{"id":5136,"date":"2017-08-22T20:04:03","date_gmt":"2017-08-22T23:04:03","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=5136"},"modified":"2017-08-22T20:04:03","modified_gmt":"2017-08-22T23:04:03","slug":"bezerra-inaugura-novo-projeto-da-verde-campo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/bezerra-inaugura-novo-projeto-da-verde-campo\/","title":{"rendered":"Bezerra inaugura novo projeto da Verde Campo"},"content":{"rendered":"<p><em>Com gen\u00e9tica neozelandesa, empresa procura elevar o teor de s\u00f3lidos totais do Sul de Minas a partir do rebanho de seus produtores <\/em><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>A Verde Campo, empresa de latic\u00ednios baseada em Lavras-MG, colhe o primeiro ponto positivo do projeto recentemente implantado para mudar o modelo de comercializa\u00e7\u00e3o de leite na regi\u00e3o Sul de Minas. Trata-se do nascimento da primeira bezerra resultante do projeto +Leite+S\u00f3lidos, que tem o objetivo de melhorar os \u00edndices de s\u00f3lidos \u2013 sobretudo de prote\u00edna \u2013 na mat\u00e9ria-prima, potencializando seu valor industrial e melhorando suas condi\u00e7\u00f5es log\u00edsticas.<\/p>\n<p>\u201cNo Brasil, o leite \u00e9 remunerado por litro, mas acreditamos na tend\u00eancia de que ele venha a ser muito mais valorizado por s\u00f3lidos, como ocorre em mercados como a Europa, Nova Zel\u00e2ndia e Uruguai\u201d, afirma o diretor comercial da empresa, \u00c1lvaro Gazolla. O projeto teve in\u00edcio no come\u00e7o de 2016, quando a \u00e1rea de Gest\u00e3o Estrat\u00e9gica da Verde Campo entendeu que deveria agir no sentido de aumentar o teor de s\u00f3lidos no leite produzido na regi\u00e3o.<\/p>\n<p>O projeto +Leite+S\u00f3lidos tem como principal iniciativa aumentar a produ\u00e7\u00e3o de s\u00f3lidos totais por meio do melhoramento do rebanho da regi\u00e3o. Pensando nisso, a Verde Campo buscou a gen\u00e9tica neozelandesa para seus produtores, por meio da insemina\u00e7\u00e3o artificial e transfer\u00eancia de embri\u00f5es das ra\u00e7as holandesa (fr\u00edsio), Jersey e Kiwi Cross. O material gen\u00e9tico foi adaptado \u00e0 realidade das fazendas produtoras participantes e fornecedoras da Verde Campo.<\/p>\n<p>J\u00e1 entre fevereiro e junho do ano passado, 1.800 vacas e 100 produtores foram selecionados e cadastrados e, no fim de setembro, foram iniciadas as insemina\u00e7\u00f5es artificiais. Em julho de 2017 teve in\u00edcio a segunda etapa do projeto, com a transfer\u00eancia de embri\u00f5es. A expectativa inicial \u00e9 chegar a cerca de 900 bezerras resultantes da primeira gera\u00e7\u00e3o do projeto.<\/p>\n<p>A meta da Verde Campo \u00e9 triplicar o n\u00famero de animais inseminados ou recebendo embri\u00f5es at\u00e9 o fim de 2018 e, em 10 anos, ter um aporte na regi\u00e3o de 15 mil f\u00eameas nascidas por meio do programa. \u201cEssa base gen\u00e9tica tende a se expandir, uma vez que essas f\u00eameas v\u00e3o permanecer em processo reprodutivo, multiplicando os resultados\u201d, afirma o gerente de Capta\u00e7\u00e3o de Leite da Verde Campo, S\u00e1vio Santiago.<\/p>\n<p>Esse contingente de animais consegue produzir cerca de 300 mil litros de leite\/dia, com alto teor de s\u00f3lidos, podendo esse volume ser muito maior quando consideramos as filhas geradas dessas futuras vacas que tamb\u00e9m ser\u00e3o melhoradas. A expectativa \u00e9 elevar o percentual de prote\u00edna no leite dos atuais 3,20% para 3,40% em cinco anos e para 3,55% em 2027. Para se ter uma ideia, o teor de prote\u00edna no leite na Nova Zel\u00e2ndia, de onde vem a base gen\u00e9tica para o projeto, \u00e9 de cerca de 3,70%.<\/p>\n<p>O programa +Leite+S\u00f3lidos inclui uma s\u00e9rie de iniciativas para o incremento da produ\u00e7\u00e3o de s\u00f3lidos no produto. Logo de in\u00edcio, a Verde Campo intensificou sua pol\u00edtica de pagamento de leite por qualidade, com mais \u00eanfase em s\u00f3lidos e c\u00e9lulas som\u00e1ticas. \u201cAl\u00e9m disso, os produtores participantes do Projeto e que estejam em dia com a Certifica\u00e7\u00e3o de Boas Pr\u00e1ticas de Produ\u00e7\u00e3o, ainda recebem um incentivo na pol\u00edtica de pre\u00e7o do leite para estimular ainda mais a ades\u00e3o ao programa\u201d, explica S\u00e1vio Santiago.<\/p>\n<p>A Verde Campo oferece aos participantes assist\u00eancia veterin\u00e1ria especializada que qualifica a propriedade para receber a gen\u00e9tica, por meio de trabalho sanit\u00e1rio, reprodutivo, nutricional e do manejo de bezerras.<\/p>\n<p>\u201cCom o aumento de s\u00f3lidos no leite toda a cadeia produtiva ganha. O produtor recebe mais pelo leite enviado; a log\u00edstica transporta um volume menor de \u00e1gua, pois o leite apresenta mais s\u00f3lidos; a ind\u00fastria melhora seu rendimento na fabrica\u00e7\u00e3o de derivados \u2013 ou seja, um litro de leite \u2018rende\u2019 mais queijos \u2013 e o consumidor ganha com um produto de melhor valor nutricional e qualidade sensorial\u201d, avalia \u00c1lvaro Gazolla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com gen\u00e9tica neozelandesa, empresa procura elevar o teor de s\u00f3lidos totais do Sul de Minas a partir do rebanho de seus produtores<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-5136","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5136"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5136\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}