{"id":4417,"date":"2017-05-30T19:45:38","date_gmt":"2017-05-30T22:45:38","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=4417"},"modified":"2017-05-30T19:45:38","modified_gmt":"2017-05-30T22:45:38","slug":"megaleite-day-com-drauzio-varella-e-olivier-anquier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/megaleite-day-com-drauzio-varella-e-olivier-anquier\/","title":{"rendered":"Megaleite Day com Drauzio Varella e Olivier Anquier"},"content":{"rendered":"

Durante o evento, o conhecido m\u00e9dico far\u00e1 palestra sobre consumo de l\u00e1cteos, enquanto o chef franc\u00eas apresentar\u00e1 uma receita show<\/em><\/p>\n

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Para o p\u00fablico em geral, a Megaleite 2017, principal exposi\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria leiteira do pa\u00eds, trar\u00e1 muita informa\u00e7\u00e3o sobre a cadeia produtiva do leite. Uma grande atra\u00e7\u00e3o ser\u00e1 o Megaleite Day, agendado para o dia 28 de junho, a partir das 14h, no Tatersal 1 do Parque da Gameleira, em Belo Horizonte-MG.<\/p>\n

O evento contar\u00e1 com uma palestra do m\u00e9dico Drauzio Varella sobre sa\u00fade, estilo de vida e benef\u00edcios do consumo do leite como parte de uma dieta saud\u00e1vel.\u00a0Segundo ele, o leite \u00e9 considerado um alimento de alto valor nutricional. \u201cO leite \u00e9 importante porque tem sais minerais, vitaminas e, especificamente, o c\u00e1lcio, que \u00e9 um componente essencial da dieta e existe em quantidades muito pequenas em outros alimentos\u201d, informa.<\/p>\n

A quantidade recomendada a ser consumida s\u00e3o quatro por\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos por dia, desde a inf\u00e2ncia. Segundo o m\u00e9dico, o consumo do leite \u00e9 fundamental na inf\u00e2ncia e adolesc\u00eancia, quando o esqueleto est\u00e1 sendo constru\u00eddo. \u201cO organismo n\u00e3o sintetiza c\u00e1lcio. Ele deve ser adquirido pela alimenta\u00e7\u00e3o, e para formar um esqueleto robusto, quando o ser humano est\u00e1 crescendo, \u00e9 preciso ter c\u00e1lcio\u201d.<\/p>\n

Na fase adulta e terceira idade, o alimento continua sendo importante. \u201c\u00c0 medida que a gente envelhece, o seu consumo se torna important\u00edssimo. A queda dos horm\u00f4nios sexuais nas mulheres, na menopausa, implica em perda da prote\u00e7\u00e3o \u00f3ssea, e os ossos come\u00e7am a ficar mais rarefeitos. Essa diminui\u00e7\u00e3o da densidade \u00f3ssea aumenta \u00e0 medida que a mulher envelhece. Portanto, nessa fase, \u00e9 preciso que haja uma ingest\u00e3o adequada de c\u00e1lcio para tentar manter o esqueleto\u201d, esclarece.<\/p>\n

J\u00e1 o chef de cozinha Olivier Anquier, ser\u00e1 respons\u00e1vel por uma receita show ao vivo, com ingredientes \u00e0 base de produtos l\u00e1cteos. Ele comanda no Canal GNT o programa “Di\u00e1rio do Olivier”, onde faz uma expedi\u00e7\u00e3o pelo mundo em busca de novos sabores, de tradi\u00e7\u00f5es e de personagens marcantes e apresenta, sempre ao final, uma receita inspirada na viagem.<\/p>\n

Toda a renda proveniente da venda dos ingressos do Megaleite Day ser\u00e1 revertida em compra de leite e doada para institui\u00e7\u00f5es assistenciais da capital mineira. O evento \u00e9 uma parceria da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Criadores de Girolando e do #bebamaisleite, tendo o patroc\u00ednio da Camponesa e Tetra Pak.<\/p>\n

Sobre a Megaleite 2017 \u2013 <\/strong>O evento ocorrer\u00e1 de 28 de junho a 1\u00ba de julho e reunir\u00e1 animais das principais ra\u00e7as leiteiras do Brasil em competi\u00e7\u00f5es de julgamento e concurso leiteiro. A programa\u00e7\u00e3o da feira, al\u00e9m do Megaleite Day, ainda contar\u00e1 com leil\u00f5es, feira de neg\u00f3cios, espa\u00e7o kids (fazendinha), dentre outros eventos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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