil e o Chile comprou 844 mil kg de queijo em 2016.<\/p>\n

Em janeiro de 2017 as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras foram de leite em p\u00f3 para a Ar\u00e1bia Saudita, e de leite UHT e leite em p\u00f3, para os Emirados \u00c1rabes. Exportamos tamb\u00e9m 98 mil kg de queijos para a R\u00fassia. A Col\u00f4mbia continuou sendo a principal compradora de leite em p\u00f3 modificado para a alimenta\u00e7\u00e3o infantil.<\/p>\n

O valor do d\u00f3lar mais baixo estimula as importa\u00e7\u00f5es, como aconteceu em janeiro de 2017, mas a expectativa \u00e9 de que ao longo do ano as importa\u00e7\u00f5es sejam menores que as do ano passado, e que a produ\u00e7\u00e3o nacional volte a crescer e atenda \u00e0 demanda interna.<\/p>\n

\"tab2\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nos \u00faltimos sete anos, as importa\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos cresceram 117%; as exporta\u00e7\u00f5es reduziram 5%, a produ\u00e7\u00e3o aumentou 16% e a disponibilidade de leite expandiu 10,5%<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3945","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3945"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3945\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}