{"id":4066,"date":"2017-04-06T19:53:12","date_gmt":"2017-04-06T22:53:12","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=4066"},"modified":"2017-04-06T19:53:12","modified_gmt":"2017-04-06T22:53:12","slug":"qualidade-leite-analise-mais-agil-no-pr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/qualidade-leite-analise-mais-agil-no-pr\/","title":{"rendered":"Qualidade do leite: an\u00e1lise mais \u00e1gil no PR"},"content":{"rendered":"<p><em>Novo equipamento para analisar a qualidade do leite foi instalado no laborat\u00f3rio da APCBRH. Sua capacidade \u00e9 de 600 amostras\/hora<\/em><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>O controle de qualidade do leite produzido no Paran\u00e1 ganha mais capacidade e agilidade com a recente aquisi\u00e7\u00e3o de uma analisadora eletr\u00f4nica de leite pela Associa\u00e7\u00e3o Paranaense de Criadores de Bovinos de Ra\u00e7a Holandesa. Segundo o secret\u00e1rio da Agricultura e Abastecimento do Estado, Norberto Ortigara, o monitoramento da mat\u00e9ria-prima \u00e9 fundamental para dar maior garantia ao processamento dos produtos l\u00e1cteos, assim como tamb\u00e9m para o leite in natura.<\/p>\n<p>\u201cA m\u00e1quina agora instalada vai tornar mais acess\u00edvel a an\u00e1lise do leite aos produtores, ampliando o controle do produto no Paran\u00e1\u201d, comentou. Para Jos\u00e9 Augusto Horst, gerente do Programa de An\u00e1lise de Rebanho Leiteiro do Paran\u00e1, o equipamento \u00e9 um dos mais modernos do mundo na fun\u00e7\u00e3o e identifica de uma s\u00f3 vez v\u00e1rios \u00edndices da composi\u00e7\u00e3o do leite. O investimento foi de R$ 1,5 milh\u00e3o, e a Secretaria do Estado participou com R$ 490 mil.<\/p>\n<p>A nova m\u00e1quina tem capacidade para fazer 600 an\u00e1lises de leite por hora e identifica os \u00edndices de gordura, prote\u00edna, lactose, ureia, case\u00edna, al\u00e9m contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas. Segundo Horst, os exames s\u00e3o feitos tanto em amostras de animais individuais como amostras de leite em conjunto. O laborat\u00f3rio atende produtores de leite de todo o Paran\u00e1, fazendo mensalmente 200 mil exames, sendo 60 mil de an\u00e1lise de leite individual e o restante de amostra de tanque.<\/p>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o de leite segue em constante expans\u00e3o no Estado, que \u00e9 o segundo maior produtor do Pa\u00eds, ultrapassando o Rio Grande do Sul, que ocupava essa posi\u00e7\u00e3o at\u00e9 2014. No per\u00edodo de 2005 a 2014, o acr\u00e9scimo em volume captado foi de 76%. A regi\u00e3o sudoeste do Estado cresceu muito tamb\u00e9m em produtividade nos \u00faltimos anos. Dos 20 maiores produtores nacionais, cinco s\u00e3o paranaenses, ficando o munic\u00edpio de Castro em primeiro lugar com aproximadamente 240 milh\u00f5es de litros produzidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Novo equipamento para analisar a qualidade do leite foi instalado no laborat\u00f3rio da APCBRH. Sua capacidade \u00e9 de 600 amostras\/hora<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4069,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4066"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4066\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}