{"id":5259,"date":"2017-09-07T00:07:41","date_gmt":"2017-09-07T03:07:41","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=5259"},"modified":"2017-09-07T00:07:41","modified_gmt":"2017-09-07T03:07:41","slug":"leite-nova-queda-preco-produtor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/leite-nova-queda-preco-produtor\/","title":{"rendered":"Leite: nova queda do pre\u00e7o do produtor"},"content":{"rendered":"

O pre\u00e7o pago ao produtor no m\u00eas de agosto apresentou recuo de 8 centavos\/litro frente a julho, fechando a R$ 1,1555\/litro<\/em><\/p>\n

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\u00a0 <\/strong>O movimento de queda no pre\u00e7o do leite recebido por produtores, neste ano iniciado precocemente em junho, se intensificou em agosto. Segundo c\u00e1lculos do Cepea-Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada, da Esalq\/USP, na \u201cm\u00e9dia Brasil\u201d (inclui BA, GO, MG, SP, PR, SC, RS), o pre\u00e7o l\u00edquido (que n\u00e3o considera frete nem impostos) recuou 8 centavos\/litro (ou 6,38%) frente a julho, fechando a R$ 1,1555\/litro.<\/p>\n

Este \u00e9 o menor patamar, em termos reais, desde abril\/16 (quando foi de R$ 1,1516\/litro) \u2013 dados deflacionados pelo IPCA de julho\/17. Se comparado com agosto\/16, a baixa \u00e9 de 23,34%, tamb\u00e9m em termos reais.<\/p>\n

O recuo na cota\u00e7\u00e3o do leite no campo continua ocorrendo em raz\u00e3o da demanda enfraquecida por l\u00e1cteos na ponta final da cadeia. Uma vez que o consumo de l\u00e1cteos est\u00e1 diretamente relacionado ao aumento da renda, o menor poder de compra do consumidor brasileiro segue desaquecendo o mercado.<\/p>\n

De acordo com pesquisas do Cepea que monitoram os pre\u00e7os dos l\u00e1cteos negociados entre ind\u00fastria e atacado no Brasil, promo\u00e7\u00f5es t\u00eam sido frequentes para tentar manter o fluxo de vendas e evitar forma\u00e7\u00e3o de estoques. Dessa forma, os pre\u00e7os do leite UHT e da mussarela, os derivados mais consumidos no Pa\u00eds, se desvalorizaram 5,46% e 3,20% de julho para agosto, respectivamente.<\/p>\n

Al\u00e9m do baixo consumo, o aumento da oferta tamb\u00e9m contribuiu para a diminui\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os no campo. A capta\u00e7\u00e3o de leite pelas ind\u00fastrias se elevou em 4,42% de junho para julho, de acordo com o \u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o de Leite (ICAP-L). Todos os estados, com exce\u00e7\u00e3o de Goi\u00e1s, apresentaram alta, devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas n\u00e3o muito adversas e aos patamares atrativos dos pre\u00e7os da silagem, o que favorece a produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Para setembro, 74,8% dos agentes consultados pelo Cepea (que representaram 76,9% do volume amostrado) continuam apostando em queda nos pre\u00e7os. Por outro lado, a parcela de colaboradores do Cepea que esperam alta se elevou, chegando a 13,8% (ou 19,4% do volume amostrado). Os que acreditam em estabilidade responderam por 11,4% da amostra (ou 3,7% do volume).<\/p>\n

Segundo pesquisadores do Cepea, os pre\u00e7os no campo nos pr\u00f3ximos meses v\u00e3o depender, principalmente, da demanda e das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas. O recuo da taxa de desemprego no trimestre terminado em junho, ainda que de apenas 0,2%, d\u00e1 sinais de uma poss\u00edvel rea\u00e7\u00e3o do consumo. De acordo com dados do IBGE, o mercado de trabalho vem se recuperando, ainda que apoiado na gera\u00e7\u00e3o de empregos informais.<\/p>\n

J\u00e1 no que diz respeito \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, o Inmet-Instituto Nacional de Meteorologia apontou \u00e1guas mais frias no Oceano Pac\u00edfico e a possibilidade de o fen\u00f4meno La Ni\u00f1a atingir o Brasil nos pr\u00f3ximos meses. A ocorr\u00eancia do fen\u00f4meno depender\u00e1 das correntes de vento daqui para frente. De acordo com proje\u00e7\u00f5es, se houver La Ni\u00f1a, as chuvas devem retornar mais tarde neste ano, apenas no final de outubro, e com mais irregularidade.<\/p>\n

Para o pecuarista, a estiagem diminuiria a qualidade das pastagens e afetaria a produ\u00e7\u00e3o. Ao mesmo tempo, para o agricultor, o plantio do milho \u00e9 prejudicado, o que pode, consequentemente, influenciar na precifica\u00e7\u00e3o da ra\u00e7\u00e3o do gado, tamb\u00e9m resultando em menor produ\u00e7\u00e3o leiteira.<\/p>\n

Tabela 1<\/strong><\/p>\n

\u00a0Pre\u00e7os pagos pelos latic\u00ednios (brutos) e recebidos pelos produtores (l\u00edquido) em AGOSTO\/17 referentes ao leite entregue em JULHO\/17<\/strong><\/p>\n

\"tabela1\"<\/a>Fonte: Cepea-Esalq\/USP<\/em>.<\/p>\n

Queda confirmada nos valores do Sul – <\/strong>O valor de refer\u00eancia do leite projetado para o m\u00eas de agosto no Rio Grande do Sul foi de R$ 0,9006, por litro, redu\u00e7\u00e3o de 4,22% em rela\u00e7\u00e3o ao consolidado de julho, que fechou em R$ 0,9403. Segundo o Conseleite RS, nos \u00faltimos tr\u00eas meses o valor de refer\u00eancia do leite caiu 8,92% no Estado. Segundo o professor da UPF-Universidade de Passo Fundo, Eduardo Belis\u00e1rio Finamore, baixa de 3,63% tamb\u00e9m foi notada no leite UHT, uma queda que se acentuou devido \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de 7,7% no valor de refer\u00eancia do leite em p\u00f3.<\/p>\n

O presidente do Conseleite, Alexandre Guerra, alerta que a redu\u00e7\u00e3o dos n\u00fameros do Conseleite reproduz um momento de mercado, com margens m\u00ednimas no setor industrial. \u201cBatemos no fundo do po\u00e7o. Agora \u00e9 preciso dar in\u00edcio a uma retomada\u201d, completou. Segundo ele, o Rio Grande do Sul vive seu pico de produ\u00e7\u00e3o, mas est\u00e1 com estoques baixos tanto na ind\u00fastria quanto no varejo. \u201cAs vendas est\u00e3o condicionadas \u00e0s ofertas das g\u00f4ndolas em fun\u00e7\u00e3o do baixo poder aquisitivo do consumidor em tempos de crise\u201d, disse.<\/p>\n

\u201cPrecisamos continuar a produzir e sermos cada vez mais competitivos, j\u00e1 que a tend\u00eancia \u00e9 melhorar. Esse cen\u00e1rio ir\u00e1 se recuperar na sequ\u00eancia\u201d, frisou, pontuando a import\u00e2ncia de pleitear apoio ao governo para dar um freio \u00e0s importa\u00e7\u00f5es de cargas do Uruguai e de est\u00edmulo \u00e0s compras governamentais. Guerra explica que \u00e9 preciso que se tenha claro que os dados apresentados pelo colegiado retratam apenas uma refer\u00eancia. \u201cNo campo, o produtor recebe mais do que isso porque a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 remunerada por bonifica\u00e7\u00f5es de qualidade e quantidade\u201d, salientou.<\/p>\n

Em Santa Catarina, a dire\u00e7\u00e3o do Conseleite do Estado tamb\u00e9m apontou queda nos pre\u00e7os praticados no m\u00eas de agosto. \u201cO consumo n\u00e3o se expande e a importa\u00e7\u00e3o n\u00e3o cessa. Essas s\u00e3o as principais causas do excesso de leite no mercado e a consequente queda no pre\u00e7o praticado pelos latic\u00ednios na aquisi\u00e7\u00e3o dessa mat\u00e9ria-prima junto aos produtores rurais\u201d, avaliou o presidente da institui\u00e7\u00e3o, Adelar Maximiliano Zimmer.<\/p>\n

Os valores de refer\u00eancia ao produtor no m\u00eas passado registraram 2% de queda em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior. S\u00e3o as seguintes proje\u00e7\u00f5es de valores: leite\u00a0acima do padr\u00e3o\u00a0R$ 1,1966\/litro; leite padr\u00e3o\u00a0 R$ 1,0405 e abaixo do padr\u00e3o\u00a0<\/strong>R$ 0,9459. Os valores se referem ao leite posto na propriedade com Funrural incluso. A redu\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o do leite em todas as fases da cadeia produtiva nesta \u00e9poca do ano \u00e9 absolutamente at\u00edpica. \u201c\u00c9 a primeira vez em dez anos que isso ocorre\u201d, destaca Zimmer.<\/p>\n

Custos de produ\u00e7\u00e3o subiram – <\/strong>O \u00cdndice Scot Consultoria de Custo de Produ\u00e7\u00e3o da Pecu\u00e1ria Leiteira, que estava em queda desde fevereiro \u00faltimo, subiu em agosto. A foi de 0,1% na compara\u00e7\u00e3o com julho deste ano. \u201cAl\u00e9m dos reajustes positivos nas cota\u00e7\u00f5es dos combust\u00edveis e dos defensivos agr\u00edcolas, o cen\u00e1rio de pre\u00e7os mais firmes dos alimentos concentrados, principalmente o milho, colaborou para a alta do indicador\u201d, informou Juliana Pila, analista de mercado da consultoria. Mesmo assim, observa que, apesar da alta, na compara\u00e7\u00e3o com agosto do ano passado, os custos de produ\u00e7\u00e3o est\u00e3o 15,6% menores este ano.<\/p>\n

A Scot confirma tamb\u00e9m queda nos pre\u00e7os do leite no mercado spot<\/em> e dos l\u00e1cteos no atacado. No primeiro setor, ou seja, do leite comercializado entre as ind\u00fastrias, o pre\u00e7o do leite teve nova queda na primeira quinzena de agosto. Segundo levantamento, em S\u00e3o Paulo, o litro ficou cotado, em m\u00e9dia, em R$ 1,125, posto na plataforma. Houve queda de 6,9% na compara\u00e7\u00e3o com a quinzena anterior. Em Minas e Goi\u00e1s, as quedas foram de 8,6% e 7,7%, respectivamente, indicando R$ 1,085\/litro e R$ 1,078\/litro, em m\u00e9dia.<\/p>\n

\u201cA produ\u00e7\u00e3o aumentando e a demanda fraca na ponta final da cadeia pressionam as cota\u00e7\u00f5es do leite no mercado spot<\/em> e demais elos da cadeia\u201d, explica Juliana. J\u00e1 no atacado, segundo ela, os pre\u00e7os dos produtos l\u00e1cteos est\u00e3o em queda desde abril. O leite longa vida caiu 1,7% em agosto, na compara\u00e7\u00e3o mensal. O produto est\u00e1 custando 30,2% menos que no mesmo per\u00edodo do ano passado. J\u00e1 o pre\u00e7o da mussarela caiu 18,3% frente a agosto de 2016 no mercado atacadista. \u201cA expectativa em curto e m\u00e9dio prazos \u00e9 de que press\u00e3o de baixa continue no mercado do leite\u201d, completa.<\/p>\n

Segundo o CILeite, boletim de an\u00e1lise econ\u00f4mica da Embrapa Gado de Leite, a queda no consumo de l\u00e1cteos \u00e9 a principal culpada pelo recuo de pre\u00e7os. O volume de vendas de produtos recuou cerca de 4,5% no primeiro semestre de 2017. \u201cO setor l\u00e1cteo nacional est\u00e1 vivenciando uma mudan\u00e7a de humor. O ambiente de motiva\u00e7\u00e3o do segundo semestre de 2016 e primeiro semestre de 2017 cedeu lugar a um cen\u00e1rio mais negativo\u201d, informa, observando que existem fatores positivos que precisam ser valorizados.<\/p>\n

No \u00e2mbito internacional, a tonelada do leite em p\u00f3 integral no Global Dairy Trade, leil\u00e3o refer\u00eancia da Fonterra\/Nova Zel\u00e2ndia, passou de US$ 2.479 em agosto de 2016 para US$ 3.149 em agosto deste ano, uma alta de 27%. Por outro lado, o pre\u00e7o real pago ao produtor no Brasil \u00e9 praticamente o mesmo de um ano atr\u00e1s, ficando mais alinhado a cota\u00e7\u00e3o internacional e reduzindo a competitividade das importa\u00e7\u00f5es, o que \u00e9 um bom sinal para um pa\u00eds que tem planos de se torna exportador de l\u00e1cteos.<\/p>\n

Analisando os dados de importa\u00e7\u00e3o, percebe-se uma desacelera\u00e7\u00e3o do volume comprado. Entre janeiro e julho de 2016 entraram cerca de 1 bilh\u00e3o de litros de leite via importa\u00e7\u00e3o, recuando para 864 milh\u00f5es de litros no mesmo per\u00edodo de 2017, uma queda de 14%. A importa\u00e7\u00e3o elevada de 2016 foi consequ\u00eancia da falta de leite no mercado brasileiro e eleva\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os do produto nacional em rela\u00e7\u00e3o ao importado. Parte da importa\u00e7\u00e3o do ano passado est\u00e1 sendo substitu\u00edda por produ\u00e7\u00e3o interna e, finalmente, milho e soja seguem com pre\u00e7os mais favor\u00e1veis aos produtores, o que tem proporcionado uma boa rentabilidade para o produtor de leite com custos mais reduzidos se comparados a anos anteriores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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